吳（wú）啟軍：把粉蕉“種”成廣西特色產品

粉蕉是一個（gè）對種植技術要（yào）求較（jiào）高的（de）品種，種植戶吳啟（qǐ）軍經過（guò）艱苦的探索與實（shí）踐（jiàn），摸索出因地（dì）製宜的作物輪作方法與技術（shù），獲得了成功。自2011年（nián）起，他在福綿區建立（lì）了200多畝粉（fěn）蕉、果蔗輪作基地，並逐（zhú）年擴種。2015年在興業縣大平（píng）山鎮南村成立了1750畝的核心基地，目前在玉林、貴港、南寧等地種植粉蕉6000多畝，取得了非常好（hǎo）的效益。吳啟軍：把粉蕉（jiāo）“種”成廣西特（tè）色產品，下麵具體來了解一下：

豐浩農業（yè）辦公地點（diǎn）位於廣西玉林市興（xìng）業縣大平山鎮南村的金豐浩綠色粉（fěn）蕉示範生（shēng）產基地。豐浩農業的總經理吳啟軍人稱“粉蕉大王”。 2010年，吳啟軍憑借甘蔗種植（zhí）技術成為廣東一家種養集團的技術（shù）總（zǒng）監，該公（gōng）司當時正在研究種植粉蕉（jiāo），吳啟軍也參與了粉蕉技術研發。2011年，吳啟軍（jun1）帶著經（jīng）驗和技術回到玉林（lín），建立（lì）了290畝粉蕉—果蔗輪作基地，此後（hòu）逐年擴大種植規模。
粉蕉種植中最怕枯萎病，局部二代粉蕉感病率高達60%以上。在與枯萎病的較（jiào）量中，種植戶節節敗退，規（guī）模化、標準化粉蕉種植（zhí）更難。但吳啟軍卻將粉蕉種植麵積發展到（dào）6000畝（mǔ），規模發展背後的“秘密”何在（zài）？
一、用技術和枯萎（wěi）病爭土地
往年種過粉蕉的土地，土壤（rǎng）中枯萎病菌含量（liàng）較高，但吳啟軍等人開發的“粉蕉舊（jiù）地新種技術”，在舊地上種（zhǒng）植的金粉粉蕉發病率可控製在8%～10%。粉蕉掛果後，在兩株植株間栽種新的組培（péi）苗（miáo），著重調（diào）節土壤（rǎng）中有益（yì）菌含量，配（pèi）合果蔗、香蕉等作物的輪植，吳啟軍讓粉（fěn）蕉可持續種植成為了可能。
吳啟（qǐ）軍認為（wéi），農業生產中最關鍵（jiàn）的（de）要素有（yǒu）兩個——產品（pǐn）質量和核（hé）心技（jì）術。吳啟軍介紹，不懂粉蕉種植（zhí）技（jì）術的農戶才會砍掉枯萎病（bìng）植株。對於（yú）已經發病的粉蕉（jiāo），他不是采用傳統刀砍處理，而是隔離汙染，避免工具接觸和人員走動，並用有（yǒu）機（jī）肥調（diào）控病株周圍的土壤。基地所種植的粉（fěn）蕉，80%的肥料為（wéi）生物有機（jī）肥（féi）料，豐浩農業自主研發生產的生物有機肥以花生（shēng）麩、茶籽麩、草木灰、豆粕、煙粉、黃腐酸鉀等為主要原料，再添加生物菌、微量元素等。有機肥對粉蕉（jiāo）、香蕉、果蔗等提（tí）升口感、提高品質的效果非常（cháng）明顯。2017年，豐浩農業的“金豐浩”牌粉（fěn）蕉獲得了中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品標誌。
二、不建議跟（gēn）風種植
據吳啟軍介紹，豐浩農（nóng）業的粉蕉不僅賣相好，而且質量高（gāo），目前收購（gòu）價格（gé）為每（měi）公斤6.4元。豐浩農業（yè）的粉蕉主（zhǔ）要銷往福建、香港和澳門等地。
2017年，豐浩農業與玉林興業縣合作的扶貧項（xiàng）目，嚐（cháng）試利用粉（fěn）蕉（jiāo）產業帶（dài）動當地貧困戶（hù）脫貧。吳啟軍在玉林興業縣南村與森（sēn）豐種植專業合作社及農戶保本合作種（zhǒng）植800多畝粉（fěn）蕉示範基地，采取公司+合作社、公司+農戶等方式，為當地貧困（kùn）戶提供（gòng）種苗與（yǔ）技術（shù）。
吳啟軍曾經到桂平白沙鎮、貴港大（dà）圩鎮（zhèn）等地（dì）考察粉蕉（jiāo）種植。他發現，很多人並不了解粉蕉，也沒有掌握種植技術，隻是聽說種蕉賺錢，就被鼓動起來投資，結果賺少賠多。
近年來，香蕉行業不景氣，越來越多的人把目光轉向（xiàng）了包括粉蕉在內的小品種特色蕉類，雖然地（dì）頭價格賣得高，但粉蕉對於種植技術要求更高。即使是管理水平較高的土地，也不能杜絕枯萎病，一些管（guǎn）理較差（chà）的蕉地，甚至會因枯萎病絕收。吳啟軍認為，粉蕉雖價高，但不能盲目種植。
三、掌握粉蕉種植關（guān）鍵技術
1.種植（zhí）高品質的粉蕉，每條蕉留7～8把，保證產量在20～25公（gōng）斤，全（quán）部自然放熟。
2.粉蕉—香蕉—果蔗輪作，可顯著降低枯萎病發（fā）病率。
3.高畦雙行水田（tián）種植，可避免粉蕉遭受澇害（hài）且灌溉方（fāng）便。
4.利用藥劑處理，實施粉（fěn）蕉矮化抗風（fēng）栽培（péi），將粉蕉植株高度控製在2.8～3.5米。矮化（huà）抗風栽培可提高植株抗倒伏能力，有（yǒu）利於防（fáng）控病害，同時可縮短生長（zhǎng）周期，使粉蕉提前25天上市。
5.保證粉蕉齊苗栽培，使同一地塊的粉蕉植株（zhū）保（bǎo）持相同的高度和生長勢，保證上市時間和品質的統一。

綠（lǜ）色種植，產品外銷供不應（yīng）求
近日（rì），記者來到興業縣大平（píng）山鎮的南村扶貧產（chǎn）業粉蕉種植示（shì）範基地時，工人們正忙（máng）著（zhe）往貨車上裝粉蕉。“粉（fěn）蕉是一個一年四季都有上市（shì）的品種，昨天剛賣了四車，一共40 噸左右（yòu）。”吳啟軍說，目前的價格為5.8—6.2 元/公斤（jīn），主要銷往粵、港、澳、閩等大城市高端市場，產品供不應求。
在（zài）粉蕉基地，最醒目的是一條條橫幅：拒絕劇（jù）毒農藥，還耕地一片（piàn）淨土，生產健康綠色農產品人人有責。吳啟軍說，基地（dì）所種（zhǒng）植的香蕉肥料80%為生物有機肥（féi）料，他（tā）們（men）自己研（yán）發生產的生物有機肥以花生麩（fū）、茶籽麩（fū）、草木灰、豆粕、煙粉、黃腐（fǔ）酸鉀等植物原料為主要原料，再添加生（shēng）物菌（jun1）、微量元素（sù）等。“有機肥對粉蕉、香（xiāng）蕉、果蔗、蔬菜類等（děng）作物有（yǒu）增加產量（liàng）、提（tí）高品質的作用，提升口感的效果非常明顯。”
“基地所使用的（de）農藥85%為生物農藥。”吳啟（qǐ）軍說，與基地合作的所（suǒ）有農戶或合作社，都不使用劇毒（dú）農藥。“生（shēng）物農（nóng）藥一般都要一個星期左右才見效，且對自然生態環境安全、無汙（wū）染。”
2016 年（nián）初，吳啟軍在南村與森豐（fēng）種植（zhí）專業合（hé）作社及農戶（hù）保本合作種植（zhí）800 多畝（mǔ）粉（fěn）蕉示範基地，采取公司（sī）+合（hé）作社、公（gōng）司+農戶等方式，免費提供種苗與（yǔ）技術，扶持貧困戶種（zhǒng）植。“目前在（zài）福綿、興業兩個縣區成立（lì）了6000 多（duō）畝的（de）粉蕉、香蕉、果蔗、水稻輪作（zuò）示範基（jī）地。”

 成（chéng）立科研團隊 致力生產品質高端（duān）、安全、綠（lǜ）色食品
2010 年，吳啟軍憑著（zhe）種植甘（gān）蔗的技術應聘到廣東一家種養集團擔任技術總監。“當時該公司正在研種粉蕉，我與其（qí）他（tā）科研人員一起，經過一年多的努力，研究出了種植粉蕉的技術。”後來，他回到（dào）玉林租（zū）下200 多畝地試種。“在（zài）種植之初，我就與香蕉體係專家團隊建立了合作（zuò）關係，並聘請8位專家（jiā）為公司的技術（shù）指導。”
目前，吳啟軍的技術團隊通過不斷的研（yán）究與實踐，掌握了粉蕉、香蕉矮化與生物有機肥結合的高（gāo）效栽培技術應用，粉蕉從原（yuán）來4.5 米（mǐ）-5.5 米的高度矮化到2.8 米-3.5 米左右（yòu），香蕉從原來3米-3.5 米高矮化2 米-2.5 米，大（dà）大提高了抗倒伏和防控病害效果，同時縮短了生長周期，“可提前25天上市。”
吳啟軍認為，要種好粉（fěn）蕉，是1 分技術+2 分管理（lǐ）+7 分種苗，“種（zhǒng）苗是最重（chóng）要的，要（yào）先培育母種（zhǒng），再從中選育出健康的母種。”
“今年我們將建（jiàn）成一（yī）個150 畝的育苗基地，用來培育優（yōu）良的粉蕉種苗。”

 把技術（shù）傳授給種植戶 帶領他們脫貧致富
吳（wú）啟軍的種植基地主要分布在福綿區和興業縣、貴港市木格鎮和（hé）橫縣（xiàn）、龍州縣等地，其中（zhōng）以公司+農戶、公司+合作社（shè）的合作模式（shì）種植粉蕉1500 畝，幫（bāng）助農戶年創收近（jìn）百萬（wàn）元。“基地每天安排草莓视频大全勞動力5 萬人。”吳啟軍通過（guò）幫、扶、帶，引導周邊農戶、貧困戶種植，帶領他們脫貧致富。
今年，吳啟軍新（xīn）租了2000 畝水田，采取優耕、改良土壤的辦法，種植綠肥、施放有機肥等，半年之後開始種植粉蕉（jiāo）。“我要（yào）用這種方式引導更多農戶進（jìn）行綠色種植。”他還為自己種植（zhí）的粉蕉注冊（cè）了“金豐浩”商標，並通過了國（guó）家綠色食品（pǐn）認證（zhèng）。
“不是隨隨便便就能在農業領域創出一番名堂的，得有一份對（duì）社（shè）會的責任心，才能做好、做強、做大。”在（zài）采（cǎi）訪吳啟軍的過程中，他（tā）對這句話重複了數次。
現在，已經擁有一個穩定管理團隊的吳啟軍，幾乎每天都要到種植（zhí）基地去觀察粉蕉的生長情況，有時還與工人一起噴藥施肥。“未來5年，我打算發展粉蕉種植2 萬畝，把整個基地發展成為（wéi）種植、育苗、生物有機肥生（shēng）產的綜合型企業（yè），年產值達5 億元，讓粉蕉在（zài）廣西落地生根，成為廣西的特色產業。”