火鴨養殖前景潛力巨大

　　一、供求現（xiàn）狀

　　我國是畜禽生產大國，其（qí）中鴨鵝產（chǎn）品占世界生產總量（liàng）的70%以上。然而由於經（jīng）濟水平的製約和長期形（xíng）成的以豬肉為（wéi）主的消費習慣，我國人均禽肉消費量隻有美國的（de）四分之一。隨著國民經濟的提高，人們對肉產品的需求量呈逐（zhú）年遞增，特別（bié）是火鴨肉以營養豐富，富含17種氨基酸，維生素A族、B族，高（gāo）蛋白、低膽固醇，具有滋陰養（yǎng）胃，清虛勞、補血行氣，滋陰降火等功效，深受消費者歡迎。鴨（yā）肉消費市場從以長江以南地區逐步轉變為（wéi）“南北共榮”的局麵，並且北方的消費量以兩倍於南（nán）方的速度遞增（zēng）。目前，國內禽肉需求量正以每年5%的速度增長，國內（nèi）普通商品鴨已（yǐ）超過16億隻，僅南（nán）京市場一年供給量就需（xū）要8000萬隻以上，安徽每年（nián）肉鴨出欄量在7000萬隻以上。但火鴨品（pǐn）種（zhǒng）在市場上少（shǎo）之又少，所以，火鴨養殖和消費市場（chǎng）前景無限光明。火鴨原產於我（wǒ）國雲貴高原，是我國唯一僅有的藥食兼用的優良特色（sè）鴨品種（zhǒng）之一，以其種鴨（yā）產蛋周期長、產蛋多，種蛋孵化率高，商（shāng）品鴨生（shēng）產速度快，耗料少，抗病力強，瘦肉率高等出色的生產性能而備受廣大養殖市場和消費者的（de）青睞。

　　二、市場（chǎng）前景分析

　　從消費觀念的轉變分析，隨著人們生活水平（píng）和消費層次的提高（gāo），人們對農產品的質量、品種（zhǒng）、結（jié）構日趨挑剔（tī），產品銷售沒有淡旺（wàng）季，地域局限給（gěi）產品銷售帶來的影響也越來也小。市（shì）場的發展趨勢是（shì）需要多品種、多加（jiā）工層次的農產品來滿足人民的生活需（xū）要。所以（yǐ），健康、安全、優質的農產品才可以被市場所接受。禽肉分割製品（pǐn）因其低脂肪、高蛋白、符合膳食結構，衛生方便等特點，使得相當一部分城鎮居民（mín）由原來的豬肉、牛肉消（xiāo）費轉向禽肉（ròu）消費，且市場（chǎng）供求量不斷上（shàng）升（shēng）。火鴨肉是一種高蛋白，低（dī）脂（zhī）肪的（de）肉類品種，使得部分民眾由原來的豬肉、牛肉消費（fèi）轉向鴨肉（ròu）消（xiāo）費，且消費量不（bú）斷攀升。預計2015年，我國肉鴨製品的年人均消費量為30千克，現在我國的（de）肉鴨產品（pǐn）遠遠不能滿（mǎn）足市（shì）場需求，每年都要從國外進（jìn）口大量的肉鴨製品來（lái）填補國內消費缺口。

　　三、火鴨養殖的（de）發展條件

　　政策環境 火鴨開發（fā）養殖符（fú）合《中華人（rén）民共和國經濟和社會發展“十一五”規劃綱要》，符合政府（fǔ）相關產業規劃及政策的要求。各地政府也把（bǎ）發（fā）展禽（qín）業養殖作為（wéi）農民增收，轉（zhuǎn）移勞動力就業的一項戰略工程來看待（dài），帶動了地方經濟的騰飛，上馬火鴨（yā）養殖項目，可以申請政府資金扶持，得到政（zhèng）府的大力支持。因此，火鴨養（yǎng）殖開發項目政策支持方麵（miàn）的條件優越。

　　市（shì）場優勢 火鴨肉（ròu）味鮮美，營養豐富，還具有一定的藥用價值，有“滋五（wǔ）髒之陰，清虛勞（láo）之熱，補血行水，養胃生津，止咳息（xī）驚”等功（gōng）效。鴨（yā）肉含蛋白質，脂肪、碳水化合物，各（gè）種維生素及礦物質，經常食用除能補充人體必須的多種營養成分外，還可（kě）祛除暑熱，保健強身。現代人追求營養、安全、健康的肉類食品，所以火鴨這一特色品種的大力推廣，符合市場需求，具有無可（kě）比擬的競爭優勢。

　　技術優勢 火鴨適應性強，疾病少，耐粗飼，用普通飼料（liào）添加青草、菜葉、米糠等即可喂養。養殖方式可利用（yòng）舊（jiù）房進行圈養（yǎng）或場（chǎng）地放養。經過多年的努力，我們山西大洋珍禽生物科技（jì）有限公司建起了火鴨（yā）繁育生產基地，我們對火鴨進行提純複壯（zhuàng），多元選育的種鴨，無論（lùn）產（chǎn）蛋率、受（shòu）精率、成活率均很高，優於其它品種。我們公司以多所大專院校為依托（tuō），擁有多名中高級畜牧（mù）師（shī），摸索總（zǒng）結一整套（tào）完整先進的技術，還有良好的（de）後（hòu）續（xù）的技術保障，可（kě）解（jiě）決養殖過程（chéng）中出現的各種問題，確保養（yǎng）殖順利成功，為無公害（hài）火鴨優勢產（chǎn）業的發展提供了強有力的技（jì）術支持。

　　四、火鴨養殖效（xiào）益（yì）分析

　　火鴨合（hé）群性強，隻要有比較適宜的飼養場所和條件，它們都能正常生長和繁殖。火鴨性情溫順（shùn），耐粗飼（sì），抗病力強（qiáng），一般情況（kuàng）下不容易（yì）生病，可散養也可以圈養。它對（duì）環境適應性特強，既耐（nài）寒又（yòu）耐熱，適合全國各地飼養，火（huǒ）鴨的飼料以玉米、豆粕、麥麩、青草、菜葉、作物秸（jiē）稈粉為主食，粗飼料可以站到其飼料的（de）60%左（zuǒ）右，能有效（xiào）的降低飼料成本，提高養殖效益。在正常飼養條件下，火鴨從（cóng）出殼到長成商品鴨需要70——80天，公火鴨體重可達3.5公斤，大的可達5公斤，母火鴨可達（dá）2.5—3公斤（jīn），料肉比為2.5：1(火鴨飼料費用每天約0.3元（yuán）)。火鴨6月齡產蛋，年產（chǎn）蛋約200左右。

　　引種投資預算 為推動（dòng）火鴨養殖業的迅速發展（zhǎn），我公司對外（wài）供種鴨，一組(3母（mǔ）1公)680元，按引種100組計算，引種款（kuǎn）需（xū）要68000元，整個飼養（yǎng）過程（chéng）中，飼料（liào）費用（yòng）、醫藥（yào）防疫費等不可預見開資，總投資(引種款+飼料費（fèi）+不可預見開資（zī）)約10元左右。乁

　　效益預算 100組種鴨(100公（gōng），300母)按平均年（nián）產蛋200枚計算，年（nián）產蛋（dàn）300X200=60000枚（méi），出殼（ké）雛鴨生長70-80天，平均體重（chóng）可達3公斤，而飼料成本平均每天（tiān）不足0.3元。我們公司收購商品鴨價格一公斤15元：每隻鴨（yā）子（zǐ）可賣到：3公斤（jīn）X15元=45元，減去飼（sì）料費，按飼養70天計（jì）算（suàn），每天耗料0.3元，利潤（rùn）為（wéi）：45-70天（tiān）X0.3元=44元。

　　以上數字僅是理論數字，各地的飼料價格、物價、及人工工資也不盡相同，以及養殖過程中各（gè）種（zhǒng）不可（kě）預見的支出，所以利（lì）潤也可以有上下浮動。此數字僅（jǐn）供參考。

　　五、合作模式：

　　1、為滿足市場需求，我公司麵向全（quán）國發展養（yǎng）殖戶，供臨近產蛋的種鴨，每100組（zǔ）(300母鴨100公鴨)68000元，回收商（shāng）品鴨，最低保護價每公斤15元，簽訂（dìng）法（fǎ）律合同。

　　2、麵向全國尋設業務辦事處，每縣一家。凡是有一定的場（chǎng）地、場房，在當地有一定的影響力，從我公司（sī）購（gòu）種鴨200組以（yǐ）上者，都可以（yǐ）成為我公司在各駐地的業務辦事處。辦事處（chù）的業務（wù）範圍主要是在當（dāng）地宣傳、發展推廣火鴨養殖，負責技術服務，根據推廣數量，給予10-15%的業務提成。