大閘蟹價格行情為多少？養殖利潤（rùn）大不大？

我國大閘蟹養殖規模較大，並且比較有名的大（dà）閘蟹應該可以說是陽澄湖的了，據說陽澄湖的（de）大閘蟹比別的地方的要大很多（duō），而且口感更加鮮嫩美味，所以倍受歡迎，在市場（chǎng）上的銷量非常的樂觀，價格也是十分的昂貴。

大閘蟹價格走勢預測,大閘蟹多少錢一斤？

在海鮮市場，買螃蟹綁搭草繩早已是公開（kāi）的秘密，但近日很多的（de）商家通過綁吸水皮筋、極粗塑料繩和使（shǐ）用海（hǎi）鮮專（zhuān）用塑料袋等多（duō）種手法“花式（shì）”加重（chóng），消費者稀裏糊塗就為這些東西買了單。在市場上買螃蟹，上（shàng）麵綁（bǎng）的皮筋足足有二（èr）兩，150塊一斤的螃蟹，皮筋就（jiù）壓秤30多塊。難道說這樣明（míng）目張膽地售（shòu）賣螃蟹繩子錢占一（yī）半就合法了嗎？

雖（suī）然買螃蟹紮草繩已是行業潛規則（zé），但綁繩（shéng）比重如此大還是讓人難以接受，市場上有的小螃蟹用的（de）是較細的皮筋（jīn），價格多在50元一斤左右，較大（dà）的螃蟹則（zé）都用手指頭粗的粉紅色吸水（shuǐ）皮筋纏繞，螃蟹價（jià）格也是小螃蟹的兩至三（sān）倍。

花了（le）100元購螃蟹，其中24塊錢花在了吸（xī）水皮筋上（shàng），花76元購買大螃蟹（xiè），最終塑料繩占了38元，整（zhěng）整一半，走訪市（shì）場也不難（nán）發現這（zhè）螃蟹的價格分為（wéi）55元、95元、155元一斤的梭子蟹雖均綁著（zhe）吸（xī）水皮筋，吸（xī）水皮筋的大小也和螃蟹個頭一致。

螃蟹綁繩售賣由來已久，早已成為一種人人皆（jiē）知的（de）行業“潛規則”。像是售賣螃蟹繩子錢占（zhàn）一半的（de）事在市場上（shàng）也（yě）是有很多的，解決這些辦法那就隻能是盡量選擇（zé）一（yī）些大型知名市場，有固定門麵、證照齊全的店鋪，萬一遇到問題維權也相（xiàng）對方（fāng）便。因為小商販賣（mài）出（chū）的東西（xī），如果售出的時候是好的，那麽你售後發（fā）現的任何問題都不會得到（dào）承認和解決的。

縱觀水產養殖業，對蝦正在經曆養（yǎng）殖的陣痛期，海參受到經濟泡沫的擠壓已經遠離暴利時代，魚類的行情也是起起伏（fú）伏，時好時壞（huài），河蟹行情一直比較穩定，利潤也很可觀，在水（shuǐ）產行業（yè）中顯得一枝獨秀。北方的稻田養蟹、湖（hú）區的圍網養蟹、長江流域各種模式的池塘養蟹已經有很長的養殖曆史，隨著普（pǔ）通（tōng）水產品種行情（qíng）的不穩定和利潤的走低，河蟹養殖有全國蔓延的趨勢，據了解（jiě）雲貴川等省份河蟹養殖業（yè）逐漸興起，全國養蟹的麵積呈現逐年增加（jiā）的趨勢。

隨著（zhe）養殖者對養殖利潤（rùn）的追求，河蟹的養殖密度逐年增加（jiā），從早期每畝600隻密（mì）度（dù），逐漸增（zēng）加到1000隻（zhī）每畝，更有甚（shèn）者已經達到2500隻每畝的密度。高密度必然高投喂，高投喂必然（rán）對池塘水體環境造成了更大的壓力，如果不調整增氧設施、加大對水草、水質（zhì）的（de）調節力度，很容易造成河蟹的生（shēng）長慢、蛻殼（ké）發頭小、餌料（liào）吸收不足等生長力下（xià）降的現象（xiàng），甚至出現（xiàn）黃底板、黑底板、纖毛蟲等現象，影響河蟹品（pǐn）質，直接影響上市價（jià）格。“青背、白底、金（jīn）爪、黃毛”一直是河蟹形象代言（yán）的標準，據與收蟹商販了解，品質好、規格大的（de）湖區圍網養殖比池塘河蟹（xiè）要高（gāo）出10-20元/斤，可見河蟹品質已經進入軟實力競爭的層（céng）麵，不（bú）僅要養（yǎng）的大，更要養的優。

有了品質基礎的支（zhī）撐，接下來就（jiù）要建立品牌戰略。品牌戰略是定義（yì）在消費者心目中的，是我們與其他養殖者區別的符號，無藥殘、無公害、有機蟹、不亂用藥物、綠色食品、有機食品等等都是屬於消費者更（gèng）願意選擇我們的理由（yóu）。有了品質（zhì）做基礎，品牌（pái）做保障，可（kě）以提高河蟹的價值，可以增加出口的機會。麵對競爭，推廣品牌蟹（xiè）也是必（bì）然趨勢。

大閘蟹養（yǎng）殖前景和成本利潤如何？

1、我國的螃蟹於九十（shí）年代初就形成產業規模（mó），之後以年均約3萬噸的增幅迅猛發展，2006年達到了4.5萬噸，已經成為我國享譽世界、獨（dú）具特色的水（shuǐ）產新興產業。它經曆了由沿海到內地、由天（tiān）然撈（lāo）苗（miáo）到人工生態育苗、由粗養到圍網精養這三個極具標誌性的發展階段。我們完全（quán）可（kě）以自豪地說，我國的河蟹產業無論是產業規模，還是基礎理論研究以及養殖實用技術推廣，在世界上都是（shì）數一數二的。

2、隨著中國（guó）居民經（jīng）濟水平的提升（shēng），老（lǎo）百姓的飲食消費結構也發生了很大的變化，大閘蟹已經（jīng）走進尋常百姓人家（jiā）的餐桌，而且消費者對大閘蟹（xiè）的外（wài）觀、口感要求也越來（lái）越高（gāo），這樣（yàng）對河蟹的挑選也是越來越嚴格，不僅要規格大（dà），更要“膏滿黃肥”，因（yīn）此市場上一些紅膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品質的（de）螃蟹受到消（xiāo）費者的青睞，所（suǒ）以未來（lái）養蟹第一個方向就是品質。

3、我國的“互聯網”戰略，全新定位信息技術和傳統產業的“生態融合”，互聯網也逐步滲透到水產行業，陽澄湖大閘蟹進駐（zhù）淘寶、京東、1號店等電商平台已經操作的非常成熟，將來銷售渠道的增加、電商平台的（de）應用、物聯網的發展、水產品的可追（zhuī）溯性、冷鏈物流的發展和（hé）運輸（shū）方式突破等勢必給水產行業帶來巨大的變革，互聯（lián）網+的（de）應用改變水產行業必然成為趨勢，而大閘蟹的前景市（shì）場也將（jiāng）會更（gèng）好。

螃蟹養殖投資明細：

一、放養規格：投放規格3~4克/尾河蟹苗；放（fàng）養數量：600隻/畝；養殖麵（miàn）積：20畝；

二、飼料成（chéng）本（běn）：養殖（zhí）過程（chéng）共投喂飼（sì）料3.2噸，共計2萬；苗種成本：0.96萬；蟹藥和電費：0.3萬；水草和螺螄（sī）：1.4萬；

三、塘租（zū）：2.4萬；總成本：7.418萬。

四、飼料成本：養殖過程共投（tóu）喂（wèi）飼料3.2噸，共（gòng）計2萬；

螃蟹養殖利（lì）潤情（qíng）況：

一、螃蟹（xiè）規格：分為三個主要規格，分別20斤/畝，60斤/畝，110斤/畝；

二、螃蟹銷售額：20斤（jīn）/畝，平均售價65元，銷售額（é）2.6萬，60斤/畝，平（píng）均售價30元，銷售額3.6萬，110斤/畝，平均售價51，銷售額（é）11.22萬，共計17.42萬；

三：實際利潤：10萬。

螃蟹養殖效益綜述：

螃（páng）蟹養殖總（zǒng）體（tǐ）情況好，平均畝產190斤以上，母（mǔ）蟹2.8兩/隻、公蟹2.45兩/隻以上，總銷（xiāo）售額（é）17.42萬，畝（mǔ）利潤5000元。