春季竹筍是發物嗎
春季(jì)竹筍是發(fā)物嗎
筍為蔬中(zhōng)珍品(pǐn),脆嫩味美,含有豐富的纖維素、維生素、氨基酸等人體所需的(de)營養,可(kě)降低體內過剩脂肪,促進腸胃蠕動,對緩解便(biàn)秘大有益處。不過值得注意(yì)的是(shì),竹筍確實(shí)是一種發物,可能誘發某些疾(jí)病。
什麽是發(fā)物?據了解,發物是指富於營養或有刺激性特別容易(yì)誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾(jí))或(huò)加重已發(fā)疾病(bìng)的食物。通常情況(kuàng)下發物也是食物,適量食用對大多數人不(bú)會產生副作用或引起不適,隻是(shì)對某些特殊(shū)體質以及與其相關的(de)疾(jí)病才會誘使發病。
清明是人之陽(yáng)氣(qì)生發(fā)的(de)難得時段,中醫認為,體內肝氣在清(qīng)明之際(jì)達到最(zuì)旺。如果肝氣過旺,會對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響,還可造成情緒失調、氣(qì)血運行不暢,從而引(yǐn)發各種疾(jí)病。發物是動風生痰、發(fā)毒助火助邪之(zhī)品,所(suǒ)以,有慢性病的人要忌口了(le)。
除了(le)竹筍之外,公雞、鯉魚、韭菜、薺菜等也屬於(yú)發物,提醒大家,有舊(jiù)傷、或者剛手術的病人最好(hǎo)不好(hǎo)吃發物!
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