南美白對（duì）蝦養殖（zhí）最佳鹽度是多少？

南美白對蝦對鹽度的適應能力很強（qiáng），其鹽度適應範圍為5～45，最適鹽度範圍為10～25。在鹽度適宜範圍內，鹽度愈（yù）低，則生長愈快。在逐漸淡化的情（qíng）況下，南美白對蝦也可在鹽度為0～2的淡水中正常生長。

南美蝦養殖可以用（yòng）海鹽提高鹽度。

1.亞（yà）硝酸鹽(NO2- )的（de）來（lái）源

亞硝（xiāo）酸鹽是氨轉化成硝酸鹽（yán）過程中的中間產物，在這一過（guò）程中（zhōng），一旦硝化過（guò）程受阻（zǔ），亞硝酸鹽就會在水體內積（jī）累（lèi）。這（zhè）種情況在對蝦、河蟹育苗過程中經常發生，如（rú）河蟹1期蚤狀幼體對（duì）亞硝酸鹽的要求（qiú）必須控製在（zài）0.2mg/L以下，若超過此（cǐ）量將導致幼體大批死亡（wáng）。

2.亞硝酸鹽的控製標（biāo）準

根據現有資料，亞硝（xiāo）酸鹽的毒性依魚、蝦蟹種類和個體（tǐ）不同而不同，因此，對各種（zhǒng）魚、蝦的安（ān）全（quán）濃度（dù）差異很大。為（wéi）確保魚、蝦蟹(尤其育苗（miáo）期)的安全，建議將亞硝酸鹽含量（liàng）必須控製在0.2mg/L以下。

3.亞硝酸鹽的毒性

當養殖水體中存在亞硝酸鹽時，魚類血液中的亞鐵血紅蛋白被其氧化成高鐵血紅蛋白，從而抑製（zhì）血液的載氧能力。魚類長期處（chù）於高濃度亞硝酸鹽的水中，會發生黃血病或褐血病。亞硝酸鹽（yán）在水產養殖中（zhōng）是誘發爆（bào）發性疾病的重要（yào）環境因素。

當水中亞硝酸鹽達到0.1ppm時，魚紅細胞和血紅蛋白數（shù）量逐漸減少，血液載氧（yǎng）能力逐（zhú）漸喪失，會造成魚蝦慢性中毒。此（cǐ）時魚、蝦攝食量降低，鰓組織（zhī）出現病變，呼吸困難，騷動（dòng）不安（ān）。

當亞（yà）硝酸鹽達到0.5ppm時，魚蝦某些代謝器官的功能失常，體力衰退（tuì），此時魚蝦很容易患病，很多情況下魚蝦爆發疾病而死亡，就（jiù）是由於亞硝酸鹽過高造成的。亞硝酸鹽過高（gāo）可誘發草魚出血病。鰻魚亞硝（xiāo）酸鹽中毒時，魚體發軟，胸部、肛部帶淺黃色，肝髒、鰓、血液呈深棕色（sè）。對蝦中毒時，鰓受損變黑，導致死亡。

怎樣防止亞硝酸鹽過高？

(1)定期換、注新水。

(2)保（bǎo）持養殖池或育苗池長期不缺氧（yǎng）。

(3)少施無機（jī）氮肥，高（gāo）溫季節以施生物肥（如解毒肥水膏、氨基酸酵素肥等（děng））為主。

(4)定期使用（yòng）水質改良劑（複合芽（yá）孢杆菌原粉、複合乳酸菌原粉、碧水解毒液（yè）等（děng））和底質改良劑（超能底爽、全效救星、強效分解（jiě）底淨、遠大久氧、水底（dǐ）速改、底淨解毒寶等）。

對蝦蝦苗投（tóu）放前應該怎麽（me）調水？

一、放蝦苗前肥水

對蝦養（yǎng）殖全過程，放蝦苗前必須肥水培養基礎餌料生物。

通過肥水，可（kě）使水（shuǐ）體中浮（fú）遊植（zhí）物保持一個適當的密度和旺盛的生長狀態，大量吸收水體中的新陳代謝物(氮（dàn）和二氧化碳)，並產生氧（yǎng）氣，促進（jìn）水體中正常的物質循環，以達到水體的自我更新。

新建（jiàn）蝦池可用經發酵的有機肥（féi）和生（shēng）物肥，老池或土（tǔ）泥塘選用生物肥或植（zhí）物肥及無機肥較好。

施肥5－7天後，一般都能把水做起來，當池（chí）水透明（míng）度達30厘米左右時，應停（tíng）止施肥（féi）；在養成（chéng）中後期視水色（sè）和（hé）透明度情況分別補施和追肥（féi），使水色和透明度達到放苗和（hé）養成期水質要求。

通過肥水，培養（yǎng）出良好水色和透明度，為取得養蝦成功（gōng）打下良好基礎。肥水過程中我們可以添加有益菌（比如幫邦酵之源）加速有機質的（de）分解，提高肥水的效率和並使水體保持較長時間的肥度。

酵之源 進口EM菌種包括光（guāng）合菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌類 輔助肥水 ；自己發酵，有益菌活（huó）力高、效果好、畝調水成本低（dī）至約1元

二、及時處理問題

對蝦（xiā）養殖必須每（měi）天做（zuò）到（dào）巡塘，巡塘的重要內容之一是觀察水色和透明度。

水（shuǐ）色和透明（míng）度的微小（xiǎo）變化必須做到及時發現，及時處理；這項工作也可以是（shì）很簡單，也可以是很複雜。

原因是（shì），如果是有經驗的蝦農，認識（shí）到水色和透明度在對蝦養殖中的重要性，能以分（fèn）秒必（bì）爭的（de）精神，及時發現，及時處理（lǐ），方（fāng）法很簡（jiǎn）單，成本很少，水色和透明（míng）度得到調整，良好水色（sè）和透明度得到恢複。

相（xiàng）反（fǎn），如果對此認識不足，不及（jí）時處理，待池中透明度繼續加大或渾濁時，問題出現了，再來補救，需一定時間（jiān）才能恢複原來的水色和透明度，花（huā）了錢也未必有效果，損失可能很大，甚（shèn）至導致（zhì）養蝦失敗。

在這方麵，有許多例子，應引以為鑒。這對初次養殖對蝦的蝦農尤為重（chóng）要。

三（sān）、使（shǐ）用微生物製劑

調節水色和透明度的根本目的是維持水體的生態平衡。要維持水體的生態平衡，應堅持走生態健（jiàn）康養殖之路。

南美白對（duì）蝦養殖自放蝦苗後，通常需要進行90天以上的養殖，才能達到上市規格。在這個養殖過程中，對蝦（xiā）的排（pái）泄物（wù）、殘餌和生物屍體等有機物不斷積聚，對底質產生汙染。

而水質的變化，具體（tǐ）地說，水色和透明度（dù）的變化，往往由（yóu）底質汙（wū）染引起。因（yīn）此，以改良底質為中心的水質管理，是養蝦（xiā）的成敗關鍵措施之一。

使用微（wēi）生（shēng）物製劑（jì）養蝦，建立（lì）一套生態健康養殖模式，基本上是用（yòng）一池水養一（yī）造蝦。利用這種模式（shì）養蝦，其目的就是維持水體生態平（píng）衡，要達到這個目的，必須（xū）使用微生物製（zhì）劑養殖對蝦（xiā）模式。

也就是體現養蝦就是養水（shuǐ），保持水環境的穩定和蝦池的生態平衡，達到生態防病（bìng）的最佳效果。

目前使用的（de）微生物製劑，主要是以芽孢杆菌為主導菌等的水底（dǐ）質調節的（de）微生物製劑（jì）。

菌多多 五百億芽孢調水王 菌量大 活力好（hǎo） 複合芽孢杆菌，用於10畝水麵；每克菌粉含有五百億個芽孢菌

代表品種如EM菌及芽孢杆菌等活菌製（zhì）劑。微生物製劑中的有益細菌進入到蝦池後，發揮其氧化、氮化（huà）、硝化、反（fǎn）硝化、硫化、固氮等作用，把蝦的（de）排泄物殘存飼（sì）料、生物屍體等有機物迅速分（fèn）解為二氧化（huà）碳、硝酸鹽、磷（lín）酸鹽、硫酸鹽等（děng），為（wéi）單細胞藻類提供營養，促進單細胞藻類繁殖和生長，同時自身（shēn）迅速繁殖為優勢菌種，抑製病原微生物的滋長。單細胞藻類的光合作用又為（wéi）有（yǒu）機物的（de）氧化分解、微生物呼（hū）吸、蝦的呼吸提供氧氣。

循此往複，構成一個良（liáng）性生態循（xún）環，使（shǐ）蝦（xiā）池的菌相和藻相（xiàng）達到平衡。維持穩定的水色和透明度，營造良好的水質環境（jìng）。