農產品（pǐn）銷（xiāo）售:農產（chǎn）品賣難問題及對策

        在現代農業市（shì）場運行中，對於農（nóng）產品銷售的（de）“難”與“不難”，有時在同一個地方的同一品種之間發生，有的在同一品種的（de）不同地域之間發生，而同地同類品種經曆“冰火兩重天”也時有發生，這些怪圈的出現，確實（shí）令人深思，必須全麵、客觀、理性地看待“賣難”的問題（tí）。找（zhǎo）出農產（chǎn）品“賣難（nán）”的原因所（suǒ）在，才能破解賣難，助農增收。
　　據報載（zǎi），今年夏天（tiān），在四川省成都市有15萬千克葡萄滯銷，該市（shì）雙流縣白（bái）沙（shā）鎮川心村（cūn）3000多畝葡萄平均每畝減少3000～4000元收人。而該市雙流縣（xiàn）永安（ān）鎮的葡萄還在樹上（shàng）就已被爭搶一空。為何同是（shì）一個縣，同樣種葡萄反差這麽大呢？原來，永安鎮的（de）3200畝葡萄全部（bù）推廣避雨栽（zāi）培（péi）、反光膜等多種新技術，園內深溝高廂，使用有機肥，實行控（kòng）產。該鎮聚友葡萄農莊的鄧德順種（zhǒng）的25畝（mǔ）葡萄園擁有38個品種，還搞起了自釀葡萄酒（jiǔ）。憑借葡萄的高品質及多元經營，鄧德順把握了（le）價（jià）格主動權，他的葡萄均價高達40～50元/千克，每天能賣2000～3000元。他的玫瑰香葡萄賣到160元/千克。而川心村的葡萄（táo）產業以“巨峰”為主力品種，95%以上是露天種植。今年夏季由於多雨寡照（zhào）導致葡（pú）萄酸味大、口感差，每（měi）千克隻（zhī）賣到6～8元。比去年跌了4元。早在2000年，也是雨水導致該村1000多畝葡萄患縮（suō）果病，損失了上千萬元。
　　近些年，一些（xiē）蔬菜、果品產業往往在生產銷售中出現較大（dà）的價格反差，究其分析，原因主要有三（sān）個：一是產業化水（shuǐ）平不高，二是信息化程度（dù）較低，三是流（liú）通體係建設不足。從整個農產品銷售形勢分析，賣難（nán）隻是區域性（xìng）、季節性、結構性的局部相對過剩。比如暴雨泥石（shí）流導致某地（dì）運輸難（nán），或某種農產品大量集中上市後導致局部區域賣（mài）難，這些問題是普遍（biàn）存在的。拿水果來說（shuō），如果出（chū）現同（tóng）一品種集中上市、供大於（yú）求的情況，那些品質差的（de）肯定拚不過品質好的（de），好品質才能有更好的市場，更大的（de）發展前（qián）景（jǐng）。如果農產品的種植不符合消費者高品質的消費需求，必然出現“賣難”現象。川心村（cūn）的葡萄一遇雨水不是生病就（jiù）是品質受影響。這是設施農業和技術水平不（bú）高導致的。除自然災害之外，(www.znjjhypt.com)一（yī）些地方的“小生產”和“大（dà）市場”長期存（cún）在的矛盾導致農產品賣難頻發（fā）。從生（shēng）產來看，有的（de）地方農（nóng）業產業化水平（píng）還（hái）不高，組織化（huà）、規模化程度不足，農產品產業鏈較短，農業信息化建設迫在眉睫，生產值素質有待提高（gāo），生（shēng）產方式（shì）亟待改變。種植（zhí）結構仍需優化。此外，就是品種單一、品質低端，品牌化程度不高，導致產品（pǐn）缺乏市場競爭力。
　　流通領域是解決（jué）農產品賣難問題的重要（yào）一環。目前，分散性種植的農產品仍占市場主體，絕大部分農產品還是依靠（kào）各（gè）類農貿市場進行銷售，單體規模普遍偏（piān）小，區域布局不夠合理，集散輻射功能（néng）不強，市場信息化程（chéng）度低。其次（cì），農產品配送、運輸等能力有待提高，成本仍需降低，而（ér）農超對接等對接機製有待完善，訂單農業尚未形成，冷藏、保鮮（xiān）、儲存（cún）、冷鏈運（yùn）輸以及配套加工體（tǐ）係建設程度不高。因此，政府在（zài）解決農產品賣難方麵應承擔起應有的責任，進（jìn）一步強（qiáng）化服務職能（néng），加強政策引導扶持力（lì）度（dù），完善市場調控機製，完善法律法規體係。比如草莓视频大全信息（xī）化的“最初一公裏”應該由政府主導，搭建權威（wēi）高效的信息平台，通過培訓等方式培養新（xīn）型農民，扶持專業合作社的發展，支持探索新型流通方式，培育流通（tōng）環節的大企業。完善政策性農業保險等等。
　　打造品牌，是未來農（nóng）產（chǎn）品發展的必然方向。隻有通過品（pǐn）質生產，品牌打造，才能促進產業良（liáng）性升級發展的作用。品牌（pái）化對農戶（hù）提出了更高要求（qiú），需要他們掌握現（xiàn）代（dài）化、規範化的種養（yǎng）技術，成為新型農民。除（chú）此之外，還要合（hé）理規劃生產（chǎn），以市場需求來引（yǐn）導農業生產，避免市場產量過剩。目前（qián），我國許多地（dì）方的農產品超過（guò）八成還屬於分散式的“小生產”，隻有提（tí）高種養戶（hù）的生產技術，提高規模化、品質化生產（chǎn）水平，形（xíng）成品（pǐn）牌，才能解決部分（fèn）農產品（pǐn）在市（shì）場集中上市時的“賣（mài）難”問題（tí）。