淺析（xī）斑鳩的營養價值
有人說吃一隻斑鳩比吃三隻雞還要好，這是有科學（xué）依據的。此（cǐ）外，斑（bān）鳩的（de）肉（ròu）質非常新鮮和（hé）嫩。許多人第一次吃（chī）斑鳩（jiū）肉後，他們總（zǒng）想吃第二次（cì）。雖然斑（bān）鳩的體型很小，但是（shì）它的營養價值和（hé）味道是被（bèi）許多人認可的。下麵我們（men）就一起來淺析斑（bān）鳩的營養價值吧。
斑鳩的（de）營養價值
與其他肉類相比（bǐ），斑鳩的肉含有豐富的蛋白質，而脂肪的含量極低，極易被吸收。
斑鳩肉含有豐富的各種維生素及造血用的微量元素，特別適合手術後的患者及（jí）貧血的人護理時食用。
可以將洗（xǐ）淨去（qù）汙的斑鳩與西洋參放一起燉湯，既能（néng）使人耳聰目明、肌膚潤澤（zé），又可以益氣血，非常（cháng）適合大病初愈、身體虛弱的人食用。也可以將斑鳩切塊後與青豆米、胡蘿卜爆炒，可以強健筋骨，適用於氣虛的人食（shí）用，對於因維生素A缺乏而患有（yǒu）夜盲症的患者，也有輔（fǔ）助的治療作用（yòng）。
斑鳩的作用及功效
1.補腎
根據《本草（cǎo）綱目》上記載，斑鳩具有補腎的功效。它的食用方法也比較多，比如冬菇黃燜斑鳩、煎釀斑鳩等，你可以根據自己的（de）飲（yǐn）食習慣（guàn），做你（nǐ）自己喜歡吃（chī）的斑鳩美食哦。
2.保護視力
斑鳩具有保護視（shì）力的（de）功（gōng）效，而且斑鳩（jiū）的製作方法也比較（jiào）簡單，在家你也可以做，例如洋蔥炒斑鳩（jiū）、香菇燉斑（bān）鳩（jiū）等等。這樣不僅充分的體現了斑鳩的營養價值，而且還可以讓你飽口（kǒu）福。
3.降壓
很多朋友患有高血壓，在飲食方（fāng）麵都（dōu）非常注意，擔心自己飲食不當使血壓升高。在這裏小編告訴大家一個飲食小（xiǎo）方法，靈芝黃芪燉斑鳩就（jiù）可以有（yǒu）效的降低（dī）血壓哦。斑鳩的營養價值（zhí）非常（cháng）多，除了以上幾種外，還（hái）具（jù）有安神助眠、散瘀止痛、預防糖尿病等多種功效。
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