人參果白色放幾（jǐ）天變黃（huáng）
人參果白色到變成黃色，要經過三天到（dào）一個月不（bú）等，主要根據果實的成熟（shú）度與保存環境（jìng）有關。人參果變成黃色口感和風味更佳，可以補充人體所需要的各種營養。如果想要催（cuī）熟，要放置在溫度比較（jiào）高，乙烯含量（liàng）大的環境中。
人參果放幾天會變黃
1、 時間不等
所需要的時間是三天到一個月左右。如果人參果的熟度比較高，或（huò）者進行了催熟處理，雖（suī）然是白（bái）色的，但是隻需要三到七天就（jiù）可以變成黃色的。如果人參果熟度比較低，未經過催（cuī）熟處理，存放的環境也比較陰涼，則需要一個多月才能變成黃色。
2、 可以食用
人參果發黃後口感更佳，發黃說明果實已經成熟了，口感更軟，糖（táng）酸（suān）比也在升高（gāo），還會散發出果實的香（xiāng）味，食用可以（yǐ）為身體補充蛋白質，氨基酸，脂肪，碳（tàn）水化合物，膳（shàn）食纖維以及各種維生素。果（guǒ）實還是白色的時候不適合食用（yòng），有（yǒu）時候還要進行（háng）催熟處理。
3、 催熟方式
催熟人參（cān）果（guǒ）可以將其和其他已經成熟的水果放在一起密封，比如裝有十個人參果的袋子裏可以放（fàng）一到兩個香蕉，成熟的水果會釋放乙烯，催熟未成（chéng）熟的水果。把人參果埋在米缸裏也可以催熟，因為米缸中溫度比較高，果實與大米（mǐ）互相擠壓有利於乙烯（xī）釋放。
4、 保（bǎo）存方法
如果不想讓人參果成熟過（guò）快，可以低溫保存（cún），一般可以選（xuǎn）用冰箱或（huò）者放置在陰涼處，要避免和其（qí）他水果放在（zài）一起。放在（zài）冰箱裏要保（bǎo）持溫度在零到八（bā）攝氏度，可（kě）以減慢呼吸消耗的（de）速度（dù）和抑製酶的活性，冷藏保存可以保存一（yī）個月左右，但是不宜冷凍。
原文：新聞 > 種（zhǒng）植技術：人參果白色放幾天變黃
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