奶山羊飼（sì）養六問

　　奶山（shān）羊具有采（cǎi）食量小、繁殖快、適應性強、易飼養等特點，它（tā）能把野草、樹葉、作物秸稈等充分（fèn）消化利用，飼養奶山羊投資小、收益大。

　　山羊奶營養很豐富，特別是具有脂肪球（qiú）小，更易於消化吸收的特點，適合嬰兒食（shí）用，也是老人、病人和特殊工種的（de）滋（zī）補佳品。今年（nián）在許多國家和地區成為人們歡迎的熱門食品。

　　一、選擇什麽體型（xíng）的奶山羊飼（sì）養較合適?

　　健康的奶山羊，從外表看來一定是皮毛柔軟有光澤，兩眼有神，行動敏捷。除此而外（wài）對奶山羊體（tǐ）型外貌要求（qiú）是：母羊要清瘦溫順，前腿長，腰寬且左右側（cè）對稱（chēng），額寬，眼睛明亮（liàng），無角或小角;從羊的側麵看，要求羊體格大，全身呈楔形，羊頸宜（yí）長而細，胸圍要（yào）大，乳房大微向（xiàng）前伸不下垂，乳頭大小（xiǎo）適中（zhōng），腿細長直立，從羊的後（hòu）麵看，要求臀部（bù）下傾斜（xié），體型左右勻稱，後腿細長（zhǎng）有力（lì）。

　　二、奶（nǎi）山羊的飼料有哪些?

　　粗飼料包括各（gè）種農（nóng）作物（wù）秸稈（gǎn）、蔓藤（téng）、多種樹葉（yè）、各種青幹草和（hé）糧食加工副（fù）產品。如豆秸、角皮、糠殼、玉米稈、高粱葉、榆樹葉（yè）、柳（liǔ）樹葉、楊樹（shù）葉、野苜蓿、紫花苜蓿、沙（shā）打旺、麩皮、穀殼等。

　　精飼料包括穀類、豆類、餅類、動物性（xìng）副產品類。如穀子、玉不、大麥、小麥、黑豆、黃豆、豌豆、豆餅、菜籽（zǐ）餅、魚粉等（děng）。因為奶山羊生產性能高（gāo），每日從奶中排出的各種養分較（jiào）多。因此，除喂足夠的優質飼（sì）草外應加喂精料（liào）。

　　三、泌乳母羊的飼養要點有哪些（xiē）?

　　母羊分娩後，胃腸空（kōng）虛、食欲旺盛，但此時消化能力弱。而且多羔的母（mǔ）羊因妊（rèn）娠期間心髒負擔過重，如果運動不足，腹下和乳房底部，常常出現水腫，擠奶困難。此時供給優質嫩幹青草，任其采食，視健康恢複（fù）情況（kuàng），逐步增（zēng）加（jiā）精料和多汁飼料，以適應產奶需要。當消化能力未恢複時，過量喂食較多的精料，易引起“食滯”和消（xiāo）化不（bú）良等症。一般來說（shuō），分娩（miǎn）後半月左右，羊的健康情況和食欲都能恢複。

　　高產（chǎn）的（de）奶羊約經一個月，產（chǎn）奶量可達高峰，為使高產階段延長，應給予（yǔ）優質青草和“青貯”，多汁飼料，並（bìng）根據產奶數量喂給配合飼料，充分發揮產奶潛力。高產奶羊日產超過4公斤時，母羊體內代謝機能（néng）旺（wàng）盛，神經亦處於極度緊張（zhāng）狀態，必須加強運動（dòng），不斷調配飼料，使（shǐ）羊保持食欲旺盛的健康體態（tài）。

　　盛奶期將（jiāng）過，奶量開始下降時，應逐漸減（jiǎn）少“青貯”飼料或塊根係多汁飼料(如（rú）紅蘿卜（bo）)亦減少精料喂養，以便降低成本，減（jiǎn）少浪費。

　　四、奶（nǎi）山羊何時配（pèi）種較合適?

　　因品種、個性、飼料、管理、氣候等條件不同（tóng），奶山羊達到性（xìng）成熟時期也有一定差異，早熟品種、氣候溫和、飼養（yǎng）條件（jiàn）優良（liáng）都能使奶山羊提前達到性成熟。實踐證明，一般小母山羊在5～7個（gè）月時可達到性成熟，但（dàn）性（xìng）成熟初期，母羊的生（shēng）長發育和生殖係統的發育都（dōu）還（hái）未完善，過早（zǎo）配種受孕，會影響母羊的成長和胎兒（ér）的發育，特別是對於（yú）分娩（miǎn）後母羊產奶能力和對羔羊（yáng）哺育都是不利的。

　　所以，配種（zhǒng）時間應從母羊達到的（de）體重情況考慮較合適（shì）。就是說，母山羊體重達到成年體重的70%左右配種（zhǒng）為宜。一般母羊在14～16個月齡、公羊在18個月齡時配種比較合（hé）適。若（ruò）母羊發育良好，提前（qián）2～3個月配種對羔（gāo）羊發育和（hé）泌乳期產奶量（liàng）影響也不大。

　　奶山羊的繁（fán）殖性能與飼養管理條件（jiàn）息息相關，最好的繁殖年齡一般是3～5歲，以後逐漸（jiàn）因年齡增長而衰退（tuì）。

　　五、奶山羊什麽季節發情?有何征兆?

　　發情是奶山（shān）羊繁殖的基礎，必須掌握好這一關。奶（nǎi）山羊是季節性發情動物（wù），在北方（fāng）一般是在當（dāng）年的8月中旬至來（lái）年2月中旬，9～11月性欲普遍旺盛，發情多、受胎率高。

　　母羊達到性成熟以後，卵巢會周期性的排（pái）卵，整（zhěng）個生殖器官也發（fā）生周期性的生理變化。母羊從這（zhè）次排卵到下次排卵的（de）距離時間叫發情周期。發情周期沒有確切天數，一般是21天，範圍是18～24天（tiān）。

　　如山羊九、十月份發情，一般持續2～3日，早春發情，減短1～2日;1～2胎的（de）青（qīng）壯年母羊，發情持續期比較短，一般在38小時左右。交配（pèi）時間應以發情12小時為最合適，本交是將公、母羊放入一塊或圈入一個圈內，交配一次後就分開（kāi），為提高多胎率可重（chóng）複交配（pèi）一次。

　　母牛發情（qíng）時（shí），主要表現是精柙興奮、不安，不時咩叫、爬牆（qiáng）、頻繁（fán）搖尾，泌（mì）乳量下降（jiàng）、食欲減退，反芻減少或停（tíng）止，放牧時離群，喜好追公羊。這種（zhǒng）現象隨發情（qíng）持續由弱變強，到（dào）發情後期又由（yóu）強變弱。處女羊發情表現不甚明顯，應細心觀察。這時，一旦母羊有強烈的交配欲，有時主動接近公（gōng）羊，有（yǒu）時爬跨其他母羊，有時也接受其他母羊的（de）爬跨。

　　從生殖器官外部觀察，可見母羊陰道鬆弛、充血（xuè）、具有大量白色粘液分泌物;外陰部充血（xuè）、腫脹。泌乳奶羊發情（qíng）期內，奶量減少（shǎo），但乳房不（bú）見收縮，一般發（fā）情過後，奶量即能恢複原量。六、怎樣鑒（jiàn）定奶山羊的泌乳（rǔ）能力?產奶（nǎi）必須和奶羊的繁殖結合起來，使（shǐ）之形成每個泌乳期泌（mì）乳十個月，幹奶（nǎi）兩個月。有關資料統計一千個頭次泌乳期的結果（guǒ）是：第三胎的泌乳量可達最高峰（fēng）。以第三胎的泌乳量100%為標準，則初胎為79.9%，二胎為94.9%，四胎為94.5%，五胎為89.6%，六胎（tāi）開始（shǐ），乳量明顯下降。

　　奶羊如在9月（yuè）份配種，則在早春2月份分娩，產奶（nǎi）7個月後，八、九月份（fèn）便發情，此時（shí）母羊已產奶200天，再次配（pèi）種懷（huái）孕，因（yīn）胎體初期發育（yù）慢（màn），對產奶（nǎi）影響不大，可（kě）以再擠2個月的奶。這種安排，對奶羊的繁殖與獲得奶的連（lián）續高產都有好處。