馬頭山羊養殖技術(視頻)　[農（nóng）廣天地]

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[農廣（guǎng）天地]馬頭山羊養殖技術(20140811)

馬（mǎ）頭山羊是經過長期人工選擇和自然條件影響下形成的一個優良地（dì）方山（shān）羊品種，肉質良好。馬頭山羊飼養目前從以前的單純放牧方式向半舍飼半放牧、全舍飼過渡。羊舍采用新式吊樓（lóu）式，清糞的時候，簡單省（shěng）力（lì），提高了勞動效率。馬（mǎ）頭山（shān）羊種公羊引進的時候，一要種子純，二要精氣神，三要腿子粗，四要睾丸平，以促進群（qún）體的發展。馬頭山羊需要的精飼料除玉米、豆（dòu）粕、麩皮以外，還要（yào）飼喂芝麻餅，以促進瓣胃的潤滑和暢通，使營養更加全麵的吸收。馬頭山羊育肥羊由於品種、年齡、膘情（qíng）、健康狀況及體重等方麵（miàn）差異都比（bǐ）較大（dà），要按照不同情況進行分組育肥。馬頭山羊放牧是養殖中間的必修課，一般選擇在下午進行。放牧（mù）期間，要科學地放牧，以減少對生態環境的破壞。在本期的節目當中，就將向廣大的觀眾朋友（yǒu）們詳細地介紹一下這馬頭山羊（yáng）的養殖（zhí）技術。

馬頭羊是在全國畜禽品種資源調查中新發（fā）掘的優良肉（ròu）用型山（shān）羊品種，分布於湖南、湖北兩省，主要產於湖（hú）南省的芷江、石門、新晃等縣，因該羊無角、頭似馬（mǎ）頭（tóu），群眾稱馬（mǎ）羊而定名，已被農業部列為“九五”期間國家重點推廣的畜禽良種之一。

馬頭羊體型高大，軀體較長，胸部（bù）深厚，胸圍肥大，行走似（sì）馬。一般周歲羊體重（chóng）25-30公斤；成年公羊體重40-50公斤，重的可達60公斤以上；一般（bān）成年母羊體重為35-40公斤，重的可達（dá）55公斤。馬頭羊繁殖率強，一般（bān）在6-7月齡開始配種，產後第一次發情（qíng）為18-24天，持續2-4天，發情周期為17-21天，平（píng）均為18天。懷孕期為147-151天；一般二年三胎，或一年二胎，每胎產1-4羔，平均胎羔1.83隻。

據品（pǐn）種資源調查統計（jì），馬頭（tóu）山羊初生重：單胎公羊1.95千克±0.19千克，母羊1.92千克±0.35千克。雙胎公羊1.70千克±0.25千克，母羊1.65千克±0.24千（qiān）克。在主產區粗放飼（sì）養條件下[來源:www.nczfJ.com/]，公羔3月齡重可達12.96千克，母羊可達（dá）12.82千克，6月齡閹羊體重21.68千（qiān）克，屠宰率48.99％，周歲閹羊體重可達36.45千克，屠宰率55.90％，出（chū）肉率43.79％。其肌肉發達，肌肉纖維（wéi）細致，肉色鮮紅，膻味較輕，肉質鮮嫩。早期肥育效果好（hǎo），可生產肥羔（gāo）肉。板皮品質良好，張幅大，平均麵積8190平方厘米。其板皮厚薄適中，拉力彈性優於我國成（chéng）都麻羊及南江黃羊等。另外，一張（zhāng）皮可燙退粗（cū）毛0.3-0.5千克（kè），毛潔白、均勻，是製毛筆、毛刷的上（shàng）等原料。

馬頭山羊性成熟早，四季可發情，在南方以（yǐ）春（chūn）秋冬季配種較多。母羔3-5月齡，公羔4-6月（yuè）齡性成熟，一（yī）般在8-10月（yuè）齡配種，妊娠期140-154天，哺（bǔ）乳期（qī）2-3個（gè）月，當地（dì）群眾習慣1年2產或2年3產。由於各地生態環境的差異和飼養水平的不同，產羔率（lǜ）差（chà）異較大（dà）。根（gēn）據（jù）湖南省調查（chá）資料，在正（zhèng）常年景胎產羔率為（wéi）182％左右，每胎產（chǎn）羔1-4隻。據調查1196胎（tāi）統計：單羔率26％，雙羔率46％，三羊率16％，四羊率8.5％，五羊率（lǜ）2.17％，六羔率0.17％。初產母羊多產單羔，經產母羊多（duō）產雙羔或多羔。

馬頭山羊抗病力強、適應性廣、合群性（xìng）強，易於管理，丘陵山地、河灘湖坡、農家（jiā）庭院（yuàn）、草地均可（kě）放牧飼養，也適於圈養，在我國南方各省都（dōu）能適應。華中、西南、雲貴（guì）高原等地（dì）引種牧羊，表現（xiàn）良好（hǎo），經濟效益顯著。

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湖北鄖西成功注冊馬頭山羊國家地理標誌集體商標

近日，由鄖西縣畜牧業協會（huì）申請的“鄖西（xī）馬頭（tóu）山羊”標（biāo）誌被國家工商行政管理總局商標局核準注冊為國家地理標誌集體商標。

自上世（shì）紀90年代（dài）以來，鄖西縣依托馬頭（tóu）山羊品種優、山場廣和農民有養羊習慣等（děng）優勢（shì），大力推廣（guǎng）種（zhǒng）草養羊和“1235”養羊新模式新方法（fǎ），建設馬頭山羊養殖基地，培植馬頭山羊加工企業和（hé）養羊專業（yè）合作組織，製定馬頭山（shān）羊品種標準和飼養技術規範（fàn）。經過多年培育，馬頭（tóu）山羊產業已初步（bù）形成了良好的生產、加工、銷售產業鏈條。2010年，全（quán）縣（xiàn）山羊飼養量達到44.5萬隻、出欄19.4萬（wàn）隻，實現產值1.75億元。

湖北省鄖西縣自成功申請“馬頭（tóu）山羊（yáng）”國家地理標誌集（jí）體商標後，縣委、縣政府高（gāo）度重視山羊產業的（de）發展，頻頻出狠招，致（zhì）力打造馬頭山羊品牌。該縣畜牧獸醫部門（mén）更是狠抓山羊生產及其加工（gōng）項目，全麵提高技術服務質量，大力招商引資，取得了顯（xiǎn）著的成績。一是嚴（yán）格建設標準，著力推進規模養殖場建設。二是（shì）啟動馬頭山羊種源（yuán）保護，開（kāi）展馬（mǎ）頭（tóu）山羊純繁純育。三是全員上陣，大力開展招商引資。四（sì）是加大資金投入，激勵產業發展。五（wǔ）是積極申請創建省無規定動物疫病區（羊痘）。

據悉，目前該縣全年山羊飼養（yǎng）量已達50萬隻，年（nián）出欄20餘萬隻，產值達2億多元，占畜牧業總產值的30%，該縣正進（jìn）一步向（xiàng）馬頭山羊強縣的目（mù）標邁進。