高位南美白對蝦與河（hé）豚混養技術

　　為不斷探尋最佳的混（hún）養魚類品種和魚（yú）蝦混養（yǎng）新（xīn）技術，我們於（yú）2004年5月至12月在文昌翁田東海海水養殖（zhí）場又進行高位池南美白對蝦與河豚混養技術研（yán）究，經過（guò）143天（tiān）的精（jīng）心飼養管理，其結（jié）果均實現預期的指標，現（xiàn）將混養技術研究情況介紹如下。

　　一、材料與方法

　　(一)池塘條件

　　1.池塘 試驗池為一口舊（jiù）高（gāo）位池，麵積10畝，全鋪黑色地膜，池深（shēn）2.8米，池底（dǐ）鋪砂0.4米，蓄水深度1.6米，池中（zhōng）央設排汙口，進水（shuǐ）口處設置（zhì）60目篩絹過濾。另外，該場還配備砂濾井、淡水井（jǐng）(水源充足)、蓄水池(鋪（pù）黑色地膜)和養殖廢水處（chù）理溝，其中大蓄水池用（yòng）於蓄積、沉澱（diàn）和消毒海水，小蓄水池用於蓄積、沉澱淡水。

　　2.水源與水質 水源來（lái）自砂濾井提抽(不（bú）受退潮影響)，周邊無（wú）汙染，水質清（qīng）爽（shuǎng），溶解氧6毫克/升以（yǐ）上、pH8.0～8.7、鹽度30～34。

　　3.增氧設備 共安裝10台增氧機，其中水車式增氧機6台(兩、四輪（lún）式各3台)，潛水式增氧機4台。

　　(二)放苗前的準備工作

　　1.清塘消毒 2004年5月30日開始清塘消毒，先（xiān）將池底(砂層表麵)黑色龜裂的片（piàn）狀泥皮鏟除幹淨，接著用清潔海水作水源，用（yòng）水泵或高壓水槍噴射衝洗砂層，使砂粒徹底翻滾，將砂粒之間沉積的汙垢淘洗（xǐ）出（chū）來隨水排掉，再讓池塘曝曬20天。6月22日（rì）往試驗池注水以剛好浸（jìn）沒整個池底為宜，然後按（àn）每畝用含有效氯30%以上的漂白粉12千克加水溶解後對池底、壁及壁頂麵等均勻潑灑（sǎ）消毒。3天後先（xiān）將清塘水排（pái）幹，接著（zhe）用幹淨海水均勻衝洗一（yī）次，再將水排幹，讓蝦池曝（pù）曬一周。7月30日由蓄（xù）水池提水注入試驗池至1.0米深。

　　2.肥水 7月5日開始向（xiàng）池塘施（shī）肥培（péi）養（yǎng）基礎餌料生物。

　　3.投放蝦苗與河豚苗標粗 7月15日自本省萬寧市某對蝦育苗場（chǎng）購進規格為0.8～1.0厘米、鹽度（dù）為22的南美白對蝦苗55萬尾，於當天傍晚（wǎn）投放試驗池(此前蝦苗經PCR病毒檢測為陰性)。

　　該試驗所需的河豚苗（miáo）於7月5日自本省（shěng）某魚蝦育苗場購進，規格為（wéi）2.5～3.0厘米，數量1.3萬尾。河豚（tún）苗的標粗（cū）是放在小蓄水池（chí）裏進行飼（sì）養，飼料投喂以人工配合飼料的鰻（mán）、甲魚料為主，每天上下午各投（tóu）喂一（yī）次（cì）。經（jīng）50天的飼養（yǎng）標粗，河（hé）豚苗平均規（guī）格8厘米，成活率為（wéi）85%，於8月25日放入試驗池（chí）與南美白對蝦混養，混養密度為1000尾/畝。

　　(三)飼養管理

　　1.水質調節 飼養前期（qī）以添加（jiā）水為主，一（yī）般每（měi）隔（gé）3～5天添（tiān）加一次，加（jiā）水量為5～10厘（lí）米，將池水漸漸（jiàn）加至蝦池的（de）最高（gāo）水位（wèi）(1.6米);中後期根據池（chí）水水質、魚蝦苗的生長等情況隨時換水，但每次換（huàn）水量（liàng）不大於10～15厘米，以（yǐ）維持蝦池水質環（huán）境的相對穩定。在飼養過程尤其是中後期階段(指自（zì）混養河豚起)，一般每隔3～4天從蝦池中央排汙（wū）口排放汙水一次，排汙時間長短應視從排汙口排放（fàng）出來汙水的顏色和氣味而定。在（zài）排汙操作方法上，我們改變以往的做法，具體操作步驟（zhòu）如下：排放汙水前，先由3～4人下到蝦池中央排汙（wū）口處(範圍大小為直徑12～14米)，接著用半圓型手抄網(網口底邊寬為1米、網袋長1.5米)緊貼池底(砂層表麵（miàn）)，然後由外向內(指（zhǐ）向中央排汙口)輕輕地拖(清)掃，使沉積物（wù）掀起，同時打開排汙口，讓（ràng）沉（chén）積物隨汙水（shuǐ）排出池外。若汙水水色墨黑且帶惡臭味，應打開所有排汙口，加大排放汙水量，且延長池內人員清汙操作時間。特別值（zhí）得提醒的是，人員（yuán）下蝦池清汙之前，應關閉全部潛水式增氧機和認真檢查池內所有電線是否破（pò）損，以防（fáng）漏電傷人事故發生。

　　飼養（yǎng）前期(未混養河豚之（zhī）前)白天（tiān）輪（lún）流啟動蝦（xiā）池對角（jiǎo）的3台水車式增氧機(兩輪式兩台、四輪（lún）式一台（tái）或（huò）兩輪式一台、四輪式兩台（tái）)，夜間全部（bù）啟動6台水車式增氧（yǎng）機，中後期全天啟動10台增氧機，使（shǐ）養（yǎng）殖期間蝦池水質（zhì）理化因子含量指標控製在溶解氧4毫克/升以上、pH值7.6～8.6、透（tòu）明度20～30厘米、鹽度15～28、氨氮0.5毫克/升以下、亞硝酸（suān）鹽0.1毫克（kè）/升以下、水溫25～33.5℃以內。

　　2.飼料投喂飼養全程以投喂（wèi）人工配合（hé）飼料為主（zhǔ），對蝦飼料為南美（měi）白對（duì）蝦料，河豚投喂鰻、甲魚料（liào）。先投（tóu）喂河（hé）豚料，後投喂對蝦（xiā）料(相隔約半小時)。對蝦前期日投喂3次，中後期投（tóu）喂5次，河豚日投喂2次（cì）。飼料日（rì）投喂量根據池水水質和魚蝦攝食以及當日天氣等情況而靈活調整（zhěng），適（shì）當（dāng）增減。此外，在中（zhōng）後期還投喂8次鮮小雜魚(海水魚類)，每次投喂量為50～80千克不（bú）等，具體做法：小雜魚（yú）一清洗一消（xiāo）毒(聚維酮碘溶液)一清洗一剁塊一全池均勻投喂。

　　飼養（yǎng）過程中還定期在人工配合飼料中拌入保肝護肝（gān）等藥物（wù）

　　3.預防蝦病 堅持以防為主的（de）原則，在整個飼養過程中根（gēn）據蝦池的水質情況使用微生物（wù）製劑、中草藥，飼養全程蝦苗沒有明顯（xiǎn）的異（yì）常情（qíng）況發生。

　　4.日（rì）常管理 堅持（chí）每天（tiān）早、中、晚3次巡（xún）塘。一是測記水溫、鹽度、溶解（jiě）氧和（hé）pH值（zhí）等並觀察水色變化，判斷水質優劣（liè），維持正（zhèng）常水位;二是檢查魚蝦（xiā）苗攝食、遊動等情況;三是檢查增氧機的運（yùn）行情況（kuàng）;四是檢（jiǎn）查魚蝦是否（fǒu）發生（shēng）病害，力求做到早發現，早（zǎo）治（zhì）療（liáo）;五是每隔15天隨機抽樣河（hé）豚5尾、對蝦20尾進行生物學測定，以便掌握魚蝦苗的生長速度、存活率等，為確定飼料投喂量提拱依據。

　　5.養殖廢水處理方法 將養殖廢水集中排放到（dào）中心處理溝，先用漂白粉等藥物進行消毒處理，經沉澱過（guò）濾（lǜ）然後才排出，這樣（yàng）可以避免因養殖廢水直接排出對該海區以及周邊環境而造成（chéng）汙染。

　　售（shòu）價格為8～9元/尾)。