秸稈肥水飼（sì）養鯰魚技術

　　采用秸稈肥水技術養殖鯰魚（yú），放養2～3個月（yuè）後，鯰魚尾（wěi）重可達0.5千克左右，畝產成鯰魚750～1000千克，經濟（jì）效益顯著。

　　1、田塊選擇

　　選擇排灌方便、陽光充足、土壤肥沃的田塊，土質（zhì）以沙壤土為好，養（yǎng）殖麵積可根據需（xū）要而（ér）定，一般以3～5畝為宜。田塊四周開挖0.5米寬、0.8米（mǐ）深的外環溝，畦麵上每隔2.5米開挖（wā）1條寬0.5米、深0.6米的畦溝。畦溝（gōu）開成“田”、“王”、“井”字形，並用挖出（chū）泥土加（jiā）固加高田埂，田埂高（gāo）0.6米，寬0.5米。田塊兩側各設進、排水係統，進、排水口要安裝密柵欄和鐵絲（sī）網等。

　　2、消毒（dú）和施肥（féi）

　　鯰魚（yú）入池前6～8天（tiān），每畝用（yòng）生石灰50～75千克對（duì）水後全池潑灑消（xiāo）毒。入池前4～5天，每畝施用秸（jiē）稈經高（gāo）溫處理漚製的肥水150～200千克，全池潑灑;或經機械粉碎（suì）的秸稈300～400千克放置水（shuǐ）中漚肥，以培肥水質，提供豐富的生物性餌料。

　　3、魚苗投放（fàng）

　　8月上、中旬，每畝投放規（guī）格在10厘米以上鯰魚（yú）苗2000～4000尾，也可直接投（tóu）放體長3～5厘米（mǐ）的夏花鯰魚種2500～4000尾（wěi）。魚苗（miáo）要（yào）大小一致，一次投足，入池前苗種要用（yòng）3～4%食鹽水浸洗消毒3～5分鍾。

　　4、飼養管理

　　(1)餌料（liào）投喂

　　鯰魚入池後（hòu）15～20天內（nèi），由於（yú）魚體較小，且經拉網或運輸，體質較弱，應投喂質量較好的動物性餌（ěr）料，以利盡快恢複體質和促進快（kuài）速生長（zhǎng）。以後再（zài）逐漸改投（tóu）配（pèi）合餌料、動物性餌料和由秸稈肥水培養的浮遊（yóu）微生（shēng）物。每畝池水可（kě）設置5～8個餌料台，日投餌料量中（zhōng）精料占5～8%，其它為粗料，每次以投喂後1小時吃淨為度。

　　(2)餌料種類

　　①秸稈肥水培育微生物。以施（shī）足秸稈基（jī）肥為主，以後輔以追施，經高溫腐熟的漚肥，一般畝施追肥50～100千克。②動物性餌料。動物下腳料、蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、貝殼類等都可作為（wéi）鯰魚（yú）的餌料。③配製顆（kē）粒餌料。參考配方為：玉米粉20%、小麥粉15%、熟大豆粉10%、菜餅粉15%、米糠20%、蠶蛹粉（fěn）12%、魚粉8%。

　　(3)水質管理

　　鯰魚屬[非法詞被屏蔽]帶雜食性魚類，喜肥水，耐低氧，適應環境能力（lì）強。由於秸稈浸泡在水中，會提高水中矽的含量，矽能促進矽（guī）藻類植物大量（liàng）繁殖，而矽藻又是鯰魚良好的天然餌料，故鯰魚在秸稈（gǎn）肥水中生長速度快。為（wéi）保持水質良好，高（gāo）溫季節一般每隔15～20天換水1次，每次換水1/5～1/3，以後再利用秸稈高（gāo）溫漚（ōu）肥而成的肥（féi）水等培育。

　　(4)注意防逃

　　鯰魚能夠順水“爬行”，因此遇大雨或暴雨天氣，要特別注意防（fáng）逃。平時要保持養殖池一定的水（shuǐ）位，並經常檢查池埂有無漏（lòu）洞及攔魚（yú）設施（shī）的完好性（xìng）。

　　(5)疾病（bìng）預防

　　為防止鯰魚發生（shēng）腸炎和黑體病，每年6月份之前要每隔（gé）7～10天消毒（dú）水體1次，6月份（fèn）以後每隔（gé）10～15天消毒（dú）1次，每次畝用漂白粉0.75～1.0千克或生石灰12.5～15千克兌水潑灑。