芋頭什麽時候收
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芋頭一般在秋季成熟收獲,當芋頭成熟時,葉片開始變黃、根係枯萎,就可以選擇在晴(qíng)天(tiān),整株挖起,開始收獲。
芋頭什麽時候收獲最好
芋頭一般(bān)秋季收獲
芋頭成熟時部分葉片變(biàn)黃,應及時停止供水(shuǐ)。收獲時先挖出一邊的泥土,然後抓緊莖葉向內拉。這樣(yàng)收獲的芋頭機械傷少。去除莖葉以後,可以把(bǎ)母芋與子芋分開,放在通風的地方晾幹幾天(tiān),再放在陰涼的地方貯藏。也可以不把母子分開,讓大(dà)小抱在一起,等泥土晾幹後一起貯藏。芋頭的貯藏也比較簡單,可以在陰涼的地方堆放,也可以用籮筐盛裝以後再堆疊(dié)起來。最好的溫度範圍是7-10℃,相對濕度不能太高,不幹不(bú)濕,85%比較適當(dāng)。在這樣的貯藏環境條件下,管理得當可藏半年時間。
芋葉變黃,根(gēn)係枯(kū)萎是芋頭成熟的象征,此時即可采收。留種的種芽要待充分成熟後采收,采收前6—7天在葉柄基(jī)部7—10厘(lí)米處割去地上部。傷口幹燥愈(yù)合後采收。收獲應在晴天(tiān),整株挖起,晾幹(gàn)表麵(miàn)水分,除去殘葉和須根,然後貯藏。或幹(gàn)旱田(tián)塊芋種可留在田間越冬,次年再收挖作種。
芋頭種植技術
1、芋頭原產高溫多濕地帶,在長(zhǎng)期的栽培過(guò)程中形成(chéng)了水芋(yù)、水旱(hàn)兼用(yòng)芋、旱芋等栽培類型。但(dàn)無論水芋還是旱芋都需(xū)要高溫多濕的環境條件,13-15℃芋頭的球莖開始萌發,幼苗期生長適溫為20-25℃,發(fā)棵期生(shēng)長適溫為20-30℃。晝夜溫差較大有利(lì)於球莖的形成,球莖形成期(qī)以白天28-30℃,夜間18-20℃最適宜。
2、無論是(shì)水芋(yù)或是旱芋(yù)都喜歡濕(shī)潤的自然環境條件,旱芋生長期要求土壤(rǎng)濕潤,尤其葉(yè)片(piàn)旺盛生長期和球(qiú)莖形成期,需水量大,要求增加澆水量或在行(háng)溝裏灌淺水。同時注意在(zài)球莖形成熟初期噴灑地果壯蒂靈,使地下果營養運輸導管變粗,提高地果膨大活力,果麵光滑,果(guǒ)型健壯,品質提高,達(dá)到豐產。水芋生(shēng)長期(qī)要求(qiú)有一定水層,幼(yòu)苗(miáo)期水層3-5厘(lí)米。葉片生長盛(shèng)期以水深5-7厘米為好,收獲(huò)前6-7天要控製澆水和灌水,以防球莖含水(shuǐ)過多,不耐貯藏。
3、芋頭較耐(nài)弱光,對光照強度(dù)要求不是很嚴格。在散射光(guāng)下(xià)生長良好,球莖的形成和膨大要求短日照條件。
4、水芋適於水中生長,需選擇水(shuǐ)田、低窪地或(huò)水溝栽培。旱芋雖可在旱地生長,但仍保持沼澤植物的生態型,宜選擇潮濕地帶種植。芋頭是喜肥性作物,其球莖是在地下(xià)土層中形成的,因此應選擇有機質豐富,土層深厚的壤(rǎng)土或粘壤土,以(yǐ)土壤有機質1.05%,速效氮62.5ppm,速效磷11.25ppm,速效鉀62ppm,pH值5.5-7最適(shì)宜。
芋頭怎麽種植
在種植芋頭前要整地開(kāi)溝,然後施足有機肥(féi),再進行播種,播後合理澆水,並結合追肥進(jìn)行中耕培土,成熟後及時收獲。
1、整地(dì)開溝
地整好後,按80—100厘米行距(jù)開溝,溝寬(kuān)50厘米,溝深35厘米,然後進行溝內施肥。
2、施肥
芋頭需肥量大,生長期長,首先要施足底肥,畝施優質有機(jī)肥2000公斤,,48%硫酸(suān)鉀複合肥(16—16—16)60公斤,按行距開溝施入。追肥(féi)應分次施用,在幼苗期、發棵期和球莖生長盛期共追2—3次,並以磷鉀肥為主。
3、播種
播種時間在清明後(即4月上(shàng)旬(xún))下地,株距50厘米左(zuǒ)右(yòu),種子與地麵3—5厘米,覆土厚5厘米。也可進行地(dì)膜覆蓋栽培(péi)。
4、澆水(shuǐ)
芋頭忌土壤(rǎng)幹燥,遇旱則黃葉、枯葉,但土壤過濕積水(shuǐ)也不利根係生長。苗(miáo)期應使土壤底墒足,切忌就澆水。幼苗期土壤見幹見濕,遇雨則應注意排水。
5、中耕培土
幼苗期結合追肥,中耕(gēng)滅草暖地,幼苗結束(shù)時,中耕並使栽培溝成為平地(dì)。以後(hòu)以20來天培土(tǔ)一次,厚7厘米(mǐ),共兩次。培土的目的在於抑製子芋、孫芋的頂芽萌發及生長,減少養分消耗,使芋頭充分膨大和發生大量不定根,增加抗旱能力。農諺說(shuō):“芋頭不培,等於不種”。結合培土,根據葉麵積分布密度(dù)、季節,盡早把多餘(yú)的側芽除掉,以免消耗養分和限製子芋生長。
6、收獲
收(shōu)獲時注意勿傷芋頭,不要把子芋摘下。然後晾幹1—2天,在高燥溫暖處(chù)窖藏,窖藏時堆(duī)頂部蓋以隔熱的穀糠(kāng)、麥糠(kāng)等。最後封土(tǔ)35厘米左右。使溫度穩定(dìng)在10—15℃,不能受凍,也不可高於25℃,否則(zé)引起爛(làn)堆。
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