種植新模（mó）式 架上草莓甜 架下蘑菇鮮

摘草莓不用彎腰，彎腰采（cǎi）的是草莓架（jià）下的蘑菇，這事聽著就（jiù）新鮮。可這就是記者在北京市昌平（píng）區小湯山特菜大觀園的草莓種植（zhí）溫室看到的“新鮮”種植模式。下麵具體來了解一下：種植新模（mó）式 架上草莓甜 架下蘑菇鮮。

 近（jìn）日，記者走進草莓種植（zhí）連棟溫室，草莓“快樂”地生長（zhǎng）在整整齊齊的高架上。高級農藝（yì）師（shī）宗靜介紹（shào）說，草莓（méi）高架基質栽培模式是以鍍鋅（xīn）铔管為支架（jià），在離地1.0米（mǐ）～1.2米高（gāo）處搭建栽培槽，采取基質栽培，滴灌自動肥水調（diào）控等方法進行草莓生（shēng）產的一種省力栽培方式，這種方式解決了常規土壤栽培中定（dìng）植、抹芽、打老葉、采收（shōu）等彎腰作業、費工費力的突（tū）出（chū）問題。
 宗靜說，從2009年起，北京（jīng）市農（nóng）業技術（shù）推廣站在小湯山特菜大觀園開展（zhǎn）現代化溫室草莓高架基質栽培的研究與（yǔ）示範工作，並取得成功。目前已在京郊草莓生產園區進行推廣。利用高架栽培（péi）草莓，不但管（guǎn）理采摘方便，生產的果實外形（xíng）美觀（guān）、表麵潔淨，品質優良，也方便了市民的休閑觀光，體現了農業旅遊的人性化。
 在高（gāo）架草（cǎo）莓的架（jià）子下麵，記者看（kàn）到（dào）水平碼放著的（de）一個個菌（jun1）棒。“為了充分利用草莓（méi）架下空間，提（tí）高土地利用率，並（bìng）在草莓采摘期豐富采摘品種（zhǒng），今年春節前，我（wǒ）們（men）試（shì）驗示範了在草莓架下（xià）種植平菇（gū）的高效生產模式。”宗靜告訴記者。
 上麵是一顆顆（kē）成熟的草（cǎo）莓，下麵是一（yī）朵朵扇形的平菇，草莓和蘑菇“和（hé）平相處（chù）”。“協調草莓和（hé）平菇所需的空氣濕度（dù）成為草莓架下種植平菇的關鍵。”宗靜說，草莓結果期的溫度完全可以滿足平菇（gū）生長所需（xū）的溫度條件，但在濕度控製上有難度。
 

據了解，當空氣濕度在40%～50%時，草莓花藥的開裂率最高，花粉的發芽（yá）率也最高。若空氣濕度（dù）達80%以上，則花藥的開裂率很低，花粉無法正常（cháng）散開，而且發芽率也低。而平菇在出菇期（qī）要求棚內（nèi）或室內空氣相對濕度保持在（zài）85%～90%。為此，試驗人員（yuán）想出了辦法（fǎ），通過采用薄膜覆蓋的方式將草莓架下方空間與外界進行相（xiàng）對隔離，以（yǐ）增加（jiā）局（jú）部的空氣濕度，營造（zào）平菇所需的適宜的小環境。協調草莓與平菇生長所需環境條件特別是溫濕度的（de）矛盾（dùn）是（shì）發展草莓溫室內種植蘑菇的關（guān）鍵技（jì）術。在草莓架下種植平菇，平菇呼吸代謝（xiè）產生的二氧化碳可以供給（gěi）草莓進行光合作用，而草莓光（guāng）合作用又為平菇生長補（bǔ）充新鮮的氧氣，使溫室（shì）內部形成氣體內循環，二者（zhě）互為補（bǔ）充（chōng），相得益彰，減少了溫室的放風時間，最大限度地利用太陽（yáng）能。
 據宗靜介紹，從前期蘑菇的生長情（qíng）況看，草莓架下（xià）環境適（shì）合平菇（gū）的生長（zhǎng），發菇快，質量優。溫室生產出的平菇顏（yán）色正常，菇形（xíng）端正，無畸形。據（jù）測算，目（mù）前每平方米平菇的產量已（yǐ）達6公斤，預（yù）計畝產（chǎn）可（kě）達0.8萬公斤，可增加4.5萬元左右的收（shōu）入。