鮮食玉米一年兩茬栽培技術[農廣天（tiān）地]

鮮食玉米一年兩茬（chá）栽培技術[農廣天地]　　視頻來自：CCTV農廣天地

[農（nóng）廣天（tiān）地]鮮（xiān）食玉（yù）米一年兩茬栽培技術(20130204)：

在我國北方地區，鮮食玉米的栽培分為春季鮮食玉米（mǐ）栽培與夏季鮮食玉米栽（zāi）培兩種，因為這兩種栽培模（mó）式在時間上有重疊，所以一年內隻能栽培一茬玉米，本期節目下半段我們向您介紹的鮮食玉米（mǐ）一年（nián）兩茬（chá）栽培技術，這項技術可以使那些一年無法栽培（péi）兩（liǎng）茬鮮（xiān）食（shí）玉米的地（dì）區實（shí）現了一年兩茬（chá）栽培。

相關知識：

甜（tián）玉米以甜、糯、香聞名，可加工成罐頭，也可鮮食。隨著人民生活水平的提高，甜玉米市場看好（hǎo），農民種植（zhí）積極性提高。秦（qín）皇島（dǎo）市近年（nián）來甜（tián）玉米種植（zhí）麵積不斷擴（kuò）大，種植（zhí）技術不斷創新，采用地膜覆蓋改以往單茬種植為上下兩茬種植，延長農時，取得了很好的經濟效益。上茬甜（tián）玉米（mǐ）平均畝產鮮棒1000千克左右，下茬甜玉米平均畝（mǔ）產鮮棒800千克左右（yòu），畝效益2000元以上。其（qí）主要栽培技術如下。

1 種植方式

一般露地栽培從氣溫穩定通過12℃就可（kě）開始（shǐ）播種，地膜栽培可比露地提（tí）前7～10天，生產上通常采用分期播種的（de）方法，以利於銷售；下茬（chá）播期根據上茬（chá）玉米收獲期確定，要求（qiú）兩茬玉米共生期不超過10天。畝播量1～2千克。上茬在壟麵的一側（cè）種單行（háng），不開溝直接播種，踩種入土，株距20厘米，每穴2～3粒種子，種上覆土2～3厘米。2穴（xué）之間（jiān）施三元複合肥作（zuò）種肥，畝用量50千克（kè），踩肥入土。下茬保留（liú）地膜，玉米生長後期起保溫作用，在上茬玉米的另一側打眼播種。要（yào）求足墒播種，土壤水分應達到田（tián）間持水量的60%～75%。上茬播種（zhǒng）後（hòu）畝（mǔ）用乙草胺150～200克加阿（ā）特拉津200克（kè），噴壟麵除（chú）草，隨後覆（fù）蓋地膜。膜要緊貼地麵，鋪平壓實（shí）。

 2 栽培技術要點（diǎn）

2.1 選（xuǎn）地整地 選擇土質肥沃，地勢平坦，通透性、保水性好，有排灌條件，附近400米無其他（tā）玉米種植的地塊。播種前3～5天，每畝施入有機肥2000～3000千（qiān）克，然後灌水造墒，墒（shāng）情適中後旋（xuán）耕打壟（lǒng），壟（lǒng）麵（miàn）寬60～70厘米，壟溝20～30厘米，隨打壟畝（mǔ）施尿素25千克、鋅肥0.5～1千克作底肥。

2.2 選用優種（zhǒng） 上茬可選用金菲、甜單8、甜單10、442等優（yōu）質（zhì）高產品種；下茬可選用中甜2號、甜單10等較抗大小斑病的品種。播前精選種（zhǒng）子（zǐ），選出雜粒、小粒，用種（zhǒng）衣劑拌（bàn）種。

2.3 加強田間管理

順苗出膜 上茬播後7～10天，苗出土後，及時打孔（kǒng）破膜，防止燒苗，3～5葉順苗出膜。

定苗 上茬在順苗出膜的同時，去小弱苗，留（liú）壯苗，每畝定苗（miáo）3000～4000株。下茬（chá）定（dìng）苗時間在上茬玉米收獲後，同時人工拔除雜草。

防治病蟲（chóng） 地老虎、螻蛄、蠐螬等（děng）地下（xià）害蟲[/]，播種時可采用辛硫磷2000～3000倍液拌種防（fáng）治。玉米螟可在大喇叭口期撒（sā）1%玉螟淨顆粒劑，畝用800～1000克，或15%辛硫磷顆粒劑，畝用800～1000克防治。大小斑病（bìng）可用多菌靈加退菌特各300倍液葉麵噴霧。

追肥（féi）澆水 兩（liǎng）茬玉米（mǐ）均（jun1）需在大（dà）喇叭口期每畝追施尿素25～40千克，下茬在前茬玉米收獲後，需每畝（mǔ）另追施30千克三（sān）元複合肥。苗期過於幹旱（hàn）要澆水，拔節期以後，應保持土壤水分在田間持水量的75%～85%，水分不足要及時補澆，同（tóng）時防澇防倒伏。

及時去分蘖 甜玉米易產生分蘖，要及時除去，也有多穗現象（xiàng），隻保留第一穗，除去（qù）第二（èr）穗，否則甜穗均長得較（jiào）小。

2.4 適（shì）時收獲 適時采收極為（wéi）重要，要嚴格把握。以籽粒含水量66%～71%為甜玉米的適宜采（cǎi）收期。一般（bān）在玉米（mǐ）吐絲後18～30天即可采收。

甜玉米一年兩茬（chá）無公害栽培技（jì）術：

 1 茬口安排

甜玉米是喜溫、喜濕、喜光的短日照作物。因此（cǐ），第一茬（chá）甜玉（yù）米（mǐ）可在3月下旬覆膜（mó）播種，麥收後收獲；第二茬甜玉米可在（zài）7月上旬播種，10月中旬收（shōu）獲。

2 品種選擇

甜（tián）玉米應選用秸稈矮，果穗大，籽粒金黃色、白色（sè），生育期（qī）在90 ~ 95天的品種，如（rú）甜玉4號、農大甜單8號和科甜110等品種。

3 地（dì）膜的選（xuǎn）擇

甜玉米的地（dì）膜應選用厚度（dù）為0.006 ~ 0.008毫米、寬（kuān）度為700 ~ 800毫米的地膜，一般畝用地膜3 ~ 4公斤。

4 栽培技術

4.1 整地施肥 在3月中旬整地，每畝撒施農家肥2000 ~ 3000公斤，尿（niào）素5公斤，硫（liú）酸鉀複合肥10 ~ 20公斤，然後耕翻，耕深以（yǐ）18 ~ 20厘米為（wéi）宜，耕後及時耙（pá）耱保墒。

4.2 適時播種 玉米種子能夠在10 ℃ ~ 20 ℃條件下正常發芽，可作為確定播期的依據。地膜覆蓋後，可使膜內10厘米以（yǐ）上地溫提高2 ℃ ~ 3 ℃，因此當表土層地溫穩定在8 ℃ ~ 9 ℃時即可播種。畝播量為1.5 ~ 2公斤，而土壤水分要求達到田間持水量（liàng）的60% ~ 70%。

4.3 覆蓋地膜 地膜玉米可采取先播種後蓋（gài）膜的方法（fǎ），在壟的一頭挖溝，將地膜一端埋入溝內10 ~ 15厘米，然後沿壟方向放膜（mó），做到地膜平展緊貼地麵，膜麵無褶皺，順壟兩側（cè）挖一條淺溝，把地膜兩邊放進（jìn）溝內5 ~ 8厘米，用土壓嚴（yán）。

4.4 合（hé）理密（mì）植 甜玉米覆蓋播種采取寬窄行種植，窄行起壟，每壟種（zhǒng）2行玉米。壟麵（miàn）寬40 ~ 50厘米（mǐ），壟高7 ~ 10厘（lí）米。畝留苗4000 ~ 4500株。

4.5 田間管理 一般在播種後7 ~ 10天，幼苗出土第一片葉後，應及時（shí）破膜放苗。放苗（miáo）最好在無風的晴天進行，切勿在高溫天氣或大風降溫天放苗。放苗方法（fǎ）：用小刀或鐵絲鉤（gōu）將苗上麵的地膜（mó）劃破1 ~ 2厘米的小孔，將苗引出膜外，隨即用細濕土沿幼苗莖基部封住破孔處。地膜（mó）玉米前（qián）期（qī）生長快，營養體大（dà），消耗養分多，為防止後期早（zǎo）衰，應在小喇叭口期和大（dà）喇叭口期分（fèn）別追施（shī）尿素為20公斤/畝和10公斤/畝。

4.6 防治蟲害（hài） 由於甜玉米適口性好，營養（yǎng）豐富，因（yīn）而玉米螟等害（hài）蟲的為害較為嚴重，因（yīn）此可在大（dà）喇（lǎ）叭口期利用赤（chì）眼蜂進行生（shēng）物防治或用25%辛硫（liú）磷乳油2 000倍液（yè）進行噴霧防治（zhì）2次。還要針對（duì）甜玉米易生分蘖的特點，及時去掉（diào）多餘的蘖，以減少養分消耗。

5 適時收獲

甜玉米在（zài）授粉後25天時采收，此時籽（zǐ）粒飽滿，胚乳成湖狀，粒頂將發硬，籽粒可掐出少許漿水，是收（shōu）獲的最佳時期。