小小“致富菇”撐起大大幸福傘

幾天（tiān）前，筆者走進安徽（huī）省天長市永豐鎮時春食用菌專業合作社（shè）的露天蘑菇地裏，看到一個個如同孩（hái）子手掌大小、鮮（xiān）嫩的蘑菇挺直了腰杆，正（zhèng）從覆蓋著稻草的泥土裏探出大大的腦袋（dài），真是惹人喜愛。

合作社理事長戴時春告訴筆者（zhě）說：“這就是（shì）被大夥兒稱之為‘致富菇（gū）’的新品蘑菇。咱這一畝多露天地，已收獲蘑（mó）菇7260斤了，純收益約18150元。從去年11月至今年4月，一共能收五、六茬呢！現在是（shì）第六茬了”看著長勢喜（xǐ）人的新品蘑菇，戴（dài）時春（chūn）喜（xǐ）上眉梢。

筆者看到，眼前這片蘑菇並沒有栽培在塑料大棚裏（lǐ），如果是冬天，沒有任何遮蔽，更沒有控溫、調濕等設備，如何能（néng）奪高產（chǎn）、賺“大（dà）錢”呢？麵對筆者的疑慮，戴時春笑了。他順勢指著身邊一臉寫滿（mǎn）“滄桑”的中（zhōng）年漢子：“這種新品蘑菇就（jiù）是他發明的。”

這位中年男子，就是天（tiān）長（zhǎng）市“蘑菇老師”李衛華。種（zhǒng）植蘑（mó）菇數十載的他，一直（zhí）琢磨想（xiǎng）培（péi）育一種優質的蘑菇（gū）品種——既能（néng）減少或（huò）者不用化肥，又不需（xū）要（yào）太多的農資投入，並且在栽培技術上簡單易行、便於推廣。經過幾年來的反複試驗、觀察，一種新型菇種誕生了，李衛華給它起名為“致富菇”。“隻要在房前屋後（hòu）隨意開辟一塊田地，或者在樹林下，都可以套種‘致富菇’。‘致富（fù）菇（gū）’的栽培不需要任何生產設備，成本（běn）低，周期短，效益高。”健談的李衛華向筆者打開了話匣子。

李老師還告（gào）訴筆者，這種蘑菇的栽培原料采用小麥、稻（dào）草、油菜秸稈，也可以用玉米秸稈、樹枝等；栽培後的下腳料還可以直接還田，轉變為農作物的天然有機肥料。

接下（xià）來，李衛華（huá）掰著手指算（suàn）了一筆效益賬，一（yī）畝地使用秸稈七千到九千斤，能產五千到一萬斤的“致富（fù）菇（gū）”，批發收購價至少每斤3元，一畝能賣出2萬元左右，而投入成本隻需2980元，市場前景十分廣闊（kuò）。為推廣“致富菇”帶動更多農戶致富，李衛華發動永（yǒng）豐鎮當地的許多（duō）農戶栽培新品蘑（mó）菇，還免（miǎn）費提供菌種和技術。在他的引（yǐn）領下，目前永豐鎮宏大、雙廟、民生、烏龍（lóng）等4個村已有（yǒu）80多戶食用菌種植戶栽培“致富菇”。據了解，這種新品種蘑菇已逐漸輻射到其他鄉鎮（zhèn）和江蘇部分縣市。

時春食用菌合作社就是這個新品種的最先獲利者（zhě）。2014年年（nián）初，戴時春在李衛華老師的指導下，率先在合作社栽種（zhǒng）“致富菇（gū）”，一舉成功。“就拿莊（zhuāng）稼秸稈來說，以前在咱眼裏都是（shì）廢物，現在成了能夠回收（shōu）利用的‘香餑餑’！”戴時春高興地說。

緊接著，李老師又找來（lái）一盆盆栽蘑菇展示給筆者看（kàn）。他說，這種盆栽（zāi）蘑（mó）菇可（kě）以（yǐ）養在窗台和陽台上，既可點綴環境，也可以隨手摘下了吃，營養、環保又健康。“咱要把盆栽‘致富菇’推廣開來，讓更（gèng）多的人吃到自己親手栽培的新鮮蘑菇！”李衛華充滿自信地說。