鮑魚的工廠化養殖技術

　　工廠化養（yǎng）殖的優勢

　　1.生（shēng）長快，生長周期短（duǎn）。我國山東、遼（liáo）寧沿海每年有5個月水溫（wēn）較低（dī），鮑（bào）魚基本不生（shēng）長（zhǎng），所以海上養鮑，一年（nián）隻有（yǒu）7個（gè）月的生長期。工廠化養鮑可以通過冬季升溫使養鮑水溫周年（nián）在（zài）生（shēng）長溫度線以上，可適當延長最適生長溫度的時間，達到鮑全年生長並有較長的（de）適溫期，從而縮短養成周期。

　　2.水環境可控。水環境（jìng）不（bú）受天氣、海況等外界因素的影響，可（kě）投入人工配合餌（ěr）料，解決海上自然（rán）餌（ěr）料貧乏的矛盾（dùn）。而且冬（dōng）季的升溫水經處理後可循環利用。

　　3.占地少，便於集中管理。鮑魚的工廠化養殖的集約化程（chéng）度高，從育苗到養成商品，全程人工控製。鮑的投喂、換水、觀測、防病（bìng）等操作（zuò）管理更方便。所以單位麵積產量（liàng）、效益高。

　　主要設施

　　1.養（yǎng）殖（zhí）池。一般為長8米～9米，寬0.8米～0.9米，深0.40米～0.50米，有效麵積7平方米～9平方米（mǐ）的水泥池，牙鮃等工廠（chǎng）化養殖的水泥池也可以使用。養殖池設（shè）流水裝（zhuāng）置，一端設進水管，另一端設溢水（shuǐ）管，使水流可以自己流動。鮑魚喜暗（àn）怕光（guāng），所以應（yīng）注意養殖（zhí）池的光線不可太（tài）強，可以采取搭設黑色網蓋等措施。

　　2.飼養網箱。一般使用網孔為l厘米的聚乙（yǐ）烯網製成有效麵積為0.6平方米左右的吊籠，圓形（xíng）或者（zhě）方形，高度30厘米（mǐ）左右。依照養殖池的深度及水流（liú）情況，選擇采用1層～3層吊籠疊加的方式進行養殖。

　　3.波紋板。由玻璃鋼波紋板製成。一般長75厘米，寬45厘米左右，使每個網箱可以放（fàng）2塊。中間育成（chéng）波紋板的波紋要適當減小，板上需（xū）要打上若幹直徑2厘米的空洞，作為鮑上下出入用。

　　4.供水係統。每年5月上旬到11月下旬采用常溫供水，11月下旬到來年5月上旬采用升溫供水。海水的過濾、升溫等都（dōu）與一（yī）般的貝類育苗車間相（xiàng）似。為了節省能量降低（dī）成本，在冬季升溫供水時，可（kě）以采（cǎi）用淨化處理係統，封閉循環供水。

　　養殖（zhí）管理

　　1.放養密度。中間（jiān）育成的幼鮑殼長1.4厘米～2.7厘米左右，放養密度以每箱600隻為宜。因中間育成鮑的個體差異較（jiào）大，最好在放養時進（jìn）行大小篩分，使個體大（dà）小相同的鮑魚同籠養殖。殼長2.5厘米～4厘米之間的鮑（bào）魚以每箱200隻～250隻為宜。隨（suí）著鮑的生長（zhǎng）應及時進行疏分，至鮑魚生長到7厘米以上時，可以每箱放養100隻左右。

　　2.投餌。一般2厘（lí）米以下的幼鮑全部可投喂人工配合餌料，並輔助以人工培養的底棲矽藻。人工配合餌料加工成粉狀或片狀，具有較好（hǎo）的誘食性（xìng）、營養性，隻是價格相對較高。2厘米以上幼鮑可以投海（hǎi）帶和裙帶菜等海藻為主，同時混合投喂人工餌料（liào）。9月～11月海藻匱乏，可以重新投喂人工配合餌料，或者（zhě）將（jiāng）曬幹的幹海（hǎi）帶經海水泡開後投喂。

　　投喂人工配合餌（ěr）料，每日投餌（ěr）量占鮑體（tǐ）重的（de）2%～5%。若（ruò）投喂（wèi）海帶等藻類，投餌量要適當增加，保證鮑魚有足夠的攝食機會。投餌時問一般在下（xià）午4時～6時，第二天早上要及時（shí）清理殘餌。養（yǎng）殖中要根據（jù）個體大小和水溫情況，調節餌料投喂量。

　　3.供水。供水管（guǎn）理與鮑的生長關係十分密切（qiē），主要包括水量、水溫、水質三個方麵。供水量主要根據水溫的高低、鮑（bào）的大小和放（fàng）養密度進行調整。水（shuǐ）溫高，則應加大換水量。在（zài）越（yuè）冬期（qī）間，日供水溫差應控製在2℃以內，以防溫差過大使鮑魚產生應激。海水進入養殖廠要經過砂濾，保（bǎo）證水質（zhì）的清新。

　　4.日常管理。在日常管理中，應堅持經（jīng）常巡視檢查（chá），注意觀察水（shuǐ）色、水質等，間隔一段時間，要觀察鮑魚的（de）活力及生長情況（kuàng）。同時，還（hái）需（xū）保（bǎo）持養殖池的清潔和安靜，及時清除池中殘餌和汙物，創（chuàng）造（zào）良好的養殖環境。