牛碘紊亂症的病因分析 牛碘紊亂症的診斷與防治

隨著人民生活水平的提高，牛肉越來（lái）越收到人民（mín）的喜愛，養殖肉牛的養殖場也越來越多，下麵一起來了解一下：牛碘紊亂症的病因分析 牛碘紊亂症的診斷與防治。

1、病因分析

碘在機（jī）體的唯一功能作用，就是組成激素（sù）三碘甲（jiǎ）腺原氨酸（T3），T3控製（zhì）著基礎代謝率。該激素的形成是通過四碘（diǎn）甲腺原氨酸（T4）的去碘作用形成，是甲狀腺合成的（de）生理失（shī）活形（xíng）式（shì）。日（rì）糧中缺碘或吞食（shí）了致甲狀腺腫物（wù）而損害了碘代謝，可（kě）致紊（wěn）亂。在冬季氣溫較低（dī）的地區，對碘的需求可能隨每千克（kè）活體重的能量（liàng）消耗而增加，從而使新生犢牛極（jí）易患碘紊亂症（zhèng）。碘缺（quē）乏時，可激活數種脫碘酶而增加（jiā）引發碘紊亂症的危（wēi）險。攝入某些植物，如豆科植物、芸薹以及副產品，無機生氰的致甲狀腺腫物，使（shǐ）瘤胃生（shēng）成硫氰酸鹽，從而損害甲狀腺攝取碘。有機硫尿嘧啶類致甲狀腺腫（zhǒng）物可影響甲狀腺中（zhōng）的碘進（jìn）入T4，並在組織中影響其轉運到（dào）T3。接觸上述兩類致甲狀腺腫物可增加（jiā）碘紊亂的（de）危險性，而隻有前一種形式的紊亂可通過添加碘而加以預防。

2、臨床症狀（zhuàng）

碘缺乏不等（děng）同於甲狀腺腫，新生犢牛卻具有最常（cháng）見的表現，缺碘也可特異性地影響腦部發育，而對生長、生育（yù）、泌乳量和皮膚及其附屬物的影響為非特異性的。

3、屍體剖檢

甲狀腺增（zēng）生是機體對碘（diǎn）缺乏的適（shì）應性（xìng）反應，毫無疑問，這提供了可能缺碘的第一證據。從臨床意義而言，慢性病例出生前後碘缺乏，甲狀腺增生是整體的，沒有必（bì）要稱取（qǔ）其重量。很難準確說明碘缺乏的程度及其相應變（biàn）化。碘缺乏（fá）可致甲狀腺重量達（dá）到0.79g/kg活體重（chóng），而不引起死產。肉母牛（niú）添（tiān）加（jiā）碘可明顯降低甲狀（zhuàng）腺的（de）重量，但犢牛死亡率和死產率並不下降。合理的解釋則需要一個0.3~0.8g/kg活體重的臨界值。因一般性水（shuǐ）腫而引發難產性創傷時（shí），甲狀腺重量可能（néng）會發生假（jiǎ）性增加。

4、診斷

甲狀腺素：T4通過結合到蛋白質而轉（zhuǎn）運（yùn）到血漿，但（dàn）血液中的（de）濃度作（zuò）為（wéi）功能性碘水平的指標（biāo）卻（què）不可信（xìn）。正確評價碘功能障礙需測（cè）定T3、T3∶T4比率（lǜ）以及因碘缺（quē）乏而由垂體分泌的促甲狀腺素（sù）（TSH）。檢（jiǎn）出血流中TSH濃度升（shēng）高，表明動物需要（yào）更多的T3，從而促使甲（jiǎ）狀腺增加激素合成。試驗表明，測定T4不現實。給妊娠小母牛飼喂足（zú）夠低碘的日糧，新生犢牛的甲狀腺重量與補碘對照組相比可增加2.5倍。兩（liǎng）組間母牛和子代（dài）牛血漿T4濃度沒有顯著差異，平均值在正常（cháng）範圍（wéi）內。

血清碘（diǎn）：整體檢測該元素（sù）或通過檢測血清中可沉澱蛋白（bái）質（zhì）、丁醇（chún）濃縮形式檢測該元素，但已確診為臨床或亞臨床缺乏的病例很（hěn）少進行檢測，且診斷範圍僅是暫時設定的。碘過量與補碘不足相比，各種參數更易（yì）檢測。

甲狀腺碘：甲狀腺碘濃（nóng）度（dù）極大地反應了甲狀（zhuàng）腺球（qiú）蛋白的碘（diǎn）含量，這是儲存的碘。因為在發生細胞變（biàn）化之前（qián），儲（chǔ）存（cún）的碘可被消耗，細（xì）胞變化（huà）增加了甲狀腺的體積，僅通過（guò）組織中（zhōng）碘的濃度來判定腺（xiàn）體總碘量是有局限（xiàn）性（xìng）的。

乳碘：牛乳（rǔ）中的碘濃度與碘攝入量成線性相關，且也已證實在母羊具有一定的（de）診斷價值。國外學者推薦乳碘值＜25ug/L,表明母牛缺碘，這比母羊的乳碘值低，可能與臨界範圍重複（fù）。

組織學標準：TSH刺激甲狀腺時，該器官發生細胞超微變化。首先，以膠體形式儲存的過剩甲狀腺素被排出（chū），雖然（rán）消（xiāo）耗（hào）很完全，但這並不意味（wèi）著這（zhè）種變化已經發展到臨床階段（duàn）或危及生命的階段。隨著儲存的甲狀腺球蛋白被消耗，生成甲狀腺素的上皮細胞首先在數量上增加，而後在體積上增大，隨後發生肉（ròu）眼可見的具（jù）有臨床（chuáng）意義的甲狀腺腫。正常犢牛出生時的甲狀腺可發生（shēng）增生，可能是由於產犢延時產（chǎn）生應激引起的。

5、防治

應對先天性甲（jiǎ）狀腺腫加以預防，因為（wéi）治療沒有效果，隻（zhī）有年齡（líng）較大的動物發生慢性碘紊亂時，治療才會奏（zòu）效。單（dān）純的硫氰酸誘（yòu）導的碘缺乏，可在碘鹽（yán）中添加無機碘添加劑加以預防。緩釋丸劑正在開發中，而長效的非腸道給藥已使用較久，盡管在（zài）一些國家因未及時更新產品注冊（cè）而無法獲得。使用經選（xuǎn）育的芥子油（yóu）苷含量低的品種及其副產品，可避免有機促甲狀腺腫素誘發的疾病。對隔離動（dòng）物的瘤胃（wèi）微生物係統進行調（diào）控，可控製灌木中的含羞草氨酸合成內源性（xìng）的促甲狀腺（xiàn）腫素（sù）。