新疆黑（hēi）蜂養殖技術[農廣天（tiān）地]

新疆黑蜂養殖技術[農（nóng）廣天地]　　視頻來自：CCTV農廣天地

[農（nóng）廣天地]新疆黑蜂（fēng）養殖技術（shù）(20141015)：

上個世紀二十年代，一些黑蜂被俄羅斯（sī）人從中亞細亞，經哈薩克斯坦帶到了新疆北部的伊犁地區，新疆伊犁地區的氣（qì）候適宜，蜜源植物豐富（fù），非常地適合蜜蜂采（cǎi） 蜜。這些外來的黑蜂在新疆獨特的自然條件下，經過一代代的繁延演（yǎn）變，最終（zhōng）形成為一個新（xīn）的優良黑（hēi）蜂品係-----新疆黑蜂。

相（xiàng）關知識：

新疆黑蜂具有采集能力強，抗病能 力強，耐寒能力強等（děng）特點，在新疆（jiāng）深受蜂農的（de）歡（huān）迎。但（dàn）是，在新疆，蜂品種的多樣化，自然交配時，蜜蜂在空中自然結伴，人們無法控製，新疆黒蜂和其它蜂種雜交 後，導致新疆黒（hēi）蜂的純度和優良特性正在逐步退化。新疆黑蜂種蜂場針對這（zhè）一困境，對（duì）新疆黑蜂（fēng）進行了人工授精（jīng）。也就是先人工培育新疆黑蜂蜂王（wáng），然後選擇比較純 正的新疆黑蜂雄蜂，強迫它排精，再把精液輸送（sòng）給（gěi）人工培育出來的新疆黑蜂蜂（fēng）王，人工授精有利於新疆黑（hēi）蜂（fēng）的（de）提純。人工培育出比較純正的新（xīn）疆黑蜂蜂王後，免費發給蜂農，由蜂農進一步擴繁，並進行定點（diǎn）養殖。蜂農拿到蜂王後，該如何擴繁、養殖呢？在本期的（de）節目當（dāng）中，就將這一技術向廣大的觀眾朋友們作出詳細的（de）介紹。

新疆黑蜂是歐洲黑蜂的一個品係，是適應新疆氣候和蜜源特點的一個優良黑蜂品係，是中國的一個寶貴的蜂種資源。其體型大、葉長、采集花蜜能力強、抗（kàng）病、抗災適應性強，抗孢子病蟲能（néng）力和抗甘露蜜中毒能力強於（yú）其它任何（hé）品種的蜜蜂。在-30℃以下（xià）的寒冬裏（lǐ）能安全越冬，在8℃的氣溫中還能到野外采蜜。飛行（háng）高度大，采蜜半徑大，可采集到（dào）海拔（bá）1800~2500m的鬆花蜜，性（xìng）情凶暴（bào），不易馴養，故其蜂蜜等產品尤為珍貴，具有較高的經濟和科研價值。

隨著外來蜜蜂大量“入侵”新疆，新疆黑蜂種群已嚴重退化、瀕臨滅絕。經調查發現，市場上仍充斥著眾多“新疆黑蜂蜂蜜”，讓消費者真假難辨（biàn）。

據（jù）新疆蜂業中心主任劉（liú）世東介紹（shào），新疆純種黑蜂的種群數量僅（jǐn）有600群（箱）左右，而人工飼養的純種新疆黑蜂幾乎不複存在。

盡管純種的黑蜂種群數量少之又少，但（dàn）“新疆黑蜂蜂（fēng）蜜”卻多有銷售。尼勒克（kè）縣種蜂場項目部主任李宗仁介紹，由於目前市場沒有統一的標準，雜化率20%和80%的新疆黑蜂產（chǎn）的蜂（fēng）蜜都可以（yǐ）叫做新疆黑蜂蜂蜜。

黑蜂蜂蜜

新疆黑蜂所產蜂蜜具有含糖量高，礦物質、有機酸、蛋（dàn）白質、維生素和酶等營養成份豐富的（de）特點。但新疆黑蜂性情凶暴，不易馴養，故其所產（chǎn）蜂蜜（mì）等產品尤為珍貴[/]。野果林、天山花開蜂產品旗下蜂場均使用新疆黑蜂，采集花粉釀造蜂蜜，確保產品（pǐn）的優良品質（zhì）。建議用溫開（kāi）水衝服或塗抹於食品表麵；切勿用沸水衝飲，以免造成營（yíng）養損（sǔn）失。

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新疆尼勒克縣打造新疆黑蜂特色養殖基（jī）地

“打造種（zhǒng）蜂場新疆黑蜂特色養殖業要從新疆黑蜂品種、放養（yǎng）地、放蜂規模、疫病防治、蜂箱等器具（jù）的製作、蜂蜜（mì）的（de）存（cún）貯運輸等全過程進行全（quán）方位的標準化養（yǎng）殖建（jiàn）設。”近日，尼（ní）勒（lè）克縣農業局黨委書記杜建喜說。

目前，已有7家蜂產品（pǐn）深加工（gōng）企業入駐享有“伊犁蜜庫”美稱的尼勒克縣唐布拉草原。已（yǐ）建廠12年（nián）的尼勒克唐布（bù）拉黑蜂實業有限公司經（jīng）理田鳳（fèng）章說，這（zhè）裏的蜜（mì）源植物多，蜂蜜的價格一直是伊犁河穀最高（gāo）的。但目（mù）前（qián）的養蜂（fēng）規（guī）模不（bú）能滿足任何一家企業的生產（chǎn）能力。

記者看（kàn）到入駐唐布拉草原的（de）企業將“黑蜂故事陳列（liè）館”、“山地農博館”、“狗熊溝黑蜂生態園（yuán）”、“格瓦奇大釀（niàng）坊”、“俄羅斯水磨坊”、“高加索黑蜂莊（zhuāng）園”、“蜂療會所”等作為蜜蜂文化來延（yán）長企業的品牌經營鏈，以謀取更（gèng）多樣的經濟效益。

沿著牧道，記者來（lái）到大山深處的塔勒布拉克溝（gōu），這裏水草豐美牛羊肥。“天涼了，我們正準備蜜蜂越冬工作。今年我計劃讓蜜蜂在室（shì）外過冬。”哈薩（sà）克族青年牧民加那布爾說。

今年開春，加那布爾的哥哥將家裏的牛羊請別人（rén）代牧，自己向弟弟（dì）學習養蜂技術，並在加那布爾的（de）蜂點上放了100箱蜜蜂（fēng）。

這個蜜蜂放養（yǎng）點也是加（jiā）那（nà）布爾的父親尼亞孜別克的牛羊放（fàng）牧點。父（fù）親（qīn）已60歲，養蜂（fēng）已有46年。他給兒子們說，養（yǎng）蜂一（yī）輩子僅有1963年、1974年、1984年虧過本，其他年度的經濟收益都比飼養牛羊的（de）收入（rù）高。因此，養蜂（fēng）是他們家世（shì）代相傳的增收方法。

尼亞孜別克介紹說，新疆（jiāng）黑蜂是由俄羅斯（sī）人在上（shàng）世紀由古絲綢之路傳入伊犁河穀的，唐布拉（lā）蜜（mì）源植物豐富，哈薩克族牧民很（hěn）早就學會了養蜂。第一代哈（hā）薩克（kè）族養蜂人吐爾遜·斯拉依從（cóng）俄羅斯人那裏學會了養蜂。

1957年，尼勒克（kè）縣種（zhǒng）蜂場成立，尼亞孜別克的母親娜斯爾汗在1958年開始養蜂，那（nà）時種蜂場有17家哈薩克族牧民一邊放牧，一邊養蜜蜂。尼亞孜別克14歲開始跟著母親學習（xí）養蜂。當（dāng）自己最（zuì）小的兒子加那布爾6歲時，尼亞孜別克讓加那布爾跟在身邊看自己養蜂，並讓（ràng）加那布爾喜歡（huān）上了養蜂。

尼亞孜別克介紹說，目前唐布拉草原迎（yíng）來（lái）了七八家知名蜂產品企業；種（zhǒng）蜂場（chǎng）聘請了吉林蜜蜂研究（jiū）所的專家來給牧民培訓養蜂技術；今年春天首屆中國·新疆“甜蜜尼勒克”蜜蜂文化旅遊節成功舉辦，種蜂場的蜂蜜每公斤價格上漲8元至10元，他今年生產的蜂蜜早已售（shòu）空（kōng）。  “諸多利好因素加大了（le）哈薩（sà）克族（zú）青年牧民學習養蜂技術的熱（rè）情。今年新增的13家養（yǎng）蜂戶（hù）中有8家哈薩克族牧民。哈薩克族牧民具有半個多世紀的養蜂習慣（guàn），加上他（tā）們熟悉草場，能到達別人去不了的地方養蜂（fēng）。明後年，種蜂（fēng）場蜂業隊考（kǎo）慮擴大養蜂規模，欲（yù）引進擁有3年以（yǐ）上養（yǎng）蜂經驗的養殖戶加大示範力（lì）度。”尼勒克縣種蜂場蜂業隊黨支部書記楊森說。

2007年11月（yuè），6名蜂（fēng）農自發組織成立了尼勒克（kè）縣（xiàn）種蜂場（chǎng）金玉蜂業養殖（zhí）專業合作社。2009年和（hé）2010年（nián），該合作社先（xiān）後申請（qǐng）到了25萬元（yuán）項目資金。2010年，中央財（cái）政撥付150萬元資金建立（lì）了新疆黑蜂（fēng）良種繁育站。

新疆黑蜂成為（wéi）種（zhǒng）蜂場的主打品（pǐn）種，並與我國所特有的東北黑蜂、中華蜜蜂一起列入國家畜（chù）禽遺傳資（zī）源保種名錄裏（lǐ）。

王亞南是今年從福建省農林大學蜂學院畢業的大學生，他是第（dì）一位來種蜂（fēng）場黑蜂育種站工作的專業大學生，對尼勒克縣新疆黑蜂特色養殖充滿了信心。他說：“中國蜂業看浙江，新疆蜂業看伊（yī）犁，伊犁蜂業（yè）看種蜂場。”

尼亞孜別克回憶說，在內地養蜂戶進（jìn）駐種蜂場之前，他養的新疆黑（hēi）蜂沒有（yǒu）任何病蟲害（hài）。現在大蜂蟎、幼（yòu）蟲（chóng）病等蜜蜂病（bìng）蟲害（hài）比較常見，使得（dé）唐布拉草原的野生蜜（mì）蜂（fēng）品種大量減少。而新疆黑（hēi）蜂抗病能（néng）力強，很多時候不（bú）需要任何（hé）藥物，隻采取換王換箱的辦法就（jiù）能（néng）將病害控製。

“蜜蜂的自然交配是在飛行中完成的。因此以現有少量純度的新疆黑蜂為種源，采（cǎi）取自然（rán）交配和人工授精兩種（zhǒng）方式，選育提純新疆（jiāng）黑蜂是目前新疆黑蜂（fēng）良種繁育站的主要工作。”原種蜂場蜂業辦主任李宗（zōng）仁說。

“黑蜂品種退化、飼養中喂糖（táng）多喂蜜少、草場蜜源植物總（zǒng）量相對下降是直接影響（xiǎng）蜂產品產量的三個主要原因。”養蜂能（néng）手、67歲的盛誌高總結說，“在上世紀60年代，我一個人背蜂箱進山，一箱蜂最高年產300公斤的蜜，而現（xiàn）在我的兩個兒子一箱蜂隻能（néng）產（chǎn）20至30公斤（jīn）蜂（fēng）蜜。”

國家蜂產業技術體係飼養與機具（jù）功（gōng）能研究室（shì）主任、福建農林大學蜂學院副院長周冰峰說：“養蜂業投（tóu）資少、產出（chū）高，有利於恢複（fù）和保持（chí）生態，提高農作物和牧草的產量，增加養蜂人的（de）經濟收入。尼（ní）勒克縣種蜂場蜂種資源獨特，是我（wǒ）國特有的新疆黑蜂的原產地，種蜂場蜜源豐富而（ér）且遠離汙染，蜂產品純正天然，農牧民養蜂技術有基礎，尼勒克縣依靠市（shì）場機製與政府（fǔ）政策（cè）扶持擴大養蜂規模將（jiāng）大有作（zuò）為。”