江漢平原圈養蛋鴨冬季保產（chǎn）養（yǎng）殖技術要點

蛋（dàn）鴨生產由於經濟效益高、資金周轉快、市場前景好已成為（wéi）廣大農民增收的一個重（chóng）要的經濟增長點。目前（qián），我國蛋鴨生產已走上了（le）不同層次的適度規模（mó）發展道路，絕大多數養殖戶的生（shēng）產規模已達到500～5000隻，大型禽業公（gōng）司規模可（kě）以達（dá）到1萬甚至30萬隻。湖北的養鴨業以蛋鴨（yā）為主，肉鴨為輔；蛋鴨養殖又以圈養（及半舍飼半圈養（yǎng））為（wéi）主，兼（jiān）有少量小規模放牧。湖（hú）北蛋鴨業養殖主要集中在江漢平原的仙桃、潛江、荊州（江陵（líng）、監利等地）、荊（jīng）門（mén）。近年來蛋鴨養殖在湖北發展很快，蛋品加工企業也不斷發（fā）展壯大，二者相輔相成，形成良性循環，前景十分看（kàn）好。但（dàn）在（zài）蛋鴨養殖過程中（zhōng），冬季成了蛋鴨高產穩產的瓶頸，當地鴨農所養蛋鴨冬季產蛋率非常不穩（wěn）定，直（zhí）接影響鴨農冬季（jì）養蛋鴨的積極性。為了充分發揮蛋鴨的生（shēng）產潛能（néng），提高廣大鴨農的生產效益，結合筆者（國（guó）家星火計劃“江漢平原水禽健（jiàn）康高效養殖技（jì）術及產業化示（shì）範”專家（jiā）組成員）近兩年來在江漢平原地區指導鴨農飼養蛋鴨的經驗，現（xiàn）就圈養蛋鴨（及牛圈養半舍飼）冬季高產保產技術要點歸結如下。

良好的蛋鴨品種是高產穩產的前提（tí）和基礎，正確（què）的（de）育雛育成管理和有效的疾病防疫程序是高產穩產的良好開端（duān），做好以下七點才（cái）能保證江漢平原地區圈養及牛圈養蛋鴨冬季高產穩產。

1 必須做好防寒（hán）保暖措施

冬季當蛋（dàn）鴨（yā）棚（péng）舍內的溫度能夠穩定並且高於5℃時（shí），圈養蛋鴨才能保持基本穩定的產（chǎn）蛋率（lǜ）（75%～90%），棚舍內溫度低於5℃時，蛋鴨的（de）產蛋率會突降至20%～40%，甚至更低。江漢平原地區每年11月至來（lái）年（nián）3月間氣候寒冷，其間大部分時間氣溫達（dá）不到蛋（dàn）鴨的產蛋要求，極不利於蛋鴨產（chǎn）蛋（dàn），因此在秋末冬初時就應該做好圈養蛋鴨舍（shě）的防寒保暖工作。鴨舍（或鴨棚）屋頂加鋪6～15厘米厚草墊，外麵再蓋一層塑料薄膜，門窗用塑料薄膜封嚴堵實，嚴防賊（zéi）風入侵。做好以（yǐ）上保暖措施後（hòu），如果棚舍內溫度還（hái）達不到要求，則應該搭蓋棚中棚和適當增加鴨舍內的（de）蛋鴨（yā）飼養密度。實踐證實，在同一保暖鴨舍，每平方米飼養9～11隻蛋鴨比每平方米飼（sì）養4～6隻蛋鴨（夏秋（qiū）季節（jiē）常用飼（sì）養密度）舍溫可提高2～4℃。搭蓋棚中棚也可相應提（tí）高舍溫（wēn）3～5℃。

2 舍內鋪蓋厚墊草防潮保暖

冬季（jì），圈養蛋鴨切忌在低溫（wēn）高濕（shī）條件下飼養，低溫高濕導致鴨體（tǐ）散熱過多，采食增加，其體能大部分用於維（wéi）持體溫，因而產蛋下降。低溫多由（yóu）保溫條件（jiàn）差（chà）或保溫措施不當引起，高濕既有天然因素（江漢平原冬季為高濕季節），也有管理因素。為了便於蛋鴨在冬季飲水，許（xǔ）多養鴨場往往把飲水槽（或飲水器）設（shè）置在鴨舍內，結（jié）果鴨在飲水過程中腳蹼沾上水，加上冬季（jì）大量糞便都拉在棚舍內，從而導致鴨舍內（nèi）墊料潮濕。尤（yóu）其是在陰雨連綿的天氣，鴨舍內更是又髒又（yòu）濕，使鴨很容（róng）易患上腿部疾病或生（shēng）殖係統疾病（bìng），不能（néng）正常飼飲和產蛋，嚴重影響（xiǎng）蛋鴨產蛋（dàn）量。解決的辦法是應及時清除（chú）太濕（shī）的（de）墊料，在每天早上撿蛋後重新鋪上一層（céng）新的（de）幹稻草，這樣做既保溫，又省人力，濕度也不太大，這需要鴨農們在（zài）過冬前就做好（hǎo）稻（dào）草貯備。

3 要及時補充光照

冬季晝短夜（yè）長，自然光照減少，蛋鴨的（de）腦下垂體和內分泌腺體活動減少，直接（jiē）影響產蛋率，因此必須進行人工補充光照。進入產蛋高峰期後必須保（bǎo）證鴨舍內光照時（shí）間穩定在16小時，產蛋後期保證鴨舍內光照時間17小時。人（rén）工（gōng）補充光照不僅僅指每天早晚的補加光照，陰天白天光線太暗時也必須及時開燈補加光照，許多鴨農往往因為忽視了這一點，從而導致產蛋率提不高。另外（wài），太陽光（guāng）不僅（jǐn）可以殺滅蛋鴨身上的多種病原微生（shēng）物www.znjjhypt.com/，還可以促進蛋鴨體表血液循環，使麥角固醇轉化為維生素D3，而維生素D3是參與鈣磷代謝必需的維生素。因此，在天氣溫（wēn）暖的（de）中午（11∶00～15∶00），可以讓（ràng）鴨出棚曬曬太陽，有利（lì）於蛋鴨對鈣的吸收，但要注意適度掌握出棚時間。

4 嚴格禁止圈養及半圈養蛋鴨下水

雖然（rán）鴨子天性喜歡在水中嬉戲，但江漢平原地區冬季氣溫很低，水（shuǐ）溫比氣溫更（gèng）低，空氣濕度大（dà），本地（dì）鴨農的長（zhǎng）期實踐證明圈養蛋鴨不適合在此季（jì）節下水（shuǐ）。有（yǒu）些鴨農看到太陽照（zhào）得（dé）暖烘（hōng）烘的，氣溫也有15～16℃，就想（xiǎng）讓鴨子下水洗一洗身上髒兮兮的泥巴，結果一下水，隻三（sān）五天（tiān）時間，產蛋（dàn）率就猛降二三十個百分點，後（hòu）悔都來不及了。而且冬季產蛋率下降之後，不像其他季節那麽容易（yì）恢複，所以損失自（zì）然就更大了。不下水的蛋鴨雖然樣子難看些，但卻可以保證較高的產蛋率（lǜ）；下水的鴨子雖然羽毛幹淨（jìng）整齊、外觀漂亮，但是它們（men）會消耗更多（duō）的飼料，回報很低的產蛋率，冬季蛋鴨下水（shuǐ）實在是得不償失！圈養及半圈養蛋鴨的農戶千萬要記住冬季輕易不要讓產（chǎn）蛋鴨下水！

5 做好抗應激和疾病預防工作

由於鴨（尤其是（shì）蛋鴨）天性膽小易驚，冬季更應該（gāi）盡（jìn）量減少（shǎo）外（wài）界應激因素對蛋鴨的影響。氣溫突然大幅度下（xià）降時，應及時做好抗應激準（zhǔn）備工作，提前一天或半天在飲水或飼料中添加（jiā）預防感冒、增強機體抵抗力的中草（cǎo）藥如板藍根、大（dà）青葉、淫羊藿、黃芪多糖等等。如果（guǒ）不作抗應激準備（bèi），氣溫突然大幅下降可導致圈養蛋鴨產蛋（dàn）率下降5%～20%。此外要嚴防貓狗鼠等動物闖入蛋（dàn）鴨（yā）舍騷擾蛋鴨。冬季，鴨舍由（yóu）於飼養密度高，相比其他季節更容易發生寄生蟲（chóng）病，因此（cǐ）除按防疫程序及時做好蛋鴨常規免疫工作外，還要每月定期對圈養蛋鴨進行一次驅除（chú）寄生蟲的工作。重視並（bìng）加強鴨（yā）舍的帶鴨消毒工（gōng）作，由於冬季圈養蛋鴨大多時間呆在棚內，鴨活動範圍小，舍內空（kōng）氣、衛生條（tiáo）件都比較差，不僅自身的抵（dǐ）抗力下降，而且細菌病毒接觸鴨的機會增多，所以（yǐ）加強消毒工作非常必要。帶鴨消毒是消毒工作中關（guān）鍵的一環，帶（dài）鴨消（xiāo）毒是在鴨舍有（yǒu）鴨存在的情況下，對鴨舍內的一切物體（包括鴨體）和空間用一定濃度的消毒藥液進行噴霧消毒（dú）。帶鴨消毒是當前集（jí）約化養鴨綜合防疫的重要組成部分，是控製鴨舍內環境汙染和疫病傳播的有效手段之一。當然，帶鴨消毒必須從雛鴨時就開始（shǐ）進行，使之形（xíng）成習慣，不至於在產蛋期引（yǐn）起應激反應而降蛋。

6 注意及時通風換氣

冬季由於鴨舍做了嚴密的保溫措施，而且大多數鴨農均采（cǎi）用厚墊料飼養法，所以圈養蛋鴨舍內的氨（ān）氣、硫化氫、二氧化硫、甲烷等不良氣體逐漸增多，這些氣體達到一定濃度就會誘發各（gè）種呼吸道疾病（bìng），影響蛋鴨的健康，並降低圈養蛋鴨（yā）的（de）產蛋率。所以（yǐ）在溫暖的天氣裏，應該打開鴨舍（shě）的窗戶進行通風（fēng）換（huàn）氣；在陰雨天，當鴨舍內有害氣體達到一定濃度（鴨農可根據自己的經驗即舍內氣體的刺鼻刺眼（yǎn）程度來掌握是否需要開窗（chuāng）），必須於（yú）午後14∶00～16∶00期間打開鴨舍相（xiàng）對的窗戶進行通風（fēng）換（huàn）氣，每次通風時間（jiān）約（yuē）為30～60分鍾，根據通風效果及鴨舍溫度降幅大小來確定通風（fēng）時間長短。

7 適當增加蛋鴨（yā）的營養供應

冬季蛋鴨因為禦寒需要而比平（píng）時要消耗更多的，能量，此時蛋鴨飼料中代（dài）謝能應比秋季要高（gāo），應達到12.3兆焦（jiāo）/千克（kè），同時還應注意能量（liàng）和蛋白質的合理搭配，即保持能量和蛋白質的配比平衡。在采食量（liàng）上，也應該（gāi）比春秋季節增加（jiā）約10%～15%。