[每日農（nóng）經]桂（guì）林（lín）竹鼠養殖前景（jǐng）、效益追蹤

[每（měi）日農（nóng）經]記（jì）者追蹤:桂林竹鼠(2011.3.25)

竹鼠又名竹狸、竹根鼠、芒狸（lí）等，肉質細膩精瘦，低脂肪、低膽固醇，富含鈣、磷（lín）、維生素E和B及多種氨基（jī）酸（suān），烹（pēng）飪後肉味鮮美，是宴席中的上等佳肴，其（qí）皮（pí）毛（máo）是輕工業的上等（děng）原料。

竹（zhú）鼠分布在我國的華南、西南、中南一帶，桂林市野生竹鼠的分布（bù）是全國密度最高的地區之一。竹鼠體重約為1.5公斤/隻，大的可達2.5～3公斤/隻，以竹、植物（wù）的根莖為主食，不與人爭糧，也（yě）不與牛羊爭料，有飼（sì）養（yǎng）簡單、占地麵（miàn）積少、低（dī）投入（rù）、風（fēng）險小、發展前景廣闊等優點，已成為桂林市草莓视频大全特（tè）色養殖新的發（fā）展行業，草莓视频大全經濟發展（zhǎn）的新途徑，農（nóng）民增收的新路子。

近年來，由於桂林市畜牧部（bù）門的（de）重視和大力推廣（guǎng），竹鼠養（yǎng）殖業獲（huò）得快速發展。到現在，全市竹鼠飼養（yǎng）量已達到24萬隻。逐步形成（chéng）種、產、加一條龍的產業鏈（liàn）。本片（piàn）將對竹鼠市場前景、養殖效益進行分析。

相關知識（shí）：

竹鼠（shǔ）的市場（chǎng）前景：

1.有（yǒu）旺盛的國（guó）內市場。在（zài）國內竹鼠已步入我國南方及（jí）西部地區的大中城市和城鎮的消費市（shì）場，需求量每年以3%的速（sù）度遞增。在（zài）深圳、珠海、香（xiāng）港、廣州、海南、上海（hǎi）等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，價格始終呈現堅（jiān）挺的態（tài）勢（shì），銷價每公斤80-100元。一隻1公斤重（chóng）的燒烤（kǎo）竹鼠（shǔ）銷價為200多元。特別是春節前後，竹鼠銷勢更旺，價格上揚，貨源緊缺。據（jù）不（bú） 完全統計，四川、雲南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠600多萬隻，而（ér）目前，全國竹鼠（shǔ）的（de）生產量僅為消費量的1/10，遠（yuǎn）遠不（bú）能滿足市場急劇增長的需要。同時，近幾年來（lái），竹鼠作為一種（zhǒng）保健美容的高級新潮食品迅速興起（qǐ），孕生出許多（duō）竹鼠深加工產品生產廠家和公司，需（xū）要大量竹鼠原料。

2.走俏國際市場，竹鼠及其（qí）製品暢銷（xiāo）國際市場，每年有近50萬（wàn）隻竹鼠出口東（dōng）南亞各國。美國阿拉（lā）斯力剛每年需（xū）要從我國進口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮製成（chéng）的一雙（shuāng）皮鞋在國際市場上售價為2000-2500元，一件翻毛竹鼠皮大衣售價（jià）為4000-5000元，且十分搶手。竹（zhú）鼠須每公（gōng）斤（jīn）4萬元，而用須做成的高檔毛（máo）筆，是我國（guó）傳統出口商品，在日本市場上暢銷。

竹鼠飼養成本低，效益高（gāo）：

與其（qí）他動物相比，竹鼠獨特的地方是不需要飲水(飼料當中所含水分完全可以（yǐ）滿足其生長（zhǎng）代謝（xiè）所需)，尿少糞幹（gàn），所以比養殖其他畜禽幹淨衛生，城鎮也（yě）可以發展。竹（zhú）鼠屬（shǔ）於典型的節（jiē）糧型動物，主要以竹子等粗飼料為主，對營養物質的消化吸收能力特（tè）別（bié）強，所以糞便（biàn）中有機質（zhì）和水分的含量很少，不會對環境造成汙染。竹鼠每天僅投料1次～2次，夏季1天清掃1次，冬季3天～5天（tiān）清掃1次，花費人（rén）工少。

竹鼠不與人爭（zhēng）糧，也不與牛、羊爭料，它以竹子、植物根莖、秸杆為主食，吃糧極少，幾乎不用精飼料，飼料成本很低；因其生病（bìng）少，獸藥成本也低（dī）。幼（yòu）鼠飼養3個月（yuè）體重可達1千克以上。商品竹鼠目前市場收購價每千克100元～120元，一般飼養1對竹鼠年收入在（zài）1000元以上（shàng），超過目前農（nóng）村（cūn）飼養2頭肉豬的純收入。