野鴨的人工孵化及（jí）飼養管理

薑同讓1 唐式校2

（1.江蘇省東海縣張灣鄉（xiāng）農業技術推廣服務站 222300，2.江蘇省東海縣動物衛生監督所 222300）

1 人工孵化

控（kòng）製好溫、濕度。整批入孵的種蛋，以變溫孵化（huà）為主，溫度變化範圍控製在35~37℃；前高後低逐步降溫，分批入孵的種蛋則采用38.0~38.5℃的恒溫孵化。濕度的控製（zhì）原則為兩頭高，中間低。1~3天保（bǎo）持65%~70%，4~28天（tiān）控製（zhì）在60%~65%，29~31天提高（gāo）到70%~75%。此外，在保證正常溫、濕度情況（kuàng）下（xià），盡量通風順暢。

適（shì）時翻（fān）蛋、照蛋與（yǔ）涼蛋。自動翻蛋的孵（fū）化機每2小時翻蛋一次，手動或采用土（tǔ）法孵化時每3~4小時翻一次（cì），翻蛋角度為45~90度。大雁種蛋在整個孵（fū）化期內需進行三次照蛋。第一次在孵化後第七天進行，揀出無精蛋和死蛋。第二次在第14天進行，揀出死胚蛋，並及時查（chá）明原（yuán）因，調整孵化（huà）條件。第三（sān）次在第21天進行，主要觀察胚胎發育（yù）情（qíng）況，決定落盤時間。機器孵化每天定時打開機門兩次，孵後16天還（hái）要將種蛋從蛋盤架上抽出2/3左右進行涼（liáng）蛋（dàn），涼蛋時間控製在30分鍾之內。土法孵化可通過減少覆蓋物，增加通風量等方法涼蛋。

掌握好孵化時間。在孵化箱孵化21天後及時轉入出（chū）殼箱，再經過6~7天幼苗（miáo）就可以慢慢自然出殼。

2 日糧的配製

日糧營養均衡、全麵商品鴨飼養日糧配方為玉米19%，小麥30%，次粉4%，麩（fū）皮9%，豆粕8%，棉粕3%，玉米蛋白飼料7%，玉米（mǐ）粕12%，米皮4%，花生（shēng）粕2%，國產魚粉1%，預混料1%。

產品分析保證值粗蛋白≥18%，粗灰分≤6%，鈣0.8%，總磷≥0.75%，蛋氨酸≥0.3%~0.8%。

3 抓好育雛期的飼養管理

在育雛前應（yīng）根據育雛的數量準（zhǔn）備好幹淨的房（fáng）舍、飼料、供暖設備、料槽、水槽等等。雛鴨入室前12~24小時把育雛室調到合適的溫度。

溫度。一般1日齡的溫度控製在34~36℃，降（jiàng）溫要逐步進行（háng），前期可（kě）每天降1℃，後期每天降1℃或隔（gé）天降2℃。總之在21日齡前盡量能適應自然溫度，以達到脫溫（wēn）目的。一般室內外溫度在18~21℃最好。每天檢查調節溫（wēn）度（dù），使溫度保持適（shì）當穩定。除了溫度計外還可（kě）以從（cóng）雛鴨的動態表現出來，當育雛（chú）溫度適宜時，雛鴨活（huó）潑好動，采食（shí）積極，飲水適（shì）量（liàng），過夜時均勻散開。溫度過底，雛鴨則密集聚（jù）集，靠近（jìn）熱源，並（bìng）發出尖曆（lì）叫聲。溫度過高則雛鴨遠離熱源，張口喘氣，飲水量增加（jiā），食欲降低，減少活動。若有賊風從門窗吹進，則雛鴨密集在（zài）熱源一側邊。飼養（yǎng）人（rén）員應根（gēn）據雛鴨（yā）對溫度反映（yìng）的動態，及時調（diào）整育雛室溫度。做到適溫休息、低溫喂食、逐步降溫，提高雛鴨成活率，做到（dào）生態養殖。

濕度。雛鴨體內含水量大約75%。若室內高溫、底（dǐ）濕會造成幹燥的環境（www.znjjhypt.com），雛鴨容易引（yǐn）起脫水死亡、羽毛發幹。高（gāo）溫高濕易誘發多種疾病，是特禽養殖業最（zuì）忌諱的環境，也是（shì）球蟲暴發的最佳條件。地麵墊料平養時特別要防止高濕。育雛第一星期應該保持稍高的濕度，一般相對濕度65%，以後隨日齡增加，要注意保持幹燥，要避免漏水，防止水和（hé）糞便使墊料潮濕，發現應及時更換。第二星期濕度應控製在60%，第（dì）三星期濕度應控製在55%。做到安全養殖。

密度是指每平方米地麵（miàn）或底麵（miàn）積上養的雛鴨數量。密度要適當。密度過大，雛鴨活動不開，采食、飲（yǐn）水困難，空氣汙濁，不利於（yú）雛鴨成長。過稀則房舍利用率底，消耗能源，不經濟。適當的密度即可以提高成活率，又充分利用育雛麵積和設備，從而達到減少雛鴨的活動量，節（jiē）約（yuē）能源的目的。育雛密度依照品種，飼養管理方式，季節的不同而調節。一般最大收容量為每平方米25千克活重。做到科（kē）學養殖，雛鴨的飼養密度（dù）見表1。

光照可以促進雛鴨的采食（shí）和（hé）運動，有利於雛鴨的健康（kāng）生長。出殼後的三天內采用23~24小時光照（zhào），以便於雛鴨熟悉（xī）環境，尋食（shí）和飲水，關燈1小時保持黑暗，目（mù）的在於使雛（chú）鴨能適應突然停電的環境變化（huà），防止一旦（dàn）停電造成的擠（jǐ）堆死亡。光（guāng）照的強度要適當，過強的照明（míng）不（bú）利（lì）於雛鴨的生（shēng）長，容易引起光過（guò）敏，過弱的照明也不利於生長（zhǎng），采食、飲水受到影響。通（tōng）常光照強度在10勒克斯左（zuǒ）右。一般開（kāi）始燈每平方米5瓦強度（dù），以後逐漸降低。

通風（fēng）。雛鴨的飼養密度大，排泄物多，育雛室容易潮濕，聚集氨（ān）氣和（hé）硫化氫等有害氣體。因此，保溫的同時要注意通風，以排出潮氣最（zuì）為重要。做到環保（bǎo）養殖。

4 雛鴨的飼養管理

開水。教初生（shēng）的雛鴨第一次喝水稱為開水。開水一般在（zài）雛鴨出殼24~26小時。適時開水有利於（yú）促進（jìn）新陳代謝，促使胎（tāi）糞（fèn）的排泄，有利於開食（shí）和生長發育（yù）。開水後，必須保（bǎo）證不間斷供水（shuǐ）。做到科（kē）學養殖。

開食。雛鴨的第一次喂食稱為開食。可用營養均衡、全麵的全（quán）價飼料直接（jiē）開食，最好（hǎo）用破碎料，有利於雛鴨的采食。雛鴨開食不可（kě）過早，也不可過遲。一般在開水後2~3小時（shí）開（kāi）食（shí）最合適。

分群。雛鴨群過大不利於管理，水槽、食槽、溫度等因為不容易控製，易出現驚群或易（yì）擠壓（yā）而死。為了（le）提高育雛率，應分群管理（lǐ），一般每群300~500隻。

做好（hǎo）防疫工作是養殖成功的關（guān）鍵（jiàn）。根據養殖地區養殖廠的病例製訂切實可（kě）行的防疫程序，並嚴格執行。以確保養殖全過程不發生大的疫（yì）情。

5 培育期的飼養管理

肉鴨的4周齡以後稱為培育期也稱為生（shēng）長期。這段（duàn）時期（qī），肉鴨的生理（lǐ）特點及身體狀（zhuàng）況，已不同於（yú）育雛期。相應的飼養管理措施也應適當調整。

生理特點。肉野鴨（yā）的生長發育期，體溫的調節機製已完善，骨骼和肌肉生長旺盛，絕對增重處於最高（gāo）峰時期，采食量大大增加，消化機（jī）能已經健全，體重增加很快。所以在（zài）此期間要讓其（qí）盡量多吃，精心的飼養（yǎng）管理使（shǐ）其快速生長，達到上市體重要求。

營養需要。從4周齡開始，換用育肥期飼料，蛋白質水平低於育雛期，而能量（liàng）和育（yù）雛期的相同或略少提高。育肥期的顆粒飼料直徑可變為3~4毫（háo）米慢慢改到6~8毫米。地麵養殖（zhí）和半（bàn）舍飼養時可用粉料，但必須拌濕喂，減少浪費。

飼養管理技（jì）術。不管采用那種飼養方（fāng）式（shì）溫度室內在15~18℃最（zuì）宜，冬季應（yīng）加溫使溫度（dù）達（dá）到10℃以上。濕度控製在50%~55%。應保持地麵墊料或糞便（biàn）幹（gàn）燥（zào），光照強度（dù）以能看見（jiàn）食物為準，每平（píng）方米用5瓦，白天用自然光，早晚加料時開燈。密度應視周齡不斷增大應不斷減少直至適宜（yí），適宜度應根據個（gè）體、季節而定，冬季密度（dù）可大點，夏季可（kě）小點（diǎn）。飼喂次數，以四次為佳，白天三（sān）次，晚上一次，飼料（liào）量以剛好吃完為宜，以免浪費。飲水采用自由（yóu）飲水，不可缺水，應備有蓄水池，防止意外停水。地麵墊料（liào）要充足，隨時撒上新（xīn）墊料，且經常翻曬，保持幹燥。