鱖魚卵人工孵化（huà）技術
1、受（shòu）精（jīng）卵計數與消毒
處理過的受精卵需過數、消毒後方可放入孵化設施中孵化。受精卵的計數方法一般采用體積法，用量筒（tǒng）和量（liàng）杯均可。未（wèi）吸水（shuǐ）前即剛（gāng）產出的（de）鱖魚卵（luǎn）每毫升約600粒，吸水（shuǐ）後每毫（háo）升140粒。魚卵的計數對計算受精率（lǜ）、孵化率、出苗率、配備餌（ěr）料魚都有一定的意義（yì）。鱖魚卵卵膜較厚，微黏性，孵（fū）化期較家魚略長，更易受到水黴菌的侵襲。為了防（fáng）止水（shuǐ）黴菌，一般在受精卵過數時，進行藥（yào）物浸洗受精卵。浸洗過程中要不停地攪（jiǎo）拌受精卵（luǎn），防止受精卵積壓而窒息死亡。方法有：0.3%的福爾馬林溶液浸洗（xǐ）10分鍾;0.5%～0.7%的食鹽水浸洗5分鍾。
2、孵化（huà）水質要求
孵化用水要（yào）過濾，水質要清新（xīn）無泥沙、含氧量高。在整個孵化期間，力求保持水溫的相對（duì）穩定。鱖魚孵化水溫為18～32℃，適宜溫（wēn）度範圍為22～28℃，最適宜（yí）溫度為24～26℃，溶氧量不低於5毫克/升;pH7.5左右為宜。
3、孵化設施及密度
鱖魚卵的孵化設施有孵化環道、孵化缸、孵化桶孵化，其中以“拋水式”孵化缸（gāng）、孵化桶為好。一般密度為每立方米水體50萬粒。
4、孵化管理
鱖魚卵係半（bàn）漂浮性卵，水流靜止時會（huì）沉在水（shuǐ）底，鱖魚卵的比重比家魚卵大，卵膜又（yòu）堅（jiān）厚，不易溶解（jiě）。如用孵化缸（gāng）、孵化（huà）桶需加大水的流速、流量，使鱖魚（yú）卵均勻衝起，保（bǎo）持在（zài）水體中上層翻動。尤（yóu）其在出膜期間，更需調控（kòng）好水流，以便清除（chú）卵膜、死卵等汙物，防止壓苗。必要時可進行轉缸——將（jiāng）孵出的鱖魚苗轉移到新的孵化缸內繼續孵化（huà）。具體做法是孵化缸間（jiān）隔停水，停水時卵（luǎn）膜及死卵迅速下沉，待魚苗上浮時，將魚苗撈起放到調節好水流量的新缸內，要反複（fù）多次，間隔停水時間不宜過長，一般3～5分鍾。另外一種方法是，孵化（huà）缸暫時停（tíng）水流，待魚苗上浮，汙物（wù）下沉至孵化缸底部時，迅速拔掉（diào）孵化缸進水管，把沉到孵化缸底部（bù）的汙物隨水放掉，並（bìng）立即接上水管。上述兩種方法可保證鱖魚（yú）孵化期間孵化缸內（nèi）水質清新，溶氧充足，能大大提高孵化率。
如用環道孵化，孵化環道流速每秒20厘米左右。魚卵發育至仔魚脫膜前，隻要受精卵（luǎn）能在水體中均勻（yún）分布，上下緩慢翻滾即可，故（gù）水流速度可稍低一些。胚胎脫膜時要消耗能量，需要氧氣，胚胎借助水流可使脫膜順利完成和加快脫膜（mó）。因此（cǐ），水流速度（dù）應加大一些。剛出膜的仔魚，十分嫩弱，器官發（fā）育又不全，標（biāo）尚未形成，胸鰭、尾（wěi）鰭尚未形成，隻能間歇上（shàng）下運（yùn）動，故水流速度要大（dà）於20厘米/秒（miǎo），仔魚平遊時，其體內卵黃囊（náng）逐漸消失，並能主動頂流遊泳，為避免仔魚消耗體質，水流速度應減小一些。
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