石斑魚長距離運輸(shū)技術
近年來,我們研製開發了全天候海水魚(yú)保活運輸機組,該設(shè)備箱體采(cǎi)用集(jí)裝箱式保溫外(wài)殼,與5噸國(guó)產解放卡車配套,內設4個儲魚倉,可裝載石斑魚1000公斤以上,並配備了先進的水體供氧、溫控、水質過濾及箱電控係統等裝置,成活時間達到8小時以上,成活率達100%。經過兩年多來的營運,該設備運轉正常。現將其保活運輸經驗介紹如下,供大家參考。
一、水質技術要求 水質是(shì)活魚運輸過程(chéng)中最重要因素之一,用來運輸活(huó)魚的海水必須清新,不受(shòu)汙(wū)染,溶氧充足有(yǒu)機物含量少。因此在運輸時最好(hǎo)取用育苗場經過沉澱消毒過濾的潔淨海水。
二(èr)、水溫技術要求 石斑魚運輸的最佳水溫應保持(chí)在16℃左右,此溫度可使石斑魚處在(zài)半麻醉(zuì)狀態。如(rú)水溫太高,會加(jiā)速魚(yú)的新陳代謝,造成水體惡化,引發死(sǐ)亡;如水溫太(tài)低,又會凍傷魚體。因此(cǐ)控製好儲運(yùn)水體的溫度,是運輸成(chéng)敗的重要(yào)因素之一。
三、水體溶氧技術要求 隻有保證水體中有充足的溶解氧(一般要達到8-10毫克/L)才(cái)能確保(bǎo)石斑魚運(yùn)輸(shū)的成活率,現較常見的供氧方式有四種:(1)風機供氧(yǎng);(2)分子(zǐ)篩製機供氧;(3)氧氣瓶供氧;(4)液態氧供氧(yǎng),其供氧方式(shì)各有利弊,大家可根據各自具體條件要求選用(yòng)合適的供氧方式。
四、裝卸魚技術要求 隻(zhī)有健康無疾病的石斑魚,並處在一個良好的狀態下才(cái)能確(què)保運輸的成活(huó)率。因(yīn)此在收購石斑魚時至少要(yào)提前1-2天下到魚排,做好起運前的相關準備工作,如停止給魚喂(wèi)食,準備好(hǎo)網(wǎng)箱到岸邊的運輸裝載工具等。在挑選、起魚、過磅裝(zhuāng)車的過(guò)程中,必須做到小心輕放和迅速,盡(jìn)量減少石斑魚露空時間,減少石斑魚的體粘液分泌和機械損傷。到達目的地(dì)後,要避免將魚暴露在光照強(qiáng)度變化很大的環境中(zhōng),應讓其有一段逐步(bù)適應環(huán)境變化(huà)的時間,以確保石斑魚運得活,價格高,效益好。
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