海（hǎi）參（cān）的工廠化養殖初步探（tàn）討

海參學名仿刺參，俗稱刺（cì）參、海參等。本文就目前海參（cān）工（gōng）廠化（huà）養殖（zhí）的過程進行敘述，為海參（cān）的（de）健康養殖之路提供參考資料。

一、工廠化養（yǎng）殖的主要設施

1、養殖池海參工廠化養殖的養（yǎng）殖池可以采用長方形的水泥池，長度可以在10米左右，寬（kuān）度在1米左右，水深在0.4～0.5米，或（huò）者可以利用海帶育（yù）苗、牙鮃（píng）等工廠化養殖的（de）水泥池，養殖（zhí）池中應鋪（pù）上一層比較粗的沙子。養（yǎng）殖池設置（zhì）流水裝置，一端進水，另一端排水，水流可以自己流動，養殖池應蓋（gài）在玻璃房中，可以采取搭配黑色（sè）塑料網控製光線的強度和光照的時（shí）間等。

2、供（gòng）水係統配置蓄水（shuǐ）池、過濾池（chí）、沉澱（diàn）池、生物反應包（bāo）、溫控設備等，海水經（jīng）過沉澱過濾、高溫季（jì）節降溫、低溫（wēn）季節升溫，為了節約能量降低成本，采用淨（jìng）化處理係（xì）統、封（fēng）閉循環供水（shuǐ），同時可以（yǐ）與海帶工廠化育苗同時進行，海帶育苗（miáo）的水溫溫度低於海（hǎi）參養成的水溫（wēn），經（jīng）過冷處理的海水經過海帶育苗的過程後進入海參養成（chéng）溫度剛好合適，節（jiē）約能源，同時脫離（lí）的海帶還可以作為（wéi）海參的飼（sì）料，一舉兩得。

3、增氧係統采用空氣壓縮機供氣，功率可以根據水泥池（chí）的（de）大小和水量的大小選擇，每個池子（zǐ）配置6～10個充氣頭。

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海（hǎi）參的工廠化養殖

二（èr）、工廠化養殖管理（lǐ）

1、苗種的選擇和放養密度優質（zhì）參苗體表幹淨、無黏液，體態伸展活動自如，不（bú）抱團， 肉刺完整、堅挺（tǐng），攝食量大、排（pái）便迅速呈條（tiáo）狀。購苗時（shí）應用PCR等技術進行（háng）監測和檢疫，確保（bǎo）無病毒（dú）參苗和殘苗進入養成池；海參苗投放（fàng）前要用青黴素、鏈黴素進行藥浴，以防止病（bìng）害入池，海參（cān）苗種的放養密度可（kě）以按（àn）照重量原則為1.5千克/㎡，養殖的（de）過程中要根據海參（cān）的生長隨時調整，包括養殖密度和養（yǎng）殖規格的調整，以免個體差異過大影響海參的（de）生長。

2、投餌在人工（gōng）養殖中（zhōng）海參的主要餌料為海藻泥、海帶（dài）粉和海參（cān）的（de）配（pèi）合飼料，每日海藻泥或者海帶粉的投喂量為海參體重的2％～10％，海參配（pèi）合飼料按體（tǐ）重的0.5％～2％投（tóu）喂，投喂前海藻泥提前1～2小時浸泡，海（hǎi）參配合料提（tí）前0.5小時浸泡，用40目的篩絹網過濾，混合後兌水全池潑灑投喂，一般每（měi）天早晚各投喂一次（cì），投喂時間為清汙、換水後進行。

3、供（gòng）水及水（shuǐ）質（zhì）管理供（gòng）水管理與海參的生長關係（xì）密切，主要包括換水量、水質、水溫（wēn）等。海參的養殖過程中，養殖池中氣石均勻分布，整個養殖過程中連續充氣，每天上（shàng）午刷池、清淤一次，換水結合清淤（yū）同時進行，換（huàn）水量在全池水量的30％-60％，同時換水量的大小（xiǎo）應根據水溫的高低、海參的大小（xiǎo）以及放養密度進行（háng）調整，換水（shuǐ）控製溫差不（bú）宜過大。水溫控製在（zài）16℃左右，海水的鹽（yán）度控製在29左右，PH值控製在7.8～8.4，光照強度控製在500勒克斯左右。

4、日常管（guǎn）理在日常的監測過程中，觀察水溫、水色等，如果發現異常，應立即換水（shuǐ），保持水質清新（xīn）；每天注意觀察海參的攝食及活動情況，定時觀察海參（cān）的生長（zhǎng）情況；每天（tiān）不（bú）定時（shí）巡塘，檢查池子的完整性以及海參是否爬出水麵；定期撈（lāo）取海參檢查是否有病害的發生，發（fā）現問題及時采取措施，對症下藥。

參考閱讀：海參（cān）飼養方式和（hé）場地