四字訣判斷淡水水質

漁民看水（shuǐ）並不十分強調水的顏（yán）色，一般認為紅褐、褐綠、褐青（墨綠）和綠色的水都較好，而深綠（lǜ）、藍綠、灰綠、黃綠等則是（shì）水色不正的劣水。對褐色水的顏色有分歧（qí），廣東（dōng）漁農把這（zhè）種水叫“老茶水”認為是一種很差的水。顯然（rán），這是藍藻細胞老化後形成的水色。但是，金（jīn）藻、甲藻和矽藻的水華可能是褐色水，而養魚（yú）效果卻很好。大（dà）致說來，施肥初期形成的褐色水，中後期從其它水色轉化的水是老水。

參考閱讀：水質與養魚的關係（xì）

有（yǒu）些作者把魚農（nóng）看中的好水（shuǐ）概括為活、肥、爽、嫩四字。這樣的概括較之單純看水色（sè）要全麵（miàn）的多。近年的研究表明，這四個字（zì）各有（yǒu）其確定的生物學內容。

1、“活” 指水色和透明度常有變（biàn）化。漁農所（suǒ）謂“早（zǎo）青晚綠”或“早紅晚綠”以及“半塘紅半塘綠”等都是這個意思。菱湖有的漁農特別強調活（huó），認為什麽水色關係不大，“活（huó）”的（de）就（jiù）是好水。觀察表（biǎo）明，典型的“活水”是膝口藻水華。這種鞭（biān）毛藻類的遊動較快，有顯著的趨光性。白天常（cháng）隨光照（zhào）強度的變化而產生垂直或水平的遊動，清晨上下水層分布均勻，日出後逐漸向表層集（jí）中，中午前後大部分集中表層，以後又逐漸下沉（chén）分散，9點和13點時的透明度可相差厘米（mǐ）。當這種藻（zǎo）類（lèi）群聚於魚池的（de）某一邊或（huò）一隅時，就出現所謂半（bàn）塘紅半塘綠的情況。

無錫一帶常見的烏雲裝（zhuāng）狀的“轉水（shuǐ）”，就是鞭毛（máo）藻類，特別是裸甲藻（zǎo）和膝口藻集群的現象。隱藻和其他鞭毛藻類也有類似現象，一般午後在（zài）表層的數量軍早（zǎo）晨增多。

漁民看水時，不僅要求水色（sè）有日變化，還要求每十天或半個月有周期性變化。因此（cǐ），“活”還意味著（zhe）藻（zǎo）類種群（qún）處在不斷被利用和（hé）不斷增長，也就是（shì）說池中物質循環處（chù）於良（liáng）性循環狀（zhuàng）態（tài）。

2、“肥” 指水色（sè）濃，浮（fú）遊植物量高並形成水華。漁農常用水的（de）透明度大小（xiǎo）來衡量水的肥度，或一人站在上（shàng）風（fēng）頭的池埂上能看到淺灘13-16厘（lí）米水底的貝殼等物為度；或以手臂深入水中16-20厘米處彎曲手腕時五指若隱若現（xiàn）作為肥（féi）度適當的指標，這樣的肥度相當於25-35厘米的透明度和20-50毫克/升的浮遊植物量。

3、“爽” 是指水（shuǐ）質清爽，水色不太濃，透明（míng）度不低於25或明或20厘米。透明度很低過原因或是浮遊生物量極高，或是藍藻占優勢（集中表層），或是泥沙和其它懸浮物過多。不僅難以（yǐ）利用的懸浮質粒過多對魚的（de）濾食不利，而且易利用的（de）浮遊生物量過大也不時好（hǎo）的標誌。因為在密（mì）養（yǎng）池塘中，由於魚類的大量濾食，浮遊生物不易長（zhǎng）期保持很高（gāo）的密度，過大的生物量常常（cháng）是天（tiān）然餌料未被充（chōng）分利用，水（shuǐ）中物質循（xún）環不良的緣（yuán）故。漁濃（nóng）所謂“爽”的肥水，浮遊植物量一般在100毫（háo）克/升以內。100毫克/升大致是鞭毛藻類塘“肥水”和“老水”的分解線，但藍藻塘“肥水”浮遊植物往往超過（guò）200毫克/升。

總之，根（gēn）據對“肥、活、嫩、爽”的（de）生物學分析，可以看出漁農在長期生產實踐中（zhōng）認識到的養（yǎng）魚最適生物（wù）指標應是：

①浮遊（yóu）植物量在20-100毫克（kè）/升；

②隱藻等（děng）鞭毛藻類較多，藍藻較少；

③藻類種群處（chù）於生長期，細胞未變（biàn）老化；

④浮遊生物以外的其它懸浮物不多。

4、“嫩” 指水肥而不（bú）老。所謂水老主要有兩種征象：

①水色發黃（huáng）或發褐色；

②水色發（fā）白。水色發白或發褐色的情況就是前麵已指出的藻類細胞老化（huà）現象，廣東漁農所謂的老茶水（黃褐色（sè））和黃（huáng）蠟水（枯黃帶綠）也屬此類。

水（shuǐ）色隱約發白的水中，主要是藍藻，特別是那些極小型藍藻滋生的一種征象。這種水的特點是PH很（hěn）高（9-10以上）和透明度（dù）很低（通常低（dī）於25-20厘米（mǐ）），白天隨（suí）著濁白程度的加強（qiáng），堿度迅（xùn）速下降。由此可見，水色發白是二次開發氧化碳缺乏而使出碳酸氫鹽不斷形成（chéng）碳酸鹽的結果。與此同時，PH的升高促進了藍藻的增長。

實踐證明合（hé）乎這四項條件的是好水，但不完全具備這四項條件（jiàn）的也可能是好水（shuǐ）。比如螺（luó）旋魚（yú）腥草和擬魚腥草的水華都是較好的水，但這類水華隻是“肥”的一項標誌。北方有些魚池常施化（huà）學肥料，矽藻（zǎo）和（hé）綠藻較多，水色“肥”、“爽”，但不“活”，也是較好的水。