對蝦養成管理
1?水環境控製：①進（jìn）水水（shuǐ）質管理（lǐ）。放苗前，向養成池注入清潔或（huò）經（jīng）消毒（dú）清野處理的養成用水（shuǐ）。在放苗（miáo）後，養成用水要經過蓄水池（chí）沉澱、淨化處理。②水量及水交換。養成前期，每日（rì）添加水3～5厘米（mǐ），直到水位達1米（mǐ）以上，保持水位。養成中後期，根據水質情況，如透明度過低(低於20厘（lí）米)，或（huò）透明度較大(大於80厘米)，有害的單細（xì）胞藻過量繁殖（zhí）時，酌（zhuó）情換水，采取緩慢換水的方式，調節水質。
2?飼料管理：①飼料品質。配合飼料質量和安全衛生（shēng）應符合SC2002和NY5072的規（guī）定。②飼料投喂量（liàng）。常規（guī）配合飼料（liào）日投喂率為3%～5%，鮮雜魚日投喂率為7%～10%。實際操作（zuò）中應根據對蝦（xiā）尾（wěi）數、平均體重、體長及日攝食率，計算出每日理論投飼量，再根據攝（shè）食情況、天氣（qì）狀況，確定當日投（tóu）喂量。投飼後，繼續觀察對蝦攝食（shí）情況，對投飼量進行調整。③配合飼料的投喂方法。放苗後的初期，通常日投（tóu）喂4次，以後（hòu）隨著對蝦增長，投飼（sì）料量加大，調整每日（rì）投喂次數，下午以後的投（tóu）喂量約占全天投喂量的60%左右。養成初（chū）期，對（duì）蝦活動範圍小，應全池均勻投喂。隨著（zhe）對蝦的生長，可選擇對（duì）蝦經常聚集處投喂。
3?測定：每（měi）日測量水溫、溶解氧、pH值、透明度、池水鹽度等水質要素。經常檢測池內浮遊生物種類及數量變化，有條件者可檢測氨、氮等其他水質要素的變化。每5～10天測量一次對蝦生長情況。可測量對蝦體長，也可測量體重，每次測量尾數應大於50尾。定期估測池內對蝦尾數，室外大（dà）型養蝦池，可用旋網在池（chí）內多點（diǎn）打網取樣測定。
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