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山（shān）雞有（yǒu）什麽樣的經濟價值

2013年01月06日　來源：互聯網　作者：佚名

內（nèi）容摘要： 1.山雞的肉用價值

山（shān）雞飼養的（de）主要目的是肉用。山雞（jī）肉質細嫩、肉味鮮美、營養豐富,是高（gāo）蛋白、低脂肪的高檔野味佳肴。山雞肉膽固醇含量低於雞肉,具有保健功（gōng）能,

開發前景十分廣闊,南方市場價格很高。

2.山（shān）雞的

1.山雞的肉用價值

山雞飼養的主要目的是肉用。山雞肉質（zhì）細嫩（nèn）、肉味鮮美、營養豐富,是高蛋白、低脂（zhī）肪的（de）高檔野味佳肴。山雞肉膽固醇含量（liàng）低（dī）於雞肉,具有保健功能,

開發前景十分廣闊,南方市場價格很高。

2.山雞的藥用價值

祖國傳統中醫學認（rèn）為,山雞肉性溫、味（wèi）甘,具有（yǒu）很高（gāo）的滋補功效。山（shān）雞肉佐以其他（tā）中草藥具有（yǒu）滋（zī）陰補腎、養（yǎng）肝明目、強筋壯骨、抑喘補氣、止（zhǐ）痰化淤、清肺止咳之功效。明代李時珍的《本草綱目》中記載,山雞腦治“凍（dòng）瘡”,嘴治“蟻瘺”,屎治“久瘧”等。因此,開發其營養滋補產（chǎn）品前景十分廣闊。

3.山雞的觀賞價值

由於山雞尾（wěi）羽長,且羽色光彩鮮豔,觀賞性強。節日送山雞有祝願健康長壽、吉祥美滿之意。近（jìn）年（nián）來（lái）興（xìng）起贈送活山雞的習慣,每年元旦和春（chūn）節前是活山雞銷售的黃金季節。另外,山雞羽毛可以加工成工（gōng）藝品。據報道,山雞標本製作是（shì）新興的致富項目,出口價每隻（zhī）50美元。

4.山（shān）雞的狩獵價值

隨著山雞（jī）飼養（yǎng）業的發展（zhǎn）,山雞狩獵前景廣闊。過去,單（dān）靠籠（lóng）養（yǎng）有其很大的局（jú）限性,成本高,且發展緩（huǎn）慢。國外家養山雞多與狩獵（liè）場相結合,即人工飼養種山雞,並進行孵化與育雛,至中雛期放入狩獵場讓其自然生（shēng）長（zhǎng）。狩獵季節開放狩獵場,同時（shí）與旅（lǚ）遊業結合,效益十分顯著。我國的旅遊狩獵業剛剛起步,相繼開辦了少量狩（shòu）獵場,如黑龍江桃雉狩獵（liè）場（chǎng）和吉林露水河狩獵場,均養有狩獵用（yòng）的地產山雞。

原文（wén）：養雞 > 養雞山（shān）雞養殖：山雞有什麽樣的經濟價值

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