海水稻：種（zhǒng）在（zài）海水裏的稻子[科技苑]

海水稻：種（zhǒng）在海水裏的稻子[科技苑]　　視頻來自：CCTV農廣天地

[科技苑]長在海（hǎi）水裏的稻子（zǐ）(20141210)

本期節目主要內容：湛江海邊有奇事，海水也能（néng）種水稻。個子長（zhǎng）得比人高，不怕蟲來不怕鳥，紅色米（mǐ）粒味道好，海邊種出海水（shuǐ）稻。二十八年寫傳奇。本期節目（mù）為您揭秘（mì）。更多詳情，敬請收看。（《科技苑》20141210長在海水裏的稻子）

海水種出水稻！一種（zhǒng）可在（zài）海水裏生長並（bìng）長（zhǎng）出稻穀，耐鹽、耐淹能力強的海水稻，10月18日經農業部等海水稻專家現場考察，被一致認為是一種特異的水稻種質資源（yuán），具有很高的科學研究和利用價值。專家建議國家加強對海水稻資源的全麵保護，並大力支持開展係（xì）統（tǒng）研究。海水稻發現者之一的陳日勝，為了海水稻繁育已奮鬥了（le）28年之久。

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海水種（zhǒng）出水稻！羊城晚報記者從湛江市有關部門獲悉，一（yī）種可在海（hǎi）水裏生長（zhǎng）並（bìng）長（zhǎng）出（chū）稻穀，耐鹽（yán）、耐淹能力強（qiáng）的海水稻，10月18日（rì）經農業部等（děng）海水稻專家現場考察，被一（yī）致認為（wéi）是一（yī）種（zhǒng）特異的（de）水稻種質資源，具有（yǒu）很高的科學研究和利用價值。專家建議國（guó）家加強對海水稻資源的全麵保護，並（bìng）大力支持開展係統研究（jiū）。海水稻發現者之一的陳日勝，為了（le）海水稻繁育已奮鬥了28年之（zhī）久。

圖為：段（duàn）洪波（左）、謝華（huá）安院士（中）、陳日勝在“海水稻”稻田。

10月（yuè）18日，農業部海水稻專家現場考（kǎo）察會在湛江舉行。考（kǎo）察會由農業部種子管理局發出邀（yāo）請，福建省農業科學院、國家雜交（jiāo）水稻工程技術研究中心、中國水稻研究所等單位的專家參加。專（zhuān）家組（zǔ）專程來到遂溪城月鎮燕巢村海灘邊，考察陳日勝種植的海水稻。

當天上午，海水退潮，陳日勝指（zhǐ）著稻田（tián）說，漲潮後海水稻就會被淹沒。正值灌漿期的水稻，稻穗青白色，如蘆葦蕩。

“果然是野的！”站在田埂上，福建省農科院原院長、中國科學院院士謝華安手捧稻穗，發現穀殼帶著長長的尖芒後激動地說。他表示，一個優良基因的利用，可以提高育種的水平。

據了解，1986年陳日勝在羅文烈教授帶（dài）領下，普查湛江紅樹（shù）林資源時，在遂溪縣（xiàn）城月鎮燕巢村海邊發現一株比人還（hái）高、看似蘆葦但結著穗的（de）水稻。當時羅教授叮囑他收下522粒種子進（jìn）行繁育，將（jiāng）海水稻種子延續至今。

作為專家組組長，謝華（huá）安表示，海水稻耐鹽（yán）堿水平較高，是很（hěn）好的種子資源（yuán），應該支持開發利（lì）用。他強調，海水稻種子是國家寶貴的資源，一定要保（bǎo）護好。

“如果水稻真（zhēn）能靠海水灌溉長成，那將是具有世界意義的成果！”農業部種子管理局（jú）副局長、研究員廖西元建（jiàn）議，當地農業部（bù）門要保護好海水稻發（fā）源地。

目前，這種海水稻正在廣東遂溪、廉江和海南等鹽堿（jiǎn）地開展多點試種。

一份做了28年（nián）的“作業”

“海（hǎi）水稻”的麵世，源於28年（nián）前（qián）果農陳日勝的一次偶然發現。

陳日勝今年（nián）52歲。1983年，他就“下海”在湛（zhàn）江郊區種果樹。母校湛江農業專科學校（現廣東海洋大（dà）學農學院）的羅文列教授，一直為他做技術指（zhǐ）導。1986年11月，他（tā）隨（suí）羅教授到海邊尋找紅樹林品種，行至虎頭坡海灘，看到一（yī）叢稻子植株很高，像蘆葦，剝開穀粒一看，米（mǐ）粒是紅色的（de），跟普通稻米不一樣（yàng），也不像小麥（mài）。羅教授（shòu）說：“這是好東（dōng）西，也許是我們水稻（dào）的祖先。”

羅教授又說，萬物從水而（ér）來，海洋蒸汽（qì）被雷（léi）電擊中產生氮氣，才（cái）有了生物；加上湛江這（zhè）個地方（fāng）十幾萬年前有過火山爆發（fā），有（yǒu）獨（dú）特的地理氣候條件，在此（cǐ）發現一些新奇物（wù）種完全有可能。“很（hěn）多人並不懂（dǒng）得物種的可貴。小陳，你一定要把這個物種保（bǎo）護下來。”

從此，陳日勝開始做這份“作（zuò）業（yè）”。他把那片海灘長租下（xià）來，在灘上挖一塊地，第（dì）二年春，別人（rén）播種時，他也把采集（jí）回來的奇異稻種播了下去。

隨著潮漲潮落，種子發芽了。秧苗很（hěn）密，陳日勝又進行分株。“到7月（yuè）份，別人快收割了，我種（zhǒng）的‘稻子（zǐ）’還長得（dé）像草，沒有抽穗的跡（jì）象。”陳日勝急了。但羅教授說，它肯定是一種稻子，葉脈跟水稻（dào）一樣，錯不了。

9月底，稻子已長得像蘆葦一樣，有的開始抽穗了。不是同時抽穗，而是一根根先（xiān）後進行，彼此間隔兩三天。到冬天，有的稻子成熟了，有的還在開花。陳（chén）日勝把最先成熟的稻子留作種子[養殖網:www.nczfJ.com/]，把第二（èr）批成（chéng）熟的采回來做飯，一嚐，口感類似糙米，還帶點（diǎn）玉（yù）米的香味（wèi）。

一年一年，種子越來越多，試種麵積逐漸擴大。到第7年，就差不多同時開花、抽穗了。它們的神奇也已顯（xiǎn）現：被潮水（shuǐ）淹沒的稻子，當潮水退後，依然一片生機；也從來不需要打藥、施肥、除草，畝產（chǎn）200公斤左右。

然而，陳日勝為保護這個稻種，已耗盡家財。這個稻穀，價格（gé）要（yào）比普通稻穀低才（cái）賣得出去（qù），陳（chén）日勝一直虧本。直到近年時興“有機食品”，才越來越（yuè）俏。“羅教授已經離（lí）世（shì），他布置（zhì）給我的作業，我（wǒ）做了28年，還沒有完全摸清楚。我是完成不了這份作業了，要請專業人員來做……”提起堅持至今的動力，已經頭（tóu）發花白的陳日勝說，“當年（nián），如果不是在海南發現的一株雄性不育野生稻，袁隆平（píng）院士的雜交水稻也難有突破。一株不起眼的野生稻，改寫了世界水稻育種（zhǒng）史，這對我影響最大。”

破解“抗鹽性”世界難（nán）題

本月18日，中國科學院院士、著名農學（xué）家謝華安等10餘名（míng）專（zhuān）家學（xué）者（zhě）趕（gǎn）到湛江。“雜交水稻之父”袁隆平院士因已84歲高齡，專門派來了其助（zhù）手、國家雜交（jiāo）水稻工程技術研究中心副主任馬國輝博導。

記（jì）者（zhě）隨同專（zhuān）家一道，來到虎頭坡海（hǎi）灘。台風剛過，七八米高的（de）海邊防護林成片（piàn）倒伏著，附近的“海（hǎi）水稻”同樣倒伏在稻田（tián）裏，但稻穗部分卻倔強地站（zhàn）立著。任意扶起幾株，植株高度竟超過人頭，在1.8米至2.3米之間。陳日勝說，這就是他當年發（fā）現“海水稻”的（de）地方（fāng），每月兩次漲大潮時，這些（xiē）稻（dào）田都會被淹沒。

專家們考察後表示，水稻的抗鹽性（xìng）是一（yī）道世界難題，“海水稻”或將破解這一難題。但是（shì），它還有一係列研究工作（zuò）要做。

農業部種子管理局副局（jú）長廖西元建議，海邊稻田經常受到台風暴雨洗刷，稻田裏的海水鹽分含量就很難說，所以，要對“海水稻”耐鹽分的程度、時間，與普通稻子做比（bǐ）對（duì）性研究。另外（wài），要對這個稻種（zhǒng）的感（gǎn）光性做研究和改良，否則，它隻能在低緯（wěi）度地區種植；再就是弄清稻米（mǐ）的營養成分。“不管怎麽說，對於這一稻種資源的研究，是具有戰略意義的。”

段洪波接過了話頭（tóu），他說，在荊州發現一株“海水稻”變異稻種，能夠抽穗，這株變異稻種可能已解決感光性問題，目前正在試種。

水稻栽培技術專家、中國水稻研究所研究員朱德峰認為，“海（hǎi）水稻”能在海灘上長（zhǎng）出穀子，已經非常不錯了。如果（guǒ）這個（gè）稻種能在很多地方（fāng）做種子（zǐ），那就是具有世（shì）界意義的大成果。湖北省種子管理局局長盧開陽也說，它的（de）潛在價值（zhí）非常大，有可能為我國的糧食安（ān）全做出很大貢獻。

謝華（huá）安院士總結認為，這個稻種具有抗鹽優點，就（jiù）是很好的（de）種子資源，可（kě）以很好地利（lì）用（yòng），還（hái）可（kě）以將基因轉移到其他物種上，為抗鹽堿作出貢獻。我國從海南到東北、華北都有鹽堿地，生產力很（hěn）低，一定要有耐鹽堿品種，才有（yǒu）增產的潛力。對一種作物（wù）而言，能抗鹽堿，這就是很大的價值了（le）。

而據富程集團副總裁尹玉剛介紹（shào），我國現有鹽堿地十幾億畝，海邊灘塗有幾千萬畝，有了“海水稻”，將來就可以種糧食了；而且這個稻子不（bú）用打藥、不用施肥、不用除草，因而極為（wéi）寶貴。