板栗哪裏產的最好
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板栗是生活中常見的堅果(guǒ),在我國大部分(fèn)地區均(jun1)有分布,其中以北京興隆、河北寬城、丹東、大別山羅田等地出產的(de)板栗最好。
哪裏產的板栗最好吃(chī)
1、興隆板栗
北京以(yǐ)東燕(yàn)山(shān)山脈地區所產的板栗是非常知名的(de)一種(zhǒng),被稱為興隆板栗或者京(jīng)東板栗。興隆板栗的甜度比較高、口感濃香、糯性好,而且擁有鮮豔(yàn)光澤的外表並且板栗硬殼(ké)也比較容易剝。此外興隆板栗的營養價值也比較高,在國內外(wài)都(dōu)有較高的知名度。
2、寬城板栗
河北寬城板栗的種植曆史長達三千餘年,並且有(yǒu)中(zhōng)國最古老樹齡的(de)板栗樹,是我(wǒ)國板栗商(shāng)業化(huà)種植區域之一。寬城板(bǎn)栗同樣具(jù)有香甜、糯軟和色澤鮮亮的特點同(tóng)時(shí)也具有較高的營養價值,被(bèi)稱(chēng)為“中國板栗之王”,因此寬城板栗也是久負盛名。
3、丹東板(bǎn)栗
丹東板栗的栽(zāi)培曆史雖然不是(shì)十分悠久但基於(yú)丹東地區獨特(tè)的地理環境優勢,這裏生產(chǎn)的板栗(lì)品質極為優(yōu)良,大多具(jù)有個(gè)頭大、果肉色澤白、含水量高、口感清(qīng)脆等(děng)特點並且容易加工,是綜合經濟價值最高的板栗(lì)之一。此外丹東板栗富含多種營養元素,營養價值同樣較高。
4、羅田板栗(lì)
我國大別山山區羅田所產的板栗是國內(nèi)外都非常知名的(de)板栗品(pǐn)種,種植曆史可以(yǐ)追溯到春秋戰國時期。現在羅田板栗(lì)形成了多品種、色澤光鮮、口感極佳等特點,在國內和國際上都有很高的知(zhī)名度與讚譽(yù),也是我國最為知名的(de)地區板栗之一。
5、其他產區
除了上述知名(míng)產區(qū)外,我國還有許多(duō)其他的板栗知名產區,包括兔耳靈野生板栗、邢台板栗、河北青龍(lóng)板栗、燕山板栗、鎮安板栗、遷西板栗、郯(tán)城(chéng)板栗、信陽板栗、邵店板栗、桐柏(bǎi)板栗(lì)以及八龍油板栗等,這些地區所產板栗都(dōu)是國內外都非常知(zhī)名的。
板栗怎麽挑(tiāo)選
一、看顏色(sè)。有的生栗子看起來表(biǎo)麵光亮亮的,顏色深深的如巧克(kè)力,這樣的栗子一定不要買,這是陳年的。要那種顏色淺一些的(象加多了伴侶的咖啡),表麵象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。
二、看絨毛。大家都(dōu)知道栗子的尾部有很多絨毛的,那種表麵光亮,陳年栗子(zǐ)上的毛一般比較少,隻(zhī)在尾尖有一點點。而新栗子尾部的(de)絨毛一般比較多(duō)。
三、看表麵沒有蟲(chóng)眼。如果(guǒ)表麵沒有蟲眼,自己還是不(bú)放心的話,可以用(yòng)手用力摩擦板栗的表皮,然後表(biǎo)麵還是沒有蟲眼的話,多半就是(shì)沒(méi)有蟲眼了。
四、看個頭,有一種日本板栗,個頭很大,很喜人,但這種栗子水分大(dà),甜味少,產量高,口味不如國內的品種麵(miàn)、甜。第二種是大家常見的中等(děng)大小的普通品種(zhǒng),根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見,個頭很小,不過這(zhè)種一般是山栗(lì)子,真正的綠色食品,口味甘甜。
五、看形狀。常見(jiàn)的栗(lì)子大致分為兩種形狀,第一種一麵圓圓的,一麵較平;第二種兩麵都平平的。在選擇的(de)時候要甜的就選第一種,要不甜的就選第二種。原因很簡單,從栗(lì)子的生長狀態來分析:栗子在樹上都是好(hǎo)幾個在一起被綠色(sè)帶刺的外殼包住,靠近外殼的栗子都有圓圓的(de)一麵,被夾在(zài)中間的當然會扁扁的兩邊平,而越靠近外殼(ké)的栗子越容(róng)易接受陽光的照射。很多水果的含糖量也和日照時間(jiān)有很大關係。這就(jiù)是為(wéi)什麽靠外層的(de)栗子比靠裏的甜。購回來的生(shēng)板栗如當時不吃,最好放在(zài)有網眼的網(wǎng)袋或篩子裏,置放陰涼通(tōng)風(fēng)處。
板栗怎麽施肥
板栗在(zài)雄花分化起至開花坐(zuò)果(guǒ)期,應多施氮肥,然後再適量鉀肥、磷肥;在(zài)開花後至(zhì)果實膨大期,以磷肥為主,再搭配適量氮鉀(jiǎ)肥、果實膨大期及采收後,以鉀肥為主,再搭配氮肥和少量磷肥。
一、板栗需肥特性
在年生長周期中,從春初的雄(xióng)花分化起至開花坐果這段時期,需氮最多,鉀次之,磷較少;開花後至果實(shí)膨大期需磷最多,氮鉀次之;果(guǒ)實膨大期至采收(shōu),需鉀最多,氮次之,磷(lín)較少。除需氮、磷、鉀三大元素(sù)外,板栗樹還需配合適量(liàng)的(de)鈣(gài)、鎂及錳、鋅、硼等微量元素,供給不(bú)足,就會發生葉片生長不良、空苞率高等。
二、板栗施肥(féi)方法(fǎ)
中等肥力水平下板栗(lì)樹年生育周期畝施肥量為有機肥3000-3500千克或商品(pǐn)有機肥400-450千克,氮肥14-16千克、磷肥6-7千克(kè)、鉀肥7-9千克(kè)。有(yǒu)機肥(féi)做基肥,氮、鉀(jiǎ)分基肥和二次追施,磷肥全部基施,化(huà)肥和(hé)農家肥(或(huò)商品有(yǒu)機肥)混合施用。
1、基肥:基肥以有機肥為主,配合適量化肥。畝施農家肥3000-3500千克或商品有機肥400-450千克,尿素5-6千克、磷酸二銨13-15千克、硫酸鉀4-5千克。
2、追(zhuī)肥:
(1)發芽期追肥,畝施尿素11-13千克、硫(liú)酸鉀6-8千克。
(2)果實膨大期追肥,畝施尿素9-10千克(kè)、硫酸鉀4-5千克,同時噴施壯果蒂靈,增(zēng)粗果蒂,提高營養輸送量。並配合噴施(shī)“果蔬保健(jiàn)透明衣(yī)”可起到液膜套袋作用,不會影(yǐng)響(xiǎng)果實呼吸,防果鏽病,防(fáng)裂果,提高果麵(miàn)著色和光(guāng)亮度,降(jiàng)低殘毒提高品質。
(3)在生長期的5~7月,0.05%硫酸錳和0.05%硫酸鎂混噴以補充微量元素。在盛花(huā)期噴(pēn)施0.1%-0.2%硼砂溶液對(duì)解決板栗空棚具有一(yī)定的作用,一年內隻需根施或噴施(shī)一次,幹旱年(nián)份慎用硼肥。
通過以上的介紹,我(wǒ)們現在知道了板栗怎麽施肥,板栗對土壤酸堿度較為敏感,適宜(yí)在(zài)PH值5~6的微(wēi)酸性土壤生長,因為栗樹(shù)是高錳(měng)植物,在酸性條件下,可活化(huà)錳、鈣等營養元素,有利於板栗的吸收和利用。
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