鰻苗暫養技術

鰻苗從捕撈地點到收購站，或長距離運輸的中轉過程，都（dōu）必須通過暫養。

最簡單的暫養方法，是在水流暢通的（de）河流（liú）中，打（dǎ）上（shàng）4個（gè）木樁，將聚（jù）乙烯網布製成的網箱上（shàng）下四（sì）角掛（guà）在木樁上，鰻苗即（jí）可放在網箱內（nèi）暫養。但要注意河水的漲落及網箱受風浪（làng）的影響。

鰻魚養殖：鰻魚養（yǎng）殖防病四方麵（miàn）

如果（guǒ）是海邊撈來的鰻苗，還需要通（tōng）過海水和淡水混合暫養一段時間，使它逐漸適應淡水環境後再進入淡水暫養。

一般鰻苗收購站及中轉站（zhàn）是用水泥池進行暫養（yǎng）的。鰻苗可以直接（jiē）暫養在水泥池中，也可以在水泥池裏放網箱暫養鰻苗。水（shuǐ）泥池的麵積一般15平方米，深1米，最大的有200平（píng）方米。池中（zhōng）有噴水（shuǐ）、增氧（yǎng）裝置（zhì），並設有（yǒu）注排水設施，以便及時更換新水。在初春階段，為防（fáng）止鰻苗受凍，應將篷布蓋於水泥池的上麵，或用塑料薄膜保溫；氣溫高時，噴水或更換（huàn）池水，以防鰻（mán）苗缺氧浮頭。

網箱的大小（xiǎo）各地不一，有（yǒu）的網箱（xiāng）規格為140厘米×80厘米×60厘米，網（wǎng）箱（xiāng）架用木料製成（chéng），每箱可暫養鰻苗4～8千克。有的網箱大小就是按池的（de）大小而設計（jì）的。

在鰻苗暫（zàn）養的（de）管理上，除了（le）每天洗刷網箱裏的汙物外，鰻苗暫養2～3天就需要更換網箱，換箱時，把鰻苗撈出放入已換（huàn）取新水的網箱裏（lǐ）。然後將舊水池進行徹底清洗，以備下次更（gèng）換用。

在育訊旺季產的早期苗，體壯質優，一般每千克（kè）5000～7000尾，由於當時（shí）水溫較低，鰻苗活動力弱，消耗小，暫養半個月以上成活率（lǜ）仍達99％。晚期鰻苗（miáo）體質較弱，一（yī）般（bān）每千克8000～10000尾，由於此時水溫高（18℃～20℃），活動性強，消（xiāo）耗大，容易瘦弱。暫養時（shí）間不宜過長，一般暫養1～2天就要運出。若暫養時間過（guò）長，鰻苗黑瘦細長，活動力極弱（ruò），不耐運輸，成（chéng）活率極低。當（dāng）水溫達到12℃以上時，鰻苗易得水黴病，運輸和搬運（yùn）時要謹（jǐn）慎細心。

目（mù）前，因出（chū）口需要建造（zào）的水泥池，采用室內低（dī）溫暫養，溫度控製在（zài）6℃～8℃，溶（róng）氧控（kòng）製在4毫克/升以上。這種情況下，每平方米能暫養鰻苗7～8千克，暫養時間可以延（yán）長，不會得水黴病，成活（huó）率較高。

當水溫達到20℃時，各地運來的晚期苗需逐（zhú）漸降溫入暫（zàn）養池。降溫的方法兩種（zhǒng）：一種是將（jiāng）運來的（de）鰻苗先放在與外界水溫差不多的池裏（lǐ），然後將池水溫度慢慢冷卻（què）到（dào）6℃～8℃；另一種是分級降溫（wēn）暫養，每級溫差不超過5℃，若溫（wēn）差（chà）過大，鰻苗易凍傷死亡。暫養池水溫不得低於4℃，否則鰻苗容易死亡。

當外界水溫較高時，黑仔鰻在（zài）室內暫養池暫養的水溫與鰻（mán）苗暫養的水溫則有所不同。黑仔鰻在高溫季節暫養時（shí），以水溫調節到18℃左右較合（hé）適，並且要采取逐漸降溫的方法（fǎ），一般每隔半天降低水溫2℃～3℃。