黃鱔養殖技術的最大問題在哪兒？

養殖黃鱔（shàn）過程中最大的問題有（yǒu）哪些？

1、黃鱔飼料用什（shí）麽藥物消毒？

黃鱔飼料在投飼前，可放在沸水中浸泡3～5分鍾，或用高錳酸鉀20毫克／升浸泡15～20分鍾，也可用食鹽5％浸泡5～10分鍾，再用淡水漂（piāo）洗後投飼。

2、養鱔池中可否投放泥鰍？

可以，每平方米可投放（fàng）3～5尾5厘米以上的泥鰍。此外，可（kě）用蚯蚓、蠶蛹、小魚蝦、鮮魚漿（jiāng）、屠宰下腳料（liào）配（pèi）以植物性飼料來飼養。

3、.養鱔池中適宜栽（zāi）培哪些水草？

適宜在養鱔池中栽（zāi）培的水草品種有慈菇、茭白、藕、水（shuǐ）浮蓮、水花生、水葫蘆（lú）及浮萍等，水生植物的覆蓋麵積可占鱔池的1/3或1/2。

4.鱔池上可否（fǒu）搭雨篷？

可以，應在夏季高溫時搭，其它季節不要搭。

5.換水時如何避（bì）免水溫波動過大？

換水時水溫溫差（chà）應保持在（zài）3℃以內，春（chūn）秋季（jì）節中午換水，夏（xià）天高溫季節早晚換水。

水泥池（chí）養鱔有哪些優缺（quē）點？　　

水泥池養殖（zhí）黃鱔的優點主要表現在：①換水清淤徹底（dǐ），水（shuǐ）體保質期長；②潑灑藥液無死角，防治疾病效果好；③水（shuǐ）泥池的水溫在低溫季節往往比土池高，利於延長黃鱔的采食期，從而同期采食量更大，生長更快；④使用（yòng）期長，一次建池，可使用十多年（nián）甚至幾十年；⑤容易觀察，捕撈等操作（zuò）勞動（dòng）強度小。其缺（quē）點是：建池投資較大；對（duì）溫度的緩衝能力小於泥土池。夏季須采用局部遮（zhē）蔭等措（cuò）施才能將池水控製（zhì）在安全範圍內。　　

養殖（zhí）黃鱔要注意什麽？

黃鱔（shàn）為熱帶及暖溫帶魚類，營（yíng）底棲生活的魚類，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植（zhí）質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴（xué）居。白天（tiān）很少活動，夜間出穴（xué）覓食。鰓不發達，而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為（wéi）呼（hū）吸的輔（fǔ）助器官，能直（zhí）接呼（hū）吸（xī）空氣；在水中含氧量十分貧（pín）乏時，也能生存。出水後，隻要保持皮膚潮濕，數日內亦不會死亡。

黃（huáng）鱔是以各種小動（dòng）物為食（shí）的雜食性魚類，性（xìng）貪，夏季攝食最為旺盛，寒冷（lěng）季節（jiē）可長期不食，而不至死亡。黃鱔一般活（huó）動於春、夏、秋（qiū）三季。喜棲息於池塘、小河、稻田埂邊的泥洞（dòng）和石縫中。到冬天深居洞中冬眠。

春季，黃鱔經過一冬的潛伏，體力消耗過大，需要大量進食，所以春季是（shì）釣黃鱔的大（dà）好時（shí）期。

夏季，氣候炎熱，黃鱔紛紛出洞鑽在（zài）水草、石縫中、枯樹底下“乘涼”，也易釣。

秋季，黃鱔開始進（jìn）洞，不（bú）易上鉤。

黃鱔生殖情況較特殊，幼時為雌，生殖一次後，轉變為雄性，這種（zhǒng）雌、雄性的轉變現象稱為性逆轉現象。生殖季節約在5～8月，在其個體發育中，具（jù）有雌雄性逆轉的特性，即從胚胎期到初次性成熟時（shí）都是雌性（即體長在35厘米以下的個體的生殖（zhí）腺全為卵巢）；產卵後卵巢逐漸變為精巢；體長在36～48厘米時，部分性逆轉，雌雄（xióng）個體幾乎相等，屬於雌雄同體動物；成長至（zhì）53厘（lí）米以（yǐ）上者則多為精巢。當年幼魚隻能長到20厘米，2冬齡的雌魚才達成熟期，體長（zhǎng）至少為34厘米。最大（dà）個體可達70厘米，重1.5公斤。2013年5月湖州有人捕到一條36斤、1.5米長的黃鱔。黃鱔產卵在其穴居的洞口附（fù）近，產卵前口吐泡沫堆成巢（cháo），受精卵在泡沫中借（jiè）助泡沫的浮力，在水麵上發育（yù），雌雄魚（yú）都有（yǒu）護巢的習性。

鱔魚（yú）的身體是（shì）圓筒形，適合穴居生活，對進出洞穴，減少摩擦十分有利。它真有（yǒu）點兒“隱士”氣度，沒（méi）有特殊（shū）的攻擊（jī）本領（lǐng），也無強有力的防禦武器，惟一的技能（néng）是“三十六計，逃為上（shàng）計”。它既無胸鰭，又無（wú）腹鰭，就（jiù）是背鰭和臀鰭也退化得僅留下一點點皮褶，鱗（lín）片（piàn）消失得肉（ròu）眼都（dōu）難看見（jiàn），可是全身能分泌出非常（cháng）油滑的粘液，一不小心它就能（néng）從你手中溜之大吉。鱔魚身上的（de）粘液，主（zhǔ）要功能是：預（yù）防細菌、病（bìng）菌侵染（rǎn）身體，減少疾病（bìng）；阻止寄（jì）生動（dòng）物（wù）植物的糾（jiū）纏（chán），有利成長；油頭滑麵，有利於它在泥中通行無阻。

鱔魚胚（pēi）胎發育到第一次性成熟（shú）時為雌性，可是從第二次性成熟開始（shǐ）時它又變成雄性了。這就是說，黃鱔在一生中既當媽又當爹。這種陰陽轉變過程，在生物學上稱（chēng）為性逆轉。魚類多（duō）用（yòng）鰓呼吸的，可（kě）是鱔魚卻獨具一格，它的鰓退化了，靠喉部的表麵微細血管直（zhí）接吸取空氣，所以我們要使鱔魚鮮活，必須使它保持潮濕，存（cún）放在（zài）陰涼地方。