南江（jiāng）：生態養牛（niú） 衍生多條致富路

9月（yuè）21日，筆（bǐ）者走進南江縣長赤鎮青柏村，隻見（jiàn）綠油油的草場一片連一片、養（yǎng）牛（niú）圈舍一個連一個。“這些養牛圈舍都是村裏的貧困戶剛建起來的，今（jīn）年這個村至少有15戶貧困戶可通過養牛脫貧。”該鎮負責人（rén）介紹（shào）說。

養牛場成脫貧致富“關鍵”

“你看，我們在黨員幹部結對幫（bāng）扶明白卡上，把老百姓的純收入、致貧原因、幫扶措施（shī）及年（nián）度增收目標都寫得清清楚楚，一目了然。”同行的青柏村村支書付登全一邊走，一邊掏（tāo）出了幫（bāng）扶卡，“我們在精準扶貧工作中，把每一（yī）位貧困戶致貧的（de）原（yuán）因都弄得清清楚楚，然（rán）後根據（jù）不同情況，實行不同扶貧措施。這（zhè）不，全村（cūn）62戶貧困戶200人中，去年脫貧了6戶（hù）21人，今年上半年已（yǐ）脫貧7戶25人，預計下半年可脫貧（pín）10戶31人。

付登全介紹，村裏的老百姓能否脫貧致富，關鍵就在養牛場。目前村裏規劃養殖5000頭牛，村民可以在（zài）養牛場做工，例（lì）如喂牛、打掃衛生、割草等，一天有100元左右的收入，對於那些勞動力（lì）不是很強的（de）村民是一個很好的（de）機會。

“村民們（men）不僅可以在養牛場來打工，自己也可以領養。每一頭牛可以（yǐ）喂養到2000斤，賣到8000元左右，開始的時候，不用交（jiāo）任（rèn）何錢，直接領著小牛回去養，當養到可以賣的（de）時候，養殖場就以市場價收購，然（rán）後從中扣去買小牛的錢。這樣既解決了老百姓（xìng）買牛的資金問題，也解決了他（tā）們銷售的困難，一舉（jǔ）兩得。”付登全全盤托（tuō）出養（yǎng）牛場的助農致富計劃。

整個產業鏈的獲利能力

對於那些不會養牛、或者是沒有能力養牛的農戶，村裏還開辟了另外一條致富路子——種草（cǎo）。每斤草以2.5角的價格收購，而且也不是很麻煩，技術含量低，這對於老百姓增收（shōu）致富是很容（róng）易的。

走進養殖場，規模宏大的圈舍沿著山勢（shì）成條（tiáo）帶狀（zhuàng）建設。“這兒是（shì）一號圈舍，從外地引進的牛（niú）最開始不習慣這裏的氣溫、環境（jìng）等，得先（xiān）讓牛‘自由’一會兒……”付登全（quán）指著圈舍，詳細地給筆者介紹每一個圈舍的功能。筆者看（kàn）到，養牛場的沼氣池、太陽能（néng）、汙水處理廠等設施一應俱全，而且都是循環利用。

“我們（men）要發展鏈（liàn）條式的循環產業，同時衍（yǎn）生出多（duō）個行業。”養牛場（chǎng）公司負（fù）責人趙倨指著三號圈舍說，這裏是（shì）一塊處理牛糞的地方，原本臭烘烘的牛糞被拉到這裏，鋪（pù）上些許幹秸稈，地裏的蚯（qiū）蚓馬上一（yī）撮（cuō）撮往上鑽（zuàn），撲向這（zhè）堆“美味”，不僅解決了垃圾問（wèn）題，還（hái）轉化成（chéng）了可觀的經濟（jì）效益。

趙倨（jù）介紹，牛糞養殖蚯蚓方法非（fēi）常簡單，隻需用牛糞、秸稈等作（zuò）為飼（sì）養材料即可。蚯蚓在上述良好的生長條（tiáo）件下，成蚓和（hé）幼蚓重疊繁殖生長，蚓群的個體數量和重量日漸增加。等（děng）蚯蚓長（zhǎng）大後，作為魚（yú）餌賣掉或用以養黃鱔泥鰍。

養牛場是一個致富平台，可以衍生出多（duō）個致富路子。種草、在養牛場打工、自己領養、養蚯蚓等，隻是一部分（fèn）。趙倨說，養牛場要打造品牌，通過深度加（jiā）工拉動（dòng）整個產業鏈，這不但關係著整個牛肉產業鏈的良性（xìng）發展（zhǎn），同時也提高了整個產業鏈各成員（yuán）的獲利能（néng）力。