茄子是什麽季節的
茄子是夏季的。茄子是在（zài）夏季的7月左右成熟采摘（zhāi）食用的，此時的（de）茄子生長發育成熟，但由（yóu）於大棚的（de）關係其實一年四季都有茄子成熟，它能夠治療心腦血管疾病，種植茄子一般在沙壤土中進行，注（zhù）意不要吃食性相克的食物。
茄子是哪個季節的
1、夏季
茄子是夏季的，一般在夏季的6-7月左（zuǒ）右就能夠收（shōu）獲，7月的茄子生長發育完全成熟，是豐收的時間，但因為現在廣泛使用大棚培植蔬菜的原因，不需要等到7月左右，即便是2月或是11月也都是有新鮮的茄子（zǐ）出產的。
2、植物功用（yòng）
茄子是一（yī）種很常見的食鮮蔬菜，是日常生（shēng）活中（zhōng）主要食（shí）用蔬菜之一，可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病，對於（yú）防治出血性紫癜、保護心血管和抗衰老、抗壞血病（bìng）等也（yě）有一（yī）定的功效，還能夠促進傷口的愈合。
3、種植環（huán）境
茄子是一種爬藤類的植物，具有非常不耐澇的特性，且一（yī）般在這種植（zhí）物定植之後就會迎來高溫的雨季，降雨極多，因此最好是選（xuǎn）擇地勢較高的沙壤土進行栽培，方便排水，期間要注意避免茄（qié）子處於（yú）高溫高濕的環境中，否則（zé）容易招蟲。
4、使用禁忌
茄子是比較美味的食物，一般與肉末同炒或單獨炒製都是很好吃的（de），但這種植物味甘滑利，和味鹹苦的螃蟹一起（qǐ）食用的話會（huì）損傷腸胃引起腹瀉（xiè），因此要特別注意不能與螃蟹同時進食，此（cǐ）外黑魚也有類似的性（xìng）質，也不能（néng）與黑魚同食。
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