肉用努比山羊養殖技術[農（nóng）廣（guǎng）天地]

肉用努比山羊養殖技術[農廣天地]　　視頻來自：CCTV農廣天地

[農廣天（tiān）地]努比山羊養殖技術(20131217)：

努比山羊因原產於非洲東（dōng）北部的努比亞地區而得名，它是以肉用為主（zhǔ）的山羊品種。上世紀八十年代經我（wǒ）國畜牧部門引入，經過（guò）幾十年的繁育與推廣，目前，這種羊已經得到了廣大養羊戶朋友們的認可，成為了他們致（zhì）富發家的好幫手。努（nǔ）比羊的主要特點是耐熱耐濕，非常（cháng）適（shì）合在我國廣大的南方地區進行飼養。目前，努比山羊（yáng）已經推廣到了我（wǒ）國的湖南（nán），四川、湖北、廣（guǎng）東等十幾個省市自治區。在本（běn）期的節目當中，就將向廣（guǎng）大的觀眾朋友們（men）介紹一下努比（bǐ）山羊的養殖（zhí）技術（shù）。

相關知識：

 奶肉兼（jiān）用努比山羊原產於埃及尼羅河上遊的努比亞。目前在亞洲、歐洲、美洲均有分布，在（zài）英國（guó）的飼養量居其它品種之首。適應於亞熱帶氣候，對炎熱的（de）氣候也有一定的適應（yīng）能力，可放牧也可舍飼（sì），對飼料要求不太嚴格。該（gāi）品種毛色不一，甚（shèn）至一羊多色，而以紅色、黑色多見，灰、白色在羊群中也（yě）有分布。其頭部酷似駱駝的顏麵，頭短、輕，呈三（sān）角形，前額突起、頭部具有凸出彎曲的鷹爪鼻，頭頸相連處呈圓形。耳朵寬長垂至頸（jǐng）下，被毛短密光亮。成年公、母羊體重分別為65.9千克、47.2千克。第一、二、三胎的（de）產羔率分別為百分之183.9、百分之204.3、百（bǎi）分之216.7，產雙羔及其以上的母羊占百分之72.9。母羊第一泌乳期產奶量203.2千克至602.9千克，第二泌乳期產奶（nǎi）量310.0千克至（zhì）684.7千克，乳脂率百分之4至7。 

特性體型高大，四肢細長，兩耳寬長下垂至下頜（hé）部，鼻梁明顯（xiǎn）隆（lóng）起，乳（rǔ）房（fáng）發育（yù）良好，毛色（sè）較雜，以黃、棕、灰、黑色為（wéi）多，且細短、富有光澤，頭較小，有的有角或無角。成年公（gōng）羊平均體重86公斤，體高84厘（lí）米，體長86厘米。成年母羊平均（jun1）體重（chóng）62公斤，體高76厘米（mǐ），體長78．5厘米。公羔初生（shēng）重3．5±0．6公斤、1月齡重8．6±1．7公（gōng）斤（jīn）、2月齡重11．9±1．3公斤、6月齡重32．8±4．1公（gōng）斤；母羔初生重3．1±0．5公斤、1月齡重8．5±1．5公斤、2月齡重11．8±1．1公斤、六月齡（líng）重25．2±2．4公斤。母羊6～7月齡性成（chéng）熟，繁殖（zhí）力強，胎均產羔1．92隻，6月（yuè）齡育成率達92%以上。努（nǔ）比山羊性情溫順，采食範（fàn）圍廣，適應性強，故在全國各地隻要不是極冷（lěng）的（de）地方均能很好生長繁育。

雜交改良努比（bǐ）山羊具有體格大、生長快、泌乳性（xìng）能好等優點，利用努比（bǐ）公羊和馬頭母羊（yáng）雜交，其雜交（jiāo）優勢十分明顯，所產雜（zá）交羊的初生重、日增重、成年體重、日產奶量及屠宰率均在馬頭（tóu）山羊的（de）基礎（chǔ）上分別提（tí）高1．6公斤、65克、32公斤、1．2公斤、4%以上。很多地方將其作為第一父本，進行雜交改良利用。

為實施好基層農（nóng）技推廣體係建設與補助項目，抓好肉山羊養殖指導工作，結合實際，擬出適於的指（zhǐ）導技術措施：

1、良種選擇   選擇適應性強本地山（shān）羊。

2、羊舍選擇   羊場選址應符（fú）合GB/T 18407.3的規定。羊舍環境質量應符合NY/T 388的規定。羊（yáng）舍設計應能（néng）通風、保（bǎo）溫、隔濕。空氣相對濕度低於70%。冬季產羔舍最低溫度應保持在10℃以上、一般（bān）羊舍0℃以上，夏（xià）季（jì）舍溫應（yīng）不超過30℃。

3、飼料選擇  飼料（liào）原料（liào）應符合NY 5150的規定，飼料衛生標準應符合GB 13078的（de）規定。

粗飼料：各種牧草、農（nóng）作物秸稈、樹葉、嫩枝條（tiáo）和青貯料等（děng）。

精（jīng）飼料：用玉米、高粱、大豆、豆餅、棉（mián）籽（zǐ）餅、菜籽餅、麥（mài）麩等按飼養標準配製的飼料。

添加劑：食鹽、維生素、礦（kuàng）物元素添加劑等。

4、科學飼養方式   全舍飼喂（wèi）養（yǎng），采用分群分階段飼養、集中育（yù）肥的（de）生產工（gōng）藝。日糧配（pèi）製：按照不同性別、不同生長階段和生理時期的營（yíng）養需要配製日（rì）糧。舍飼育肥羔羊日糧精、粗合理配比，以日需幹物質中精料占25%～30%、青粗（cū）飼料（liào）占70%～75%的日糧組合為宜。

飼喂（wèi）管理。應采用定人、定時、定量飼喂。日飼喂2次或3次，每次飼料添加應適量，隨（suí）體重和采食增加逐漸加量。飼草飼料變更要逐漸過（guò）渡。應保（bǎo）持飼（sì）草新鮮。不喂發黴和變質的飼料、飼草。飼草應（yīng）保存在幹燥的地方，防治發黴變質。自由飲水。飲水質量應符（fú）合NY 5027的規定。應保證羊隻每天有適量的運動。每天打掃羊舍及運動（dòng）場衛生，定期清洗和消毒（dú）飲水設備。

5育肥方（fāng）式   全舍飼育肥。舍飼育肥（féi）飼草飼料的投給，可利用草架、料槽分別給予，最好能將青幹草（cǎo）粉碎呈草粉與混合精（jīng）料配合加（jiā）工成粒料，用飼槽一起喂給（gěi）。日糧以混合精料的含量（liàng）為（wéi）30―40%，粗料或其它飼料（liào）的含量為60―70%的配比較為合適，如果要把育肥的強度加大，混合精料的含（hán）量可增加（jiā）到50%，但絕對不能超過60%，以防引發腸毒血症，以及因鈣磷比例失調二發（fā）生（shēng）尿結石。

放牧加補飼的混合育肥[/]。每（měi）天均放牧並都補飼一定數量的混（hún）合精料和其它飼料，開始補飼的混合精料為0.2―0.3千克/日，以後逐漸增加，最後一個（gè）月達到0.4―0.5千克/日的水平；夜間再投給1―1.5千克的優質 青（qīng）幹草，並保證飲水（shuǐ）。

6、防疫與獸藥使用

防疫：羊（yáng）群防疫按照NY 5149執行。

獸（shòu）藥使用:治療使用（yòng）藥劑時，應符（fú）合NY 5148的規定（dìng）。

衛生消（xiāo）毒（dú）:一是環境消毒：羊舍周（zhōu）圍環境(包括運動場〉定期用2%的燒堿（jiǎn）或撒生石灰消毒1次；羊場周圍（wéi）及場內汙（wū）水池、排糞（fèn）坑和下水道出（chū）口，定期用漂白（bái）粉消毒1次。在（zài）羊場大（dà）門口和羊舍入口設消毒池（chí），並定期更換消毒液。

二是人（rén）員消毒：工作（zuò）人員進入生產區，要更換工作服、工作鞋、並（bìng）經紫外（wài）線照射 5分鍾進行消毒。外來參觀者進入場區參觀時，應（yīng）更換（huàn）場區工作服、工作鞋，經紫外線照射5分鍾進行消毒，並（bìng）遵守場內防疫製度，按指定路線行走。

三是羊舍（shě）消毒：每批（pī）羊隻出欄後（hòu），應徹底清掃幹淨，用水衝洗（xǐ），噴灑規（guī）定濃度的消毒（dú）液。四（sì）是用具消毒（dú）：定期對飼喂用具、料槽和飼料車、料桶等飼（sì）養（yǎng）用具進（jìn）行消毒。日常用具(如獸醫用具、助產用（yòng）具、配種用具等〉在使用前後應（yīng）進行消毒（dú）和清洗。運羊車輛在運（yùn）輸前後應進（jìn）行消（xiāo）毒。五是羊體消毒：助產、配種、注射治療等任（rèn）何對羊隻進行接觸操作前，應先將羊有關部位進行擦拭消毒，以保證（zhèng）羊（yáng）體健康。

 與放牧相比，圈（quān）養（yǎng）山羊應重（chóng）點做好下麵幾項工作：

一、羊舍羊舍（shě）要求向陽（yáng）、通風良好（hǎo）、地麵用水泥抹成斜坡，然後沿長的牆（qiáng）麵搭建（jiàn）羊床（chuáng）。羊床先用幾根大（dà）的木（mù）棍固定，離地麵30－50cm高，用（yòng）木條（tiáo）、竹（zhú）條或（huò）細棍釘成間距（jù）1－1．5cm的床麵，以便糞尿落於地麵。羊床（chuáng）也（yě）可分欄隔斷，也可做成活動板麵。規模化羊場（chǎng）要選擇地（dì）勢高燥、水源充足、並遠離居民區的地（dì）方，最好修建（jiàn）樓式羊舍，地麵鋪木條、竹條或粗細均勻的棍棒（bàng），地下挖（wā）斜（xié）坡，高30－100cm，糞尿沿漏（lòu）縫而下。

二、品種目前飼養肉山羊的最佳品種是波爾山羊、南江黃羊和麻城黑山羊。波爾（ěr）山羊日增重可達150－300g，成年公羊80－100kg、母羊60－70kg；南江黃（huáng）羊（yáng）日增重量為100－150g，成年公羊60kg、母羊45kg；麻（má）城黑山羊日增重100－120g，成年公羊（yáng）50kg、母（mǔ）羊40kg。

三、草料供應圈養山羊應（yīng）以（yǐ）青粗精（jīng）料搭配（pèi）飼養效果最好，粗飼料可利用農（nóng）作物秸稈（玉米稈（gǎn）、黃豆莢、花生（shēng）秧等），也可用曬製（zhì）的（de）青幹草或野草，精料可用當地生產的玉米、黃豆、麩皮等（děng）進行搭配（pèi），配方為：玉米50％、麩皮25％、豆餅22％、鹽1％、骨粉2％。種羊飼喂量為0．2－0．3kg／日，青（qīng）年羊（yáng）0．1－0．2kg，羔羊0．1kg。青飼（sì）料為種植的高（gāo）產青綠飼料，湖北地區適宜的飼草品（pǐn）種有：皇竹草、蘇丹草、墨西哥玉米、雜交狼心草、紫花苜蓿、黑麥草等。規模化羊場應（yīng）建有專門的幹草庫（kù）、氨化間，並備有（yǒu）專門（mén）的青飼（sì）料地。青粗精料的搭配比例為：6：3：1。四、飼養管理羊舍和運動場每天都要打掃，必要時用消毒藥水衝洗（xǐ），保持圈舍內羊床幹淨和空氣新（xīn）鮮。每日飼喂多次（cì），草料（liào）少喂勤（qín）添（tiān），飲水要清潔充足。晴天將羊牽到戶外多曬（shài）太陽，夏季拴在樹蔭下（xià）。規模化羊場（chǎng）要在羊舍旁修建運動場供羊活動，周圍栽植樹木（mù）遮蔭。每年春秋兩季驅蟲防疫，平日做好疾病的預防（fáng）和及時診治，保障羊群健（jiàn）康發展。