丹東地（dì）區關玉竹（zhú）種植與發展

近年來，玉竹屬百合科黃精屬多年生草（cǎo）本植物，口感好及（jí）含（hán）糖量、黃酮含量均顯著高於“湘玉竹”而（ér）倍受青（qīng）睞，其產品主要作為藥食兩（liǎng）用資源開發，如保健品、食品、飲品、藥（yào）品等，是中國玉竹植物中的上品。

玉竹屬百合科黃精屬多年生草本植物，幹燥根莖可藥食兩用。野生玉竹全國（guó）各地均有分布，其中以東北和（hé）湖南地（dì）區的產量最大，是全國兩大玉竹主產區，因而，民間習慣把產於南方的玉竹稱為“湘玉竹”，產於東北地區的玉竹稱為“關玉竹（zhú）”。關玉竹是生長於東三省及內蒙古地區野生（shēng）中草藥資源中優勢種群之一，因其無異味，口感好（hǎo）及含糖量、黃酮含量均（jun1）顯著高於“湘玉竹”而倍（bèi）受青睞，其產品主要作為藥食兩用資源開發，如保健品、食品、飲品、藥品等，是中國玉竹植物中的上品。

一、市場需求及前景

二十世紀九十年（nián）代末（mò）以前，關玉竹商品在國內的應用僅限於中醫藥（yào）業，即使在饑不擇食的六十年代也隻能作（zuò）為民間果腹（fù）充饑的食材，其應用價值未被國人所關注，故一直處（chù）於冷（lěng）背品種的狀態。進入二十一世紀（jì）初，特別在2006年（nián）後受出口影響需求量激增，國內初加工（gōng）產品主銷南韓，出（chū）口的商品（pǐn）主要加工保健食品。據業內人士調查統計（jì），南韓（hán）年需求關玉竹幹品原料5000～6000kg，而（ér）國內所能提供的幹品（pǐn）原料不足2000kg。與此同時（shí），隨國內玉竹茶、玉竹（zhú）麵及衝劑等玉竹深加工係列產品的研（yán）發和上市，加劇了供求關係（xì）的失衡（héng），原料資源的匱乏直接導致商品價格逐年攀升，目前鮮商品產（chǎn）地價已達到2.5元/kg，並大（dà）有（yǒu）價格繼續上揚的（de）空（kōng）間。

二、目前生產現狀

多年來，東北（běi）地區關玉竹人工馴化栽培尚未開展，原料（liào）采收（shōu）依賴於野生資源。近幾年，農民受關玉竹高價位的刺激而無序采挖，形成采挖（wā）量遠大於再生量的結局，致使有限的關（guān）玉竹野生資源量的枯萎，不僅嚴重破壞了（le）生態環境，同時資源性品種遭到瀕臨滅絕。

目前，在關玉竹（zhú）人工栽培上，國（guó）內僅東北地區遼寧省開始商業性栽培，栽培麵積5萬畝左右，並隻局限於丹東、桓仁、本溪、撫順等地區，吉林長白山延吉地區（qū）有零星試驗性（xìng）生產，其它地區仍處（chù）於采挖（wā）野生資源階段。從關玉（yù）竹（zhú）栽培技術成熟上（shàng），丹東寬甸玉竹（zhú）農副產品有限公司所研究栽（zāi）培、田間管理、品種的選育等技術達到國內同（tóng）類領（lǐng）先（xiān）水平，已具備直接應（yīng）用於指導生產的能力。

三、存在的（de）主要（yào）問題

在多年的栽培生產中，我們認為生產上存在的主要問題是：

1.研究馴化栽培品種時發現[www.znjjhypt.com]，人工栽培（péi）品種隨栽植年限加長種栽（zāi）極易混雜退（tuì）化，今後應注（zhù）重種（zhǒng）苗基地的建設（shè）和提純（chún）複壯（zhuàng）工作，加大關玉竹優良品種選育力度，滿（mǎn）足規模化生產需求。

2.商品玉竹（zhú）沒有嚴格意義上的量化等級（jí）標準，對栽培配套（tào）技（jì）術、產品加工技術完整性而言尚屬缺失，尚需在生產實踐中不斷完善、規範（fàn）。

四、發展與對策

如何使（shǐ）關玉竹生產（chǎn）向自然型、生態型方向發展，已成為關（guān）玉竹產區發展亟待解決（jué）的問題。

丹東地（dì）處長白山（shān）餘脈，全市現有林業用地麵積1503萬畝，有林地（dì）麵積1485萬（wàn）畝，森林覆蓋率65. %。天然林禁伐後，特（tè）別是集體林（lín）權製（zhì）度改革以後，大多（duō）數集體林地已均分到戶（hù），原有的涉及（jí）集體林產業模式受到限製，已不適應林改後現代林業的發展，區域內山多地少是玉竹集約化發展的障礙因（yīn）素，而板栗是我市林業產業中支柱性產業，栽培麵積150萬畝，產量與麵積均占全省90%以上，在草莓视频大全經濟發展中占據重要（yào）份額（é）。板栗林地資源為解決這一難題（tí）找到了切（qiē）入點。板栗園（yuán）冠下關玉竹栽培，充分利（lì）用板（bǎn）栗樹間空地，以及關玉（yù）竹生物（wù）學特性（xìng），建（jiàn）立了栗（lì）藥複層間作模式，實現了（le）板栗林地資源合理、高效利用，為解決板栗園收入單一，效益低下開辟新途徑。

同時，利用板栗園（yuán）林地資源，可做到林藥互補，以短養長，創建板栗園（yuán）“栗藥間作”模式，使板栗和（hé）關玉（yù）竹產業互相依托，優勢互補，提高了板栗園涵養（yǎng）水源的能（néng）力，防止了（le）水土流（liú）失。對提高植被覆蓋率、防風固沙、調節和改善土壤結構，增加有機（jī）質及林地生物多樣性等方麵（miàn）都起到了重要作用。突破（pò）了板栗園收入單（dān）一、經（jīng）濟效益低下的瓶頸問題，符合國家（jiā）倡導的（de）高效林業、生態（tài）林業要求，綜合效益顯著。為山區栗農開（kāi）辟了一條致富（fù）之路，

也為（wéi）解決“三農”問題又添一條新途（tú）徑（jìng）。