放牧強度對山（shān）羊采食行為的影響

       這次試（shì）驗是中國（guó）農業科學院北京畜牧獸醫研究所發起的，目的是為我國南方地區放牧管理和飼草資源的合理利用提供科學（xué）的參考數據，揭示山（shān）羊放牧行為的內（nèi）在規律，進（jìn）而提出相應的調節（jiē）機製（zhì）。本試驗以南方人工草地山羊放牧（mù）係（xì）統為對象，通過觀測（cè）在不同季節（jiē）與不同載畜量下的人工草地上（shàng）放牧山羊的情況，研究草地組成、山羊喜食性、牧草群落結構特征與山羊放牧行為的各項參數間的相互關係。
　　1 試（shì）驗結果
　　實驗結果表（biǎo）明，山羊在兩種牧壓情況下放牧（mù）的采食時間都極顯著大於其他行為時間；白三葉（yè）、黑麥草、鴨茅的采食時間分別占總采食時間的25.4%、29.0%、29.2%，這三種牧草之間無顯（xiǎn）著（zhe）差（chà）異，但其采食時間之（zhī）和極顯著大於雜草的采食時間；隨牧壓的增（zēng）加（jiā）與時間的推移，山（shān）羊采食速度逐漸降低，但差異不顯著；山羊采食速度與口食量呈現負相關的關係。[1]
　　2 試（shì）驗情況
　　在牧草生長旺盛的8～9月份，山羊（yáng）每行進一步就可食用到品（pǐn）種多且（qiě）數量足的牧草，這個季節的口食量與每步采食口數都達（dá）到一年中（zhōng）的最大量，所以日采食量也在此時期達到最大值，而（ér）在牧（mù）草的春季生長初期和秋季（jì）生長（zhǎng）末期，山羊可采食的牧草種類和數量都不多，山羊隻（zhī）能通過增加行進步數來尋找更多可（kě）采食的牧（mù）草，但此時口（kǒu）食量減少（shǎo），每步（bù）吃草口數也減少，行進步數增加也不能補（bǔ）償每口采食量和每步吃草口數（shù）的不足，這就使得日采食量有所下降（jiàng）。
　　禾本科牧草所含營養（yǎng）成分中的中性（xìng）洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量較高，尤其是進入（rù）秋季之後的枯黃期，這類牧草（cǎo）的消化性能更差（chà），因（yīn）此，其對山羊提供的有效營養價值（zhí）也（yě）不多。對於（yú）放牧期間的山羊，不同（tóng）草地植物種類比不同牧壓對其采食時間的影響明顯許多。本試驗中，在9月份牧草長勢較好的情況下（xià），山羊在重牧情況下用於反芻的時間比（bǐ）其他的幾個月份明（míng）顯增多，由此得出，在輕牧（mù）情況（kuàng）下山羊的放牧行為及其采食習性才（cái）是（shì）真實準確的自然情況。在試驗過程中，牧壓處理間的差異較小（xiǎo），這可能與不同牧壓對山羊放牧行為（wéi）的影響不顯著有一定關（guān）係。另外，結論也表明，山羊喜（xǐ）歡采食黑麥草和鴨茅草，隻有在禾本（běn）科牧草數量逐漸減少而豆科牧草增多時才去采食一定數（shù）量的白三葉。
　　在試驗中，輕牧情況下的牧草更新速度和產草量都高，山羊很容易獲得牧草，而重牧情況下的（de）山羊（yáng）隻能增加采食時間以獲取充足的牧草，這一特點在夏（xià）季重牧期牧草生長旺盛時更為明顯，山羊要增加8.4%的時間才（cái）能完成采食。[2]如重牧與輕牧在秋（qiū）季，則對山羊采（cǎi）食時間影響就不大，這（zhè）可能是因為山羊采食時間不僅和放牧強度有關，而且與不同草地（dì）狀況（kuàng）密切相關，秋季降水量和溫度條件不足，導致草地植物生長速度減緩，經家畜放（fàng）牧采食（shí）後，其恢複速度也比較慢，牧草（cǎo）產量遠不能滿足山羊采食需求。山羊在輕牧情況下為了保障必需的（de）采食量，隻能增加采食時間與采食口（kǒu）數的數量。[3]在山羊每步吃草口數和每口（kǒu）采食量（liàng）都減少的重牧情況下，可能因為反複放牧而使得牧草生長的高度（dù）和密度均減少，導致采食速度隨著牧壓增大而成反比關係，也可能與重牧情況下山羊在覓食的選擇性需（xū）要更長的時間有關。羊群通過感知口食量的數量（liàng）來調節采食速度、采食時（shí）間與采食（shí）口數等，以達到滿足其生長的（de）采食數量，但是采食時間和口數的增加並不能完全補償（cháng）其他行為參數的下降時，會最終導致（zhì）山羊采食量隨牧壓（yā）增大而減少，進而影響到山羊的生產性（xìng）能，這與（yǔ）過去的研究結果一致（zhì）。[4]我國南方雖然雨季主要分（fèn）布在7月，但試驗當年由（yóu）於雨季推遲，春旱較為嚴重（chóng），降水（shuǐ）主要集中在8、9月份。同時，由於試驗（yàn）地為新播種的混播草地，所以7月份草層高度和密度都較低；8、9月份雨熱同期，牧（mù）草迅速生長（zhǎng），此時草層高度、密度和地上生物量都得以快速增長，到了9月（yuè）份，指標（biāo）都達到最大值，采食時間的（de）減少也有利於補充其他行為的時間；10月份的降（jiàng）水明顯減少，到了雨（yǔ）季的末期，這一時期的光（guāng）照條件也開始下降，牧草生長速度（dù）減緩、草地群落地上（shàng）的生物量開（kāi）始下降（jiàng），而一些牧草漸（jiàn）入生殖生長期且適口性下降。山羊每天需要采食（shí）足夠的食物來維（wéi）持自身生命活動的需要，（www.znjjhypt.com）因此，當生長的牧草變得稀疏，山羊就通過延長采食時間來獲得足夠的食物，這一特征（zhēng）在輕牧處理下更為明顯。[5]
　　3 總結
　　山羊在某些季節采食禾本科牧草比豆科牧草多，白三葉與黑麥草的采（cǎi）食量比例低於鴨茅。季節不同，草地植（zhí）物被采食的概率與其被采食到（dào）的困難程度相關，由此可（kě）見，山（shān）羊的采食行為與草（cǎo）地牧草組成有關，牧草組成成分又受放牧強度的直接影響（xiǎng）。在7月到9月這一段時間（jiān）內，山羊采食用的時（shí）間占大多數（shù），接著則是反芻消（xiāo）化（huà）。
　　通過調整放牧（mù）強度（dù）來調控草地組成成分可以有效提高（gāo）山羊的采食效率，進而提高山羊養殖業帶來的效益，提高養殖戶的經濟效益。同時，還要更進一步科學、高效地利用飼草資源。當然，通過調整放牧強度來改變山羊的采食行為還有待進一步長（zhǎng）時間的試驗觀察和多方麵信息數據的係統（tǒng）整（zhěng）理和研究。
　　參考文獻
　　[1]萬裏強，陳瑋瑋，李向林，何峰，萬江春，吳維達，趙雲.放牧強度對山羊（yáng）采食行為的影響[J].草業學報.2011.08.20
　　[2]羿靜，李蘊華，錢呈等.放牧綿羊牧食行為與生產性能的研究[J].畜牧與飼料（liào）科學，2010，31（2）：39-44.
　　[3]董全民，趙新全，施建軍等.日（rì）糧組成對犛犢牛消化和能量代謝的影響[J].草業學報，2012，21（3）：281-286.
　　[4]曹（cáo）毅，湯（tāng）茂林，柏正強（qiáng）等.青藏高寒草地夏秋季不（bú）同輪牧強度對牧草及綿羊的影響[J].草地學報，1995，3（4）：328-332.
　　[5]劉誌英，楊國榮，王春元等.不同中草藥複方製（zhì）劑對雲嶺黑山羊生產性能及免（miǎn）疫功（gōng）能的影（yǐng）響[J].草業學報，2012， 21（3）：266-274.