鷓鴣養殖怎麽辨別雌雄

一：鷓鴣的特點

A、鷓鴣的外型特征：

成鷓鴣的外型與肉鴿大（dà）小相似。體羽豔麗，頭頂（dǐng）灰白色，從前額、雙眼一直向下到頸部，接（jiē）連喉下，有一條形成圍（wéi）兜狀的黑色帶，體側有深黑色（sè）斑條。翼基部灰（huī）羽（yǔ），翼尖則（zé）有兩條黑色條紋，體側雙翼象似有多條（tiáo）黑紋，嘴、腳均為（wéi）紅色（sè）。

B、鷓（zhè）鴣的生理習性（xìng）：

1、溫度：產蛋（dàn）期的鷓鴣對環境溫度（dù）比較敏（mǐn）感（gǎn），鷓鴣喜溫暖怕寒冷，也（yě）怕酷暑高溫，溫度低（dī）於5℃或高於30℃，對產量和受精率都有較大影響，產蛋期舍內適宜的溫度為8℃~26℃，溫度符合要求時，鷓鴣（gū）食欲良好，產蛋量多。

2、濕度：舍內的濕度也會影響鷓鴣的產蛋量，有時會造成疾病的發生，舍內相對（duì）濕度以50~60%為宜，若濕度過大，可進行通風（fēng），濕（shī）度過小時，可噴霧灑水。

3、通風：產蛋鷓鴣的新陳代謝比（bǐ）較旺盛，加之又是（shì）密集式飼養（yǎng），常產生（shēng）大量的（de）氨氣、二氧化碳等有害氣體，因而要經常通風換氣，夏季的通（tōng）風量應為每小時（shí）3立方米，冬季為每小時1立方米為宜。
4、光照：合理的光照可促使鷓鴣早開產，並能提高（gāo）產蛋量，但光照的（de）強（qiáng）度不以忽高忽低，否則會（huì）使鷓鴣煩燥不安（ān），導致產蛋量下降。由（yóu）於鷓鴣對光照敏感度非常高，因此可用光照的長短控製鷓鴣的產蛋期與休產期，籠養鷓鴣產蛋期（qī）光照一般要達（dá）到14小時。

C、鷓鴣的食性：

鷓鴣喂養方法與（yǔ）商品鳥（niǎo）喂養相同，保證全天供應飼（sì）料，配合飲（yǐn）料，以玉米、豆粕、麩子等為主。

D、鷓鴣的繁殖特性：

鷓鴣長到28周齡，轉入（rù）種用飼養階段。約（yuē）214日齡～245日齡，母鷓鴣（gū）開產。但由於公鷓比母鷓性成熟遲3周（zhōu）～4周，因此必須對公鷓鴣提前增加營養和增（zēng）加光照。公母比例平養時1:3，籠養時（shí）1:4，產蛋後需要人工孵化、繁育。

二（èr）、養殖鷓鴣（gū）前期準備（bèi）工作

A、養（yǎng）鴣場舍的（de）準備：

鷓（zhè）鴣喜溫怕濕，喜安（ān）靜怕驚嚇，可（kě）平養、可網養、可籠（lóng）網，因此，對有（yǒu）條件的（de）養殖場，鷓鴣種應采取平（píng）養（yǎng），商品鴣（gū）應采籠（lóng）養，場舍應選擇在幹燥、通風（fēng）好、光線足、交通（tōng）便、無汙染、無噪（zào）音的地方，朝向最好向南（nán）或朝東南向。對沒有條（tiáo）件的鴿場可因（yīn）地製宜，因陋就簡，利用舊廠房、庫房改造。待養殖（zhí）成功，有了經濟基礎再作（zuò）發展。

B、養鴣（gū）籠具的準備：

鷓鴣（gū）籠目前市場上還沒有看到定型的鴣籠購買(也（yě）許沒有了解到)，對於養鴣場來說隻有自製，材料可用（yòng）鍍鋅網、也可（kě）其它網具。自製（zhì）鴣（gū）籠與鴿籠相似，僅是網（wǎng）眼比鴿籠（lóng）小。
鴣具有食槽、水杯、保溫爐、孵（fū）化設備等。

C、養鴣技（jì）術的準備

掌握鷓鴣孵（fū）化（huà）、雛期保溫保健和成鴣科學喂養方法是保證（zhèng）養殖成功的前提（tí）。但由於鷓鴣養殖是近幾年興起，在技術方麵很難找到培訓，相關的技（jì）術書籍也較少，主要靠自己摸索。也可到（dào）本網網校“鷓鴣知識（shí）講座”和電子刊物“養鴣技術文薈”等欄目學習。

D、養鴣飼料的準備：

鷓（zhè）鴣目前市場（chǎng）沒有專業性飼料，主要靠養殖戶自配，大（dà）體飼料成份（fèn）與家雞相似，僅（jǐn）是蛋白質成份比（bǐ）家雞高，在沒（méi）有配製飼料前，可購肉雞飼料喂養。自配飼料要（yào）集合當地的農作物（wù）資源配製。

E、養鴣引種的（de）準備：

引種前要全麵、多方位了解鴣供（gòng）種貨源，了（le）解選擇種苗有關知識，要堅（jiān）持到有種苗（miáo）經營資格單（dān）位購買的原則、堅持比質比（bǐ）價比服務的原（yuán）則、堅持就近購買的原則，把好種鴣的質量（liàng）關、價格關（guān）、結構關。

三、鷓鴣飼養管理基本知（zhī）識

A、育雛期鷓鴣飼養管理知識

1、溫濕度： ①溫度 溫度是（shì）鷓鴣育雛期間最關鍵的環節，合（hé）適的溫度能夠提高成活率。1～2周齡室內溫度應控製在33℃，3～5周齡室內溫（wēn）度28℃，6～7周齡為26℃，8周齡以（yǐ）後24℃。②濕度 濕度過大易真菌感染;濕度（dù）過小易得呼吸道疾病。一般1 周齡相對濕度為60%～70%，1周齡以後相（xiàng）對（duì）濕度為55%～60%。

2、通風： 在保證溫度的前提下，要進行適當的通風換氣，增加氧氣排出二氧化碳，有利雛鴣的（de）新陳代謝正常進行。

3、密度： 密度過大其活動場地受限製而相互打鬥，死亡（wáng）量增大;密度過小浪（làng）費有效場地，使（shǐ）養殖成本提高。一般出殼至10日齡平均可放80隻/m2左右，10～28 日齡平均可放50隻/m2左右，4～10周齡可放30隻/m2，10周後可入15隻/m2左右。

4、光照： 出殼後20小時至1周期間需全日光照，1周後為每天16小時。

5、飲水： 鷓鴣在出殼24小時內將0.02%的土黴素加入36℃的涼開水中，讓雛（chú）鴣飲用。如果雛鴣（gū）是從外地引進的（de），可在飲（yǐn）水（shuǐ）中加VB。

6、開食： 鷓（zhè）鴣飲水後即可開食。將（jiāng）飼料用（yòng）少量（liàng）的水拌成潮濕狀用手將顆粒搓細，少量的撒在（zài）紙上，讓雛鴣自由采食。頭3天以不斷料為好，3天後改用食槽，槽要放在燈光下，食槽要錯開，相距不要超過1m，飼喂（wèi）時要少喂多餐，每次（cì）添料時以上次（cì）飼料吃幹淨（jìng）為好。

7、消（xiāo）毒： 要保持環境與（yǔ）衛生。水槽每天清洗2次，2天消毒1次(用0.01 %的高錳酸鉀溶液)。每天上、下午各清掃糞便1次，室內（nèi）消毒要每周2次，夏季每天消（xiāo）毒3次。

B、育成期（qī）鷓鴣飼養管理知識

雛鷓鴣最遲於9周齡（líng）轉入育成（chéng）舍（shě），可實行平養、網養（yǎng）與籠養，為防治黑頭病、 球蟲病及寄生（shēng）蟲病，建議（yì）實行網養與籠養。鑒於鷓鴣有較強的飛翔（xiáng）能（néng）力，可在舍外設置飛翔欄。飼（sì）養密度：4～6周（zhōu）齡每隻0.03平方米（mǐ），或均養35隻/平方米，6～10周齡（líng）每隻0.06 平方（fāng）米，或均養15隻/平方米。光照為（wéi）每晝夜14～16小時(低強度)，采用0.5～1瓦/平（píng）方米。紅光效果好。每天喂料3～4次，飲水（shuǐ）不可中斷，注意環（huán）境衛生，加強（qiáng）觀察護理。

對（duì）於肉用仔鴣，從一開始到上（shàng）市固定光（guāng）照20個小（xiǎo）時，至（zhì）16周齡時可達到成年體重的92%，公仔鴣達到0.6公斤，母（mǔ）仔鴣平（píng）均0.5公斤，即可上市。飼料轉化率約為2.04:1。飼養獵用鷓鴣，應在（zài）16～20周齡（líng）時上市，在經濟上效益（yì）較高。

四：如何鑒別（bié）鷓鴣雌雄

在養殖鷓鴣（gū）的過程中，隻（zhī）有公母搭配合理，才能（néng）提（tí）高種蛋受精率，降低飼養成本。雌雄鑒別方法介（jiè）紹如下（xià）：

手提法：用手倒提雛鴣雙（shuāng）腿，如小鴣身子下（xià）重，頭向前伸，兩翅張開不亂撲（pū），一般為公（gōng）鴣;如頭（tóu）向胸部彎曲，身子向上使勁，兩翅亂撲，一般為母鴣。

翻肛法：提小鴣雙翅，輕輕把肛門（mén）翻開，如（rú）肛門內有圓（yuán）錐突出物，位（wèi）於肛門腔皺壁中央為公鴣，反之則為母鴣。

看（kàn）腿法：幼齡鴣從外（wài）觀很難區分公母，成年後略有差異，3月齡後性別差異開始逐漸顯示（shì）出（chū）來，主要（yào）區別是公（gōng）鴣兩腳脛下方內側有扁三角形突起的距，但這時兩側（cè）距大小高低並不對稱，一般4月齡左右突出脛表0.15-0.2cm，母鴣大多數兩腳無扁三角形突起的距，少數有的也隻是一隻腳且沒有公鴣那樣明顯。

看外貌法：成（chéng）年鷓鴣公母雖從（cóng）羽毛上無法辨（biàn）別，但隻要仔（zǎi）細觀察可發現公鴣頭部大、方，頸較短，身體略長;母鴣（gū）則個體
略小，頸稍細長，身（shēn）體稍圓。