秋季快速育肥（féi）肉鴨的（de）五訣竅

一、選好鴨苗

選擇個體較大、臍部（bù）清潔、活潑有神、胎毛鬆（sōng）軟有光澤、吃食（shí）快而多、叫聲洪亮的雛鴨作為育肥對象。凡（fán）瞎、跛、大肚子、喙有缺口、毛羽枯燥的雛鴨（yā）均不宜選用。

二、雛鴨飼養（yǎng）

買回鴨苗後，先（xiān）用黃連50克和甘草250克煎汁（zhī）拌料供100隻鴨服用，然後（hòu）用綠豆0.5公斤、石膏0.1公斤，拌入10公斤米飯內，連喂3～5天。常給雛（chú）鴨飲用紅糖水、葡萄糖水或蜂蜜水。在雛鴨7日齡內不要急於讓其下水，不讓（ràng）其在溫度超過32℃的地（dì）方活動，要讓其在樹林、果園、溪邊等陰涼處休息，也不（bú）能讓其打堆。雛鵝開食後用五成熟的米飯加涼水飼喂，每天喂5～6次，每（měi）次喂五（wǔ）成飽。5天後定量喂淡鹽水。7天後在上午10時（shí）前（qián）和下午6時後，將雛鴨趕（gǎn）入淺水中訓（xùn）練，每次（cì）15分鍾。20日齡內，每天還要喂給一些浮萍等青（qīng）綠（lǜ）飼料。20日齡以上的雛鴨可以自己找食，應逐漸減少飼喂次數和數量，可捕一些蠅蛆和小（xiǎo）蟲喂養。30日齡後可（kě）放養。

三、中鴨放牧

放牧前幾天要（yào）訓練，趕鴨出牧前宜適當（dāng）喂些飼料，以免其因饑餓貪食而吞咽過多的（de）泥（ní）沙。放牧一般宜在天氣涼爽時進行，中午讓其在陰涼處多休息，做到“早出牧、晚收牧”，選（xuǎn）擇（zé）水淺、水（shuǐ）清、草多的（de）地方放牧，隨鴨齡增長逐（zhú）步加長放牧時間。放牧要做到“七不放”[https://www.znjjhypt.com/]，即途中不下田放牧，不在（zài）路上放牧，不到農藥汙（wū）染和疫區放牧，不在剛下過雷陣雨的田裏放牧（mù），不急趕放牧，不（bú）逆水放牧（mù），不在烈日下放牧。

四、填飼（sì）育肥

肉鴨飼養50～60天、體重為1～1.2公斤，這（zhè）時要飼（sì）喂高能量低（dī）蛋白質（zhì）的配合飼（sì）料（liào），限製運動。飼料配方：玉米36%，豆餅10％，小麥20%，米（mǐ）糠18%，蠶蛹2%，麥麩10%，貝殼粉4%。另外，每噸飼料中加（jiā）生長素500克。將配合飼料加水調成稠糊狀，用手（shǒu）搓成直徑（jìng）1～1.5厘來、長3～4厘米的圓條。操作者坐在（zài）小凳上，雙腿壓緊鴨體下部，右手把圓條先沾點水使（shǐ）之潤（rùn）滑，然後從肉鴨的口腔向食道填入，每天填喂3次。育肥1～3天每次填喂（wèi）3～4根圓條，4～8天每次填喂4～6根，8天以（yǐ）後每次（cì）填喂6～8根。填喂後供足（zú）飲水和進行幾十分鍾的水浴，育肥（féi）期為10～15天（tiān）。當肉鴨體重達2公斤，用手摸到其皮下脂肪增厚，翼（yì）羽根呈透明（míng）狀態時（shí），即可出欄。

五、疫病防治

勤掃鴨舍、清除鴨（yā）糞（fèn），勤洗飼水槽（cáo），保持鴨舍（shě）幹燥通風，用10%～20％的石（shí）灰水消毒。定期注射鴨瘟（wēn）、禽出敗等疫苗進行免疫。經常在肉鴨飼料中（zhōng）加夏枯草、蒲公英等，以預防疾病。每周喂1次（cì）土黴素，用量為每噸飼料添加土（tǔ）黴素10克。對病鴨要早隔離、早治療。

（湖南　徐燕）