石（shí）斑魚育（yù）苗方法

　　我國養殖石斑魚的苗種以前主要從自然海區釣捕，浙江沿（yán）海至海南沿海有赤點石斑魚、點帶（dài）石斑魚和鮭點石斑（bān）魚等苗種分布。隨著石（shí）斑魚養殖業的迅猛發展，自然苗種已供不應求。所以，近些年石斑魚的人工繁殖已（yǐ）引起人們普遍重視。現（xiàn）以（yǐ）點（diǎn）帶石斑魚(俗（sú）稱青斑)為例介紹一下人工育苗技術：

　　一、親魚選擇與培育

　　親魚可用人（rén）工（gōng）養殖的成魚或自然海區捕撈的（de）成（chéng）魚。雌魚選擇體重5公（gōng）斤～8公斤、腹部膨大而柔軟（ruǎn）者;雄魚選擇體重8公斤以（yǐ）上、輕壓腹部能流出精液者。雌雄親魚按3∶1～8∶1的比例搭（dā）配。點帶石斑魚是（shì）雌性先（xiān）熟的雌雄同體魚體，其6齡才轉（zhuǎn）化為雄魚（yú），近年來，由於過（guò）度捕撈，自然海（hǎi）區的生殖群體中存在（zài）雌多雄少的性比失調現象（xiàng），而且養殖條件下培育高齡大個體雄性親魚的時間長且（qiě）???? 費用也高，所以，親魚選擇中的難題是（shì）性腺成熟的雄魚不易獲得。為了解決人工繁（fán）殖中的雄性親魚不足，可用外源性激素17-α不僅可以抑製卵黃生成（chéng），而且還可影響（xiǎng）卵原細胞（bāo）增殖和分化。對（duì）2齡（líng）～4齡魚投喂50天藥餌，每次劑量約（yuē）5毫克/千克體重（chóng）(累積量241.3毫克/千克體重)，可使性（xìng）轉變的雄性親魚（yú）流精率達93.5%，授精率達81.1%，胚胎（tāi）發育正常。為解決雄性激素（sù）藥餌投（tóu）喂法（fǎ）因（yīn）攝餌量不均造成的“性轉（zhuǎn）變（biàn）”效果不穩定和每天投飼費工、費時等問題，也可采用將（jiāng）17-α植入魚體的雄性激素埋植法來誘導石斑魚提早“性轉（zhuǎn）變”。17-α可一次性埋（mái）植到3齡～7齡成熟的點帶石斑魚雌魚內，40天～50天（tiān）後（hòu）雌（cí）魚就轉變為雄魚魚體，使石斑魚“性轉變”過程提早3年～5年。用它（tā）們的精液得到的受精卵的受精率達73%、孵化率97%，仔魚發育正常，能達到人工繁殖的目的。在相同的處理條件下雌性高齡魚的“性轉變”時間比低齡（líng）魚短，且較易獲得釋精的變性雄魚。因此，在人工繁殖（zhí）中（zhōng）應盡量選擇較（jiào）高齡的、個（gè）體較（jiào）大的雌魚作（zuò）變（biàn）性處理，效果較好。

　　為了解（jiě）決人工（gōng）繁殖中性成熟的雄魚比（bǐ）較難得的問題，還可應用超低溫冷凍法保存（cún）精液，在液氮（dàn）罐中冷凍保存5個（gè） 月後的精液仍具有相當於鮮精的活力，不影響人工繁殖的效果。人工繁殖（zhí）的效果很（hěn）大（dà）程度上取決（jué）於親魚性腺的成熟度，所以在誘導（dǎo）產卵前，加強親魚的培（péi）育，促（cù）其性 腺發（fā）育至關重要。在室內水泥池中蓄養或暫養石斑魚親魚，通（tōng）過人工強化培育，每日換水和吸汙，親魚不用激素催產就能自然產卵受精，可獲（huò）得優質的受精卵。

　　二、催產

　　選擇好的雌性親魚（yú），用（yòng）細塑膠管或挖（wā）卵器自產卵孔插入約3厘米～5厘米深吸出卵（luǎn）粒，置於載波片上，在顯微鏡下觀察其成熟程度，卵粒若易分離、卵淺黃色、飽滿均勻、卵徑0.3毫米～0.5毫米、加透明固定液後（hòu）核已偏向動物（wù）極，則成（chéng）熟度較好。雄性親魚輕輕壓腹部有少（shǎo）許精液流出者（zhě）成（chéng）熟（shú）良好。石斑魚精液量少，檢查雄魚成熟度時切勿擠壓太重（chóng）。催（cuī）產劑有（yǒu）鯉魚腦垂體、絨（róng）毛膜促性（xìng）腺激素、促黃體激素釋（shì）放激（jī）素類似物和LRHA+PG的混合物等4種。雌魚用PG10毫克/千克體重～12毫克/千克（kè）體重或LRHA 60微克/千（qiān）克。以上劑（jì）量一般分兩次胸腔或背肌注射，第一次注射量占總量的2/3，兩次間的（de）間隔時間在水溫25℃～26℃度時為24小時左右。雄性親（qīn）魚注射（shè）劑量是雌魚的一半，均在（zài）雌魚第二次注射的同時進行。注射用水為0.6%氯化鈉溶液，將催產劑溶解或製成懸（xuán）濁液，注射液量為每（měi）尾親魚一次注射1毫升～2毫升為度。
 

　　三、人工授精和（hé）自然產卵受精

　　點（diǎn）帶石斑魚人工（gōng）授精宜采用幹法授精法。親魚注（zhù）射第二針催產（chǎn）劑後10小時～13小（xiǎo）時即可產卵，由上而下輕壓雌魚腹部，將成（chéng）熟（shú）魚卵擠（jǐ）入消（xiāo）毒過的白瓷碗中（zhōng），反複5次～6次後即可將親（qīn）魚輕輕放（fàng）回（huí）親魚蓄養池中。隨即再用同樣方法將雄魚精液擠入白瓷碗（wǎn）的卵堆上。石斑魚精液很（hěn）少，連（lián）擠5次～6次總計（jì）也不過1毫（háo）升～2毫升，但已足夠用了。待最後一次擠精完成後，即用消毒海水浸濕過的潔淨（jìng）羽毛將碗中卵和精液攪（jiǎo）拌（bàn）均勻，約1分鍾～2分鍾後加入少量消毒海水，繼續攪拌5分 鍾後傾（qīng）倒在消毒過的小臉盆中（zhōng），加消毒的海（hǎi）水輕輕攪勻，靜置片刻（kè）。所有受精卵都漂浮在水的中（zhōng）上層，死卵或未（wèi）受精卵沉澱於底部。用消毒過的海水洗淨（jìng）受（shòu）精卵，除 去多餘的精（jīng）子（zǐ），以避免多精受精，然後將受精卵移入孵化器（qì）中孵化。人工授（shòu）精時，應（yīng）避免陽光直射，以免殺（shā）死精子。由（yóu）於石斑（bān）魚（yú）屬分批（pī）產卵魚類（lèi），有連續多次（cì）產卵的 生殖特點。

　　如 果為親魚創造在產卵池中（zhōng）自然產卵受精的（de）環境條件，就可以避免因人工授精時經常出（chū）現的卵子過熟或不夠成熟的弊端，也可以（yǐ）減（jiǎn）少因捕撈和擠卵、擠精液造成的對親 魚的傷（shāng）害。所以，也可采用強化培育石（shí）斑魚親魚的方法，促進親魚分（fèn）泌激素，不用注射催產劑而能自然產卵受（shòu）精，從而獲得了優質受（shòu）精卵，提高了仔魚成活率，降低 了畸形率。自然產卵方式優於人工催產授精。產卵時適宜水（shuǐ）溫25℃～27℃，海水鹽度32～35‰，pH7.8～8.5，產卵池麵積50平方米，水（shuǐ）深約1.5米，池上方用遮光幕遮光，水流量40升/分鍾～50升/分鍾。

　　四、孵（fū）化

　　石（shí）斑魚產浮性卵，孵化應在環道（dào）孵化器或孵化缸中進行。孵化時魚卵密（mì）度為50粒卵/升海水～100粒卵/升海水，水流速度以能（néng）使魚卵或仔魚漂浮為度。孵化用水必須清新，需經（jīng）過沙濾（lǜ）和紫外光殺菌。水溫保持（chí）在（zài）25℃左（zuǒ）右，鹽度30～33‰，並保持穩定。孵化過程中需適（shì）度充氣，充氣量太大或太小都（dōu）不好，使海水溶氧量保持在（zài）5毫克/升以上。孵（fū）化中（zhōng）盡量清除死卵，以防水質變壞（huài）。點帶石（shí）斑（bān）魚（yú）和青石斑魚卵在以上條件下，自產卵受精後經過24小時可以孵出魚苗。