人參果的吃法
人參(cān)果的吃法:
將人參果洗(xǐ)淨,在溫水中浸泡60分鍾後撈出(chū)待用。
1.人參果米飯吃法(fǎ):將精(jīng)米淘洗幹淨後(hòu)與人參(cān)果(guǒ)按4:1的比例置於鍋中蒸煮(加(jiā)水量及蒸煮時間可參考平時燜飯辦法(fǎ)做)。
2.人參果營養粥吃(chī)法:人參(cān)果(guǒ)與精米或小米按1:4的比例,再配以紅棗、葡萄幹、枸杞、蓮子、桂圓肉等(děng)少許一(yī)同煮至40分鍾(最好用高壓鍋做合適)既可食用。
3.人參果營養(yǎng)湯吃法:人參果(guǒ)與雞、鴨、魚、肉按1:4的比例,再配以(yǐ)枸杞、黨(dǎng)參等少許一同煲湯至40分(fèn)鍾(zhōng)即可食(shí)用。
如果你喜歡,可以試一試上(shàng)麵介紹的幾種(zhǒng)方(fāng)法。人參果是死的(de),人是活的,怎麽吃,怎麽弄得好吃,這都在於(yú)吃的人自己,而不能總是指望神奇的果子。
人參果的科學吃法:
1.人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精(jīng)、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗淨(jìng)、切片,再(zài)將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉(ròu)片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
2.當做水果鮮食。生食的人參果.一定(dìng)要充分成熟,才有淡雅的清(qīng)香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特(tè)。
3.涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗淨切片入盤(pán)中.加人(rén)適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜(suàn)泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食(shí)用。
4.籠蒸人參果(guǒ):即將人參果(guǒ)洗淨.縱切(qiē)至(zhì)2/3處.讓一部分果皮與果(guǒ)肉相連,將果瓤挖去,再將(jiāng)肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切(qiē)成片.然後食之。此(cǐ)外,作為(wéi)蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加(jiā)工還可製成人參果果汁(zhī)、罐頭、果脯、冰淇淋、乳(rǔ)酪、果醬(jiàng)、果(guǒ)酒、蜜餞等。
原文(wén):水果 > 水果種植技術:人參果的(de)吃法
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