鵪鶉的養殖前景
鵪鶉由於（yú）繁殖能力強、生長速度快（kuài）、飼養周期短、鵪鶉養（yǎng）殖成（chéng）本低、鵪鶉營（yíng）養價（jià）值高、經濟效益好，已引起世界（jiè）各國的（de）重視，成為全球養禽業的主攻方向，被譽為“21世紀（jì）養禽業的未來”鵪鶉養殖前景光明。
一、鵪鶉的養殖前景
我國鵪鶉養殖時間雖（suī）較短（duǎn），但發展迅（xùn）速，目前飼養（yǎng）量約達2億隻，已成為世界第一養鶉大國。家鶉產品除了（le）供應高（gāo）級酒店、飯店之（zhī）外，還被加工為罐頭、鬆花（huā）皮蛋等，廣受消（xiāo）費（fèi）者喜愛。
鵪鶉肉和蛋營養價值高，含有（yǒu）豐（fēng）富蛋白質和維生（shēng）素，是極好的（de）營養補品，有動物（wù）“人參”之稱（chēng）。鵪（ān）鶉還可作藥（yào）用和觀賞鳥，長期食用對血（xuè）管硬化、高血壓、神經衰（shuāi）弱、結核病及肝炎都有（yǒu）一定療效。
二、鵪鶉的養殖（zhí）發展的四大優勢（shì）
1、投入少。養殖鵪鶉占地（dì）麵積不大，家前屋後皆可。即使大（dà）規模的養鶉場，所占（zhàn）土地、房舍也大大低（dī）於其（qí）他家禽。由於舍內采取多層籠養設備，飼養密度又大，所以建築、設施、資金投入都比其他家（jiā）禽低得多。且不需要繁重體力勞動。另（lìng）外，家鶉（chún）適應性（xìng）和抗病力強，用於防疫開支也很少。
2、產出多。無論蛋用型還是肉用型家鶉，40～50天（tiān）即可成（chéng）熟。肉用型42日齡時可達到220克，僅耗飼料700克；蛋用型全年產蛋大約270枚，總（zǒng）重量達3000克（kè），為其體重的20倍。
3、資金（jīn）周轉快由於（yú）鵪（ān）鶉的飼養周期短，而且資金投入也少，每（měi）隻所占流動資金不超過1.6元，相對其他家禽（qín），資金周轉要（yào）快得多。
4、風（fēng）險（xiǎn）小。因養殖家鶉具有以上優點，所以經營時不易造成（chéng）經濟損失，不必擔太大的風險。在生活（huó）中我們經（jīng）常會吃到（dào）鵪鶉肉、鵪（ān）鶉（chún）蛋，也知道鵪鶉是最小的家禽（qín）之一，養殖（zhí）鵪鶉也可以達到致富的。
三、鵪鶉的養殖價值
鵪鶉是一種食用很（hěn）強的家禽（qín），為人類提供了豐（fēng）富的蛋白質食物--鵪鶉肉和鵪鶉蛋，被人們（men）加工成各種（zhǒng）各樣的食品在市場中出售，是最受人們（men）喜愛的食品之一，鵪鶉蛋、肉營養（yǎng）豐富（fù），蛋（dàn）白質含量高，膽固醇含量低，鵪鶉肉細嫩，氨基酸豐富，並且還具有很多的藥用價（jià）值。是國（guó）內一（yī）致公認的珍貴食品和滋補品，具有動物人參之稱。
鵪鶉抗病力強（qiáng），耗料（liào）少，40日齡（líng）左（zuǒ）右開產平均蛋重12克--13克，料旦比2.5:1至2.7:1，成（chéng）鶉重量達150克左右，每年平均產蛋率達85%--90%，飼料成本低，占地麵（miàn）積（jī）小，見效快（kuài），好（hǎo）管理，好飼養。
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