項盛應養鴨闖（chuǎng）出一條致富大道

項盛應是宿鬆縣五裏鄉六圩村一個普通的農民。可就是（shì）這個普（pǔ）通的農民，靠著（zhe）自己過人的（de）眼光和精（jīng）明的頭腦，大力發展養殖業。十餘年來，他養的鴨子數量從小到大，從（cóng）默默無聞到帶動（dòng）周邊村民共同致富，他一路風風火（huǒ）火，闖出了一（yī）條（tiáo）致富大道。

“嘎，嘎（gā），嘎……”，未見其鴨，先聞（wén）鴨叫。日前，筆（bǐ）者來到五裏鄉六圩（xū）村古河農場，隻見成群結隊的麻鴨或在稻田裏啄（zhuó）食即將成熟的稻穗，或在水塘中嬉戲遊玩，鴨子的歡叫聲此起彼伏。“這（zhè）群鴨子有1．3萬餘羽（yǔ），產蛋高峰期每天能產近1萬枚蛋。”養鴨專業戶項盛應說。“我家鴨子喂的是純天（tiān）然稻穀和小（xiǎo）麥，鴨蛋營（yíng）養成分高，特別受（shòu）歡迎哩！”

眼前的項（xiàng）盛應（yīng），被當地人親切地稱為“鴨司（sī）令”。他養鴨純屬偶然。2000年，他前往浙江（jiāng）遊玩，跟朋友聊天時（shí），得知養鴨投資少、成本低、效（xiào）益好。朋友的一（yī）席話，讓（ràng）他萌生了養鴨的念頭（tóu）。經過慎重考慮，他毅然辭去在從事10餘年的農電工工（gōng）作，開始著手籌集資金、學習養鴨技術、承包稻田和水麵（miàn）、新建鴨（yā）舍、購進雛鴨……自此開啟了他（tā）的養鴨（yā）事業和致富夢（mèng）想。

項盛應的養（yǎng）鴨事業並非一帆風順。回想起2004年（nián）的禽流感帶來的打擊，他仍然心有餘悸。當年，他的鴨場遭遇禽流感，1．2萬羽鴨子全部被捕殺。雖然政府有點補貼，但他損失慘重。吃一塹長一智。為（wéi）有效規避（bì）養殖風險（xiǎn），他嚴格按照所學的養鴨技術喂養，定期為鴨子進（jìn）行疾病防疫（yì）。他還與合肥一公司建立了長期的合作關係，由公司常年提供消毒滅源等藥（yào）品，並定期請公司的（de）技術員到（dào）鴨場現場指導防疫。

項盛應養鴨，堅持做到“以（yǐ）鴨養鴨”，滾動發展（zhǎn），將每年養鴨的贏利部分，用到下一（yī）年（nián）的擴大規模上，走（zǒu）上了“起步———發（fā）展———壯大（dà）———再發展”的（de）良性養殖之路。如今，養殖場年養鴨2萬羽左右，建有（yǒu）標準化（huà）鋼架鴨舍近6000平方米，他成了（le）當地小有名氣的“養鴨大王”。

“你看，這片300餘畝稻田專供養（yǎng）鴨用的。稻田每（měi）年輪流種植單（dān）季稻和小麥。待稻子抽穗成熟時，就將鴨子攆到田（tián）裏放養。小麥成熟收割後存放起來，用作鴨子的飼料。鴨糞還可以肥田[來源:www.nczfJ.com/]，可以說（shuō）是一舉多得。”他一邊帶我們參觀他的養鴨場，一邊向我們介紹（shào）。“旁（páng）邊100餘畝水麵用來搞‘養魚＋養鴨’立體養殖，水裏的魚，大多每條已經長到（dào）5斤多（duō）了，等（děng）年底就可以賣個好價錢。平時（shí），鴨子在水裏活動，還可以在水裏吃小魚蝦（xiā）之類的（de）。”

聊起銷售，項盛應一點也不犯愁。2008年開始，他與宿（xiǔ）鬆縣天天香食品有限公司簽訂了鴨蛋銷售合同。經過一年的產蛋高峰期後，蛋鴨就會（huì）被送到縣經開區一食品（pǐn）公司宰殺加工成菜鴨，全部冷庫貯藏。“鴨蛋的（de）產出量大，每（měi）三天就集中送到食品（pǐn）加工公司，以每枚0．68元的價格（gé）賣給（gěi）公司，由他們加工成（chéng）鹹鴨蛋再出售。這樣可以避開市場競爭的風險，我（wǒ）隻需安心地養鴨就（jiù）行。由於是放養，鴨的肉質鮮美，是煲（bāo）老鴨湯的佳品（pǐn），在包裝時我們再配以玉米或冬瓜，在上海（hǎi）十分暢銷。”項盛應（yīng）樂嗬嗬地（dì）說。

項盛應的成（chéng）功，讓村民們看到了養鴨的甜頭。在他的帶動（dòng）下，周邊的養（yǎng）鴨戶也逐漸多了起來。2012年下半年（nián），項盛應牽頭成立（lì）了（le）宿鬆縣天順（shùn）養殖專業合作社（shè），任合（hé）作社理事長，帶領大家抱團闖市場。“村民們養鴨的熱情日益高漲，合作社已經發展社員49戶，其中1萬羽以上的有6戶，輻射五裏、孚玉、程嶺和二郎等鄉鎮。合作社負責提供（gòng）鴨苗、飼料和養殖技術，幫助社員（yuán）統一銷（xiāo）售，免除養殖（zhí）戶的後（hòu）顧之憂。”對於（yú）下步打算，項（xiàng）盛應說其實很簡單，就（jiù）是繼續擴大養殖（zhí）規（guī）模（mó），帶領更多的鄉親走上致富路。