黔北麻羊養殖技（jì）術　[農廣天（tiān）地]

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[農廣天（tiān）地]黔北（běi）麻羊養殖技術(20130813)

黔北麻羊（yáng）作為貴州省優良的地方山羊品種之一，屬於短毛型皮肉兼用型山羊（yáng），在（zài）貴州省的遵義市、赤水市、仁懷市、桐梓縣、金沙縣等地都有分布。在本期（qī）的節目當中，就主要從種羊的選擇與飼養、妊娠母羊（yáng）飼養、哺乳期（qī）飼養、羔羊飼養、育成期飼養、育肥期飼養等方向，來向廣大的觀眾朋友們（men）詳（xiáng）細（xì）介紹黔北（běi）麻羊的養殖方法。

黔北麻羊是貴州省三大優（yōu）良山羊品種之一。其曆史悠久，具有耐粗飼（sì）、繁殖率高、產肉（ròu）性能良好、膻（shān）味輕、肉鮮美可口、板皮品質優（yōu）良等優（yōu）點，為當地群（qún）眾所喜養！黔北麻羊屬短毛型皮肉兼用山羊，體質結實，胸寬深，背腰平直，頸部粗壯，被毛有（yǒu）荼褐色（sè）和淡褐色兩種，有黑色背線和（hé）黑色頸帶，幼年羊被（bèi）毛色淺，成年毛色變深。黔北麻羊屠宰率為56.6%,產肉性能好，繁殖率高，抗病力強，適應山（shān）區粗放飼養，具有較（jiào）大的發展潛力。

1、被毛顏色（sè）、長短及膚色

黔北麻羊被毛一般為短粗毛，有淺褐色及深褐色（sè）兩（liǎng）種。單根纖（xiān）維顏色（sè）有的（de）分為兩段（duàn）：毛尖為（wéi）黑色或褐色，下段為（wéi）白色（sè）；有的分為三段(與成都麻（má）羊一（yī）樣)：毛尖為黑色，中段為棕黃色，下段（duàn）為黑色。主體毛（máo）色為褐色，在體軀上有兩處異色毛帶：一處是黑色的背線(即從兩角基部中點沿頸椎、背（bèi）線延伸（shēn）至尾根有一條黑色毛帶)，另一處是黑（hēi）色頸帶(即沿兩側肩胛經前臂至蹄冠又有一條黑色（sè）毛帶)，腹毛為草（cǎo）白色(www.nczfj.Com/)，膚色為白色或粉（fěn）紅色。羊群中約有10%~20%的羊有烏羊特征，即眼瞼、舌前端和尾跟內側呈烏黑色。幼年公羊背脊及頸部被毛較短，毛色較淺，成年後背脊及頸部被毛較長，毛色較深，為灰白色。一旦去（qù）勢以（yǐ）後，毛色逐步變成深褐色。羊（yáng）群中亦有少量(約5%)的羊毛比較長，為半蓑衣毛羊。上述單根羊毛纖（xiān）維色段特點，部分具烏羊特（tè）征，還有幼年、成年公羊背脊及頸部被毛長短，以（yǐ）及羯羊毛色的變化，是黔北麻羊（yáng）比較特別（bié）的地方（fāng）。

2、外貌

黔北（běi）麻羊（yáng）體格（gé）中等，體質結實，結（jié）構緊湊（còu），頭大小適中，耳小側伸，額寬而微凸，多數公、母羊均有角，角扁平或呈半圓，向後上外微彎，呈倒鐮（lián）刀形，公羊粗壯，母羊細小，極少數羊無角。鼻梁平直，兩角基至鼻端有（yǒu）上寬下窄的白色條紋兩條(俗稱狸麵)，頭頸肩結（jié）合良好，頸細長，無皺褶，部分羊頸下有一對肉垂。背腰平直，股大而緊湊，尻略斜，四肢（zhī）粗壯，蹄質結（jié）實，蹄色呈黑色或（huò）臘黃色。公（gōng）羊（yáng）威武雄壯，前胸發（fā）達（dá），體軀（qū）呈（chéng）長方形；母羊腹部（bù）圓大，肋骨開張，後驅深廣，乳房發育良（liáng）好，體形（xíng）豐滿，略呈楔形。

3、黔（qián）北麻羊主要生理指標

黔北麻羊中個（gè）體（tǐ）間變化範圍及離均差較小的指標依次為體溫、瘤胃蠕動次數、呼吸，個體間變化範圍較大的指標為脈搏。周歲（suì）母羊除瘤胃蠕動次數低於成年母羊外，其體溫、脈搏、呼吸均高於成年母羊，符（fú）合一般規律。與小尾寒羊和甘肅隴東絨山羊相比，黔北麻羊的呼吸（xī）、脈搏（bó）均高於這兩種（zhǒng）羊，這可能與貴州（zhōu）高原環境對（duì）黔（qián）北（běi）麻羊（yáng）長期影響有關。黔北（běi）麻羊各項生理指標均在山羊生（shēng）理常值範圍內。