外國優良肉羊養殖和品種介紹（shào）[農（nóng）廣天地]

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[農廣天地]外國優良肉羊養殖和品種（zhǒng）介紹(20130724)：

肉羊生（shēng）產是養羊業的重要組成部分。而我國自己選育的肉羊品種並不是很多。因此，引（yǐn）進國外優良肉羊品種進行生產銷售，雜交改良，已經成為了我國肉羊（yáng）產業發展的必要途徑。在本期的節目當中，就將為觀眾朋（péng）友們介紹5種比較重要的國外（wài）肉羊品種，它們（men）分別是夏洛萊羊，杜泊羊，白頭薩（sà）福克羊（yáng），特克賽爾羊和德國肉用美利奴羊。在本（běn）期的節目當（dāng）中，詳細地向觀眾朋（péng）友們介紹了這些品種的育種史、品種特征、生產性能、繁殖性能、生活習性以及（jí）雜交利用情況等相關內容。

相關知識：

　一、夏洛來羊原產於法國中部夏洛（luò）來丘陵地帶，以產肉為主。

夏洛來羊公母均無角，體（tǐ）軀圓桶形，後軀發育特（tè）別良好（hǎo）， 成年公羊體重100－130公斤，母羊體重60－80公斤。初產母羊（yáng）產羔率130－140％，經（jīng）產母羊產羔率180－190％。在法國適宜草場放牧條件（jiàn）下，母羊產奶（nǎi）多（duō），完全能帶好（hǎo）雙羔。羔羊生後至（zhì）4月齡，日增重達250克，6月齡（líng）羔羊體重可達40－50公（gōng）斤，胴體重20－25公斤。

夏洛來羊是一個優良肉用種羊，飼養於河北、河南、內蒙古和新疆， 表現出了良好的適應性。其采食速度快，不（bú）擇食，放（fàng）牧性能好（hǎo）。目前在遼寧省飼養較多，與當地綿羊（yáng）雜交，雜交優質明顯。

二、無角道賽特羊無角道賽特成年公羊體重85－115公（gōng）斤，母（mǔ）羊60－80公斤，母性強，泌乳性能好，其產羔率為120－160％。

無角道賽（sài）特羊與新疆哈薩克羊雜交一代，5月齡羔羊體重38．6公斤、胴體重20公斤、淨肉重16．2公斤，分別比同齡純種哈薩克羊高10％、9．9％、10％。在我國北方農區肉羊生（shēng）產中，無角道賽特作為雜交父（fù）本，反（fǎn）應良好（hǎo）。

三、薩福克羊原產於英格蘭，是一個大型肉用品種。

薩福克羊四肢和頭部呈黑色（sè），被毛（máo）白色，但毛叢間含有色纖維，紡（fǎng）織價值低。公母均無角，成年公新羊體重90－130公斤，母羊60－80公斤，產羔率為130－150％。4個月齡羔羊日增重250－300克（kè），胴體（tǐ）重可達20公斤。薩福克羊另一特點是瘦肉率高，胴體形狀緊湊，適合市場需求趨勢。

目前（qián）很多國家（jiā）把薩福克羊作為肉羊（yáng）生產中的終端雜交父本。 薩福克羊無論在農區和牧區，都能很好適（shì）應（yīng），與當地母羊雜交時，其羔羊肉用性狀有明顯雜交優勢。

薩福克羊與哈薩克羊雜交（jiāo）一代，5月齡體重37．7公（gōng）斤、胴體重為19．5公（gōng）斤、淨肉重16．4公斤，分別比同齡哈薩克純種羔羊（yáng）高7．7％、7．1％、11．6％。

四、特克塞爾羊原（yuán）產於荷蘭，是在放牧條件下育成的具（jù）有高產羔率、 高肉骨比和高肉脂比良種。

特克塞爾羊公母均無角，成年公羊90－120公斤，成年母（mǔ）羊（yáng）65－80公斤，在優良草場（chǎng）放牧條件下，120日齡羔羊（yáng）體重40公斤，6－7月齡可達50－60公斤，屠宰率54％，母羊產（chǎn）羔率150－180％，歐美各國將該品種多作為生產（chǎn）肥羔終端父本品種。

五、德（dé）國肉用美（měi）利奴羊原產德國（guó），是世界著名肉用細毛羊品種。

公母羊均無角，成年公母（mǔ）羊體重分別為90－130公（gōng）斤和65－80公斤，母羊（yáng）產羔率150－200％。在良好的飼養條件下，4月齡羔羊日增重250－300克，體重可達40公斤，屠宰（zǎi）率50％以上。德國美利奴羊被毛品質較（jiào）好（hǎo），成年公母羊剪毛量分別為7－10公斤和4－5公斤，毛長分別為（wéi）8－10厘（lí）米和6－8厘米， 羊毛細度為60－64支。

德國肉用美利奴羊適（shì）應半（bàn）幹（gàn）旱半濕潤自然氣候， 用德國美利奴羊與細毛羊雜交，在保持（chí）羊毛品質基礎（chǔ）上，可（kě）顯著提高肉用性能。

六、波爾山羊育成於南非幹旱（hàn）亞（yà）熱帶[/]，是優良（liáng）肉用山羊品種。

波爾山羊公母均無角，頭（tóu）、耳和頸為（wéi）紅褐色，但不超過肩部，其它部位白色。成年公羊體重90－130公斤，母羊60－70公斤，18月齡母羊平均體重50公斤。母羊四季發情，可以1年2產或2年3產，平均產羔率190％。在亞熱帶草（cǎo）地──灌木群落放牧，150日齡單羔日增量195克，雙羔（gāo）為165克，若加喂精料，羔羊日增重在200克以上。波爾（ěr）山（shān）羊最佳上市體（tǐ）重40公斤左右，屠（tú）宰率52％左（zuǒ）右，胴體（tǐ）脂肪中的比例與細毛羊（yáng）接近，但皮下脂肪大大低於綿羊。

波爾山羊能適應各地環境（jìng），與當地山羊交配，取得較好效果。 

養殖場（chǎng）肉羊人工授（shòu）精技術：

　一、器械、用具的準備

1．新購入的（de）用具、器械，要先將其表麵（miàn）擦幹淨，用2%～3%碳酸鈉溶液（yè）清洗後，再用溫水衝（chōng）洗幾次，並擦幹或晾幹（gàn），備用。

2．集（jí）精杯、輸精器、吸管等用65%酒（jiǔ）精棉球擦洗或煮沸消毒。

3．假陰道先（xiān）用65%酒精棉球擦洗（連（lián）續使用時，可用96%酒精棉球消毒），再用O.9%氯化鈉棉球擦洗（xǐ）數（shù）次，直至酒精氣味完全消（xiāo）失為止。擦洗假（jiǎ）陰道時注意不要將凡士林和汙垢殘留在橡（xiàng）皮內胎皺褶內（nèi）。

4．金屬器械可用65%酒精擦洗或用（yòng）灑精燈火焰消毒。

5．凡士林應每天帶瓶隔水煮沸消（xiāo）毒20分鍾，瓶蓋下墊濾紙，瓶底墊脫脂棉或紗布，以（yǐ）防煮沸（fèi）時破裂。

6．工作服（fú）、紗布、毛巾等（děng）要經常清洗，保（bǎo）持清（qīng）潔，並用蒸汽法或煮沸法進行消（xiāo）毒。

7．凡（fán）是接觸精液的器械和用具，使用前必須用O.9%氯化鈉溶液衝洗兩次以上。

二（èr）、供（gòng）精公羊的選擇

種公羊年齡應在1.5～6.0歲之間，或體重在50千克以上時方可，要求體質結（jié）實，生產性能好，且遺傳性能強、生殖器官發育正常，有明顯品種（zhǒng）特征，射精量多而（ér）且精液品質優良。

三、台母羊的選擇（zé）

采精用台母羊應選體格適中（根據種公羊體格而（ér）定）、體質結實、性情溫馴（xùn）、健康（kāng）無疾病的羊隻。采精前應（yīng）對台母羊後軀（qū）進行擦拭消毒（避免用有氣味（wèi）的消毒（dú）劑）。最後（hòu）選擇發情良好的母羊做台（tái）母羊。

四、采精

1、假陰道的（de）準備：將假陰道內胎套在外殼（ké）上，要求內胎舒展平整、表（biǎo）麵光滑，再將集（jí）精杯插入假陰道一端的內層，深（shēn）入2～3厘米（mǐ）。采精前用漏（lòu）鬥向假陰道的夾層中注入（rù）50～55 C的溫水150～180毫升，保證采（cǎi）精時內腔的溫度在38～42C o用消毒（dú）過的（de）玻璃棒蘸取滅菌的凡士林，由裏向外均（jun1）勻塗抹在內（nèi）胎前（qián）1/2區域，使之潤滑。從氣門活塞（sāi）處向假（jiǎ）陰道夾層內吹氣加壓，使之鬆緊適度，一般以假陰道內胎呈三角形為宜。綜述采精（jīng）用假陰道要具備三個條件（jiàn）：溫度、壓力、潤滑（huá）度（溫水、吹氣、凡士（shì）林）。

2、采精方法（fǎ）； 采精員蹲在母羊右側後方，右手橫握假陰道，活塞向下，中指和食指壓住集精杯，其他手指和手掌（zhǎng）握緊假陰道，安裝集精杯的一端傾（qīng）斜向上，假陰道與地麵呈35～40度。當公羊爬跨母羊（yáng）伸出陰莖時（shí），采精員右手（shǒu）將假陰道推向母羊臀部與公羊陰莖相（xiàng）平行，左手輕輕托住陰莖包（bāo）皮，細心而迅速地（dì）將陰莖導入假陰道內。當（dāng）公羊聳身向前（qián）完成射（shè）精（jīng）後，隨公羊從母羊身上跳下時，采精員順著公羊的動作將假陰道（dào）慢慢向後（hòu）移動，輕輕取下，立即將集精杯一端向下（xià），豎立假（jiǎ）陰（yīn）道，打開活塞（sāi），放出空氣，取下集精（jīng）杯（bēi），蓋好杯蓋，送精液處（chù）理室（shì）檢查。集精杯取（qǔ）下後，立即將假（jiǎ）陰道夾層裏的水放出，拆卸清洗，消毒備用。

五（wǔ）、精液品質檢測

采出的精液，應立即進行品質監測，監測方法采用肉眼（yǎn）監測和顯微鏡監測兩種。肉眼監測主要（yào）是評定射精量、顏色、狀態等，顯微鏡監測主要（yào）是評定活力和密度。檢測（cè）精子活力及密度都符合標準，方可用來輸精。

六、精液的稀釋（shì）

經過檢測符合標準的精液，可用生理鹽水稀釋（shì），稀釋倍數一般為2-4倍。

七、輸精

1、輸精方法：將輸（shū）精母羊倒掛固定在距地麵60-80厘米的杠杆上或輸精時輔助人員雙腿夾住母羊頭（tóu），兩手抓母（mǔ）羊後（hòu）腿提起將母羊倒立起來（lái），外陰部先用生理鹽水（shuǐ）擦拭幹淨，再把消毒好的開（kāi）膣（zhì）器輕輕插入陰道內，輕度旋轉90度，慢慢張開，先檢查陰道內（nèi）有無疾（jí）病（出血、有濃等），有病者不能輸精。無疾病，從粘（zhān）液上看，是發情（qíng）羊，就尋找子宮頸口，找到後，將開膣（zhì）器固定在適應位置，將輸精器插入子宮頸0.5－1.0厘米，再用大（dà）拇指輕壓輸精器另（lìng）一端的活塞，注（zhù）入定量（liàng）的精液即可。

2、輸精量（liàng）：原精液每隻母羊為0.05－0.1毫升，稀釋精液為0.1－0.2毫升。

3、輸精（jīng）製度：采用一次試情兩（liǎng）次輸精的方（fāng）法，即早晚試情，發（fā）情當時輸精，１２小時後再輸精一次。

4、輸精記（jì）錄：輸精時做好配種記錄和標識，便於生產管理。