架子（zǐ）牛養殖技術

       1.改善（shàn）牛舍居住環境。寒冷季節，增加了（le）牛體的（de）散熱量（liàng），對於肉牛的體（tǐ）重增長（zhǎng）不利，因為牛獲得的養料用於禦寒，便不能全（quán）用來長肉，這樣養牛不經濟（jì），上膘慢。因此育（yù）肥肉牛需要（yào）暖圈，以防止寒冷（lěng）的侵害。一（yī）般要求5～21℃最適宜，舍溫過低影響增重。舍（shě）內光線（xiàn）不宜過強，肉牛在育肥期需要較暗的光線環境，這樣可使牛安靜休息和充分倒嚼，加速肉牛的（de）增重。牛喜幹燥、怕潮濕，應保持牛舍衛生、幹燥、空氣新鮮，使牛有一個好的育肥環境，牛就長的快。否則，會導致肉牛的環境應激，造成增重（chóng）速度的下降。切忌牛舍陰冷潮濕和陽光過強等不利（lì）肉牛增重的因素。 
　　2.減少肉牛運動量。飼養肉牛，不（bú）設置運動場，要求舍飼坐槽，吃睡（shuì）不動。提高舍飼密度（dù），可緊密排（pái）列，用短繩拴牛喂，不給（gěi）過多的活動餘（yú）地，盡力減少牛的運（yùn）動量，以降低肉牛體能的消耗（hào）。並減少（shǎo）和避（bì）免驚動及響（xiǎng）聲等應激的幹擾，保持安靜（jìng），使飽食後的牛進行充分（fèn）倒嚼，消化吸收（shōu）營養。以使牛少動多睡，促進脂肪（fáng）沉積，增加肥度。 
　　3.架子牛分階段飼養（yǎng）。為了更好的使架子牛在短期內盡快適應多吃，多長肉，獲得高效益，育肥架（jià）子牛必須分三步走（zǒu）。 
　　①架子牛（niú）適應（yīng）期的（de）飼（sì）養。也稱過（guò）渡期，架子牛入圈飼養，需要有一個飼料和舍飼的適應過程。時間為2周。 
　　架子牛進圈（quān）先驅蟲（chóng），可采用藥物聯（lián）合法，開始先用硝（xiāo）氯酚1.5克，丙硫眯唑（zuò）按每千克體（tǐ）重10～15毫克計算用量。空腹拌料喂。必（bì）要時間隔2周後再空腹投喂左旋眯唑5克、別丁20克，以消除寄生蟲對牛體的危害和營養（yǎng）的掠（luě）奪。牛的健胃用人工鹽、大黃或健胃（wèi）散均（jun1）可（kě）。育肥前要做個體稱重和編號記錄，以測定個體牛的增重量（liàng）。開始育肥（féi），先喂（wèi）幹草和秸稈粗飼料為主，自由采食不（bú）限量，每牛加喂（wèi）混合精料0，5千克，以（yǐ）後逐漸增加精料（liào）到2千克。如從外地購進架子牛，每頭牛可用抗（kàng）菌素和磺胺藥各350毫克拌料喂，消除運輸時的應激，同時補（bǔ）喂鹽（yán）、鈣（gài）、磷、硫等礦物元（yuán）素及維生素（sù）A、D、E。 
　　②架子牛中期(15～60天)飼養。也稱育（yù）肥前期，架（jià）子牛渡過適應期後，對飼料和舍飼生活已適應，但精料喂量仍實行限製飼喂。幹物質采食量要逐漸達到8千克，粗蛋白質水平為11％，精粗飼（sì）料比為6:4，使日（rì）增重達到（dào）1.3千克左右。精料配（pèi）方，玉米70％、豆粕20％、麩皮10％。這（zhè）種前低後高的飼喂方法，能使飼料效率（lǜ）提高5％以上，平均日增重1～1.2千克。 
　　⑧架子牛後期（qī）(60～120天)飼養。也稱催肥期（www.znjjhypt.com），是架子牛育肥增重的一個旺長（zhǎng）期，此期增重的高低決定著育肥全期增重效果的好（hǎo）壞，必須科學飼養。 
　　催肥期每投給2千克（kè）混合料，再添加50克尿素，可（kě）增重1千克（kè）多。牛多（duō）吃精料，能多長肉，使肉（ròu）牛後期達到最大精料采食量，要求幹物質采食量要逐（zhú）漸（jiàn）達到10千克。為使瘤胃（wèi）適應（yīng），少出毛病，可加喂瘤胃調控劑，既能（néng）調整瘤胃機能，又能提高增重速度12％以（yǐ）上。精粗比為7：3，日增重達到1.5千克左右。混（hún）合（hé）精料配（pèi）方為玉米粉85％、豆粕為10％、麩皮（pí）為10.5％、添加劑50克。後期肉牛采食量約為體重的2.5％～3％，一（yī）般在出圈前的10天，為加速育肥要求精料的日采食（shí）量應達到4～5千克，粗飼料應自由采食，以助消化和提高牛的食欲。同時要（yào）特別注意，如果（guǒ）發現牛有食欲下降，育肥勢頭減弱，體重在500千克左右時，即可出欄。不要等牛（niú）全滿（mǎn）膘時再（zài）一起出圈，否則，就要影響牛的增重效果，甚至掉膘（biāo）。 
　　4.選擇適合的粗飼料。育肥（féi）肉牛要（yào）算經濟（jì）帳，用於飼料的費用占養牛費用（yòng）的75％左右，若用精料和少量粗料喂牛，投資（zī）大、費（fèi）用高，也不適合我國國情，這樣養牛純（chún）掙錢的幾率小，還沒（méi）有用高比例粗飼（sì）料養牛方式掙錢多。因為牛利用粗飼料的能力強，即使全用粗飼料日糧（liáng）肥育肉牛，也能取得好（hǎo）效益，這主要是由於優質幹（gàn）草可以代替精料。據（jù）試驗，日糧中有60％苜蓿（xu）、40％精（jīng）料的肥育效果，優於日（rì）糧中含85％精（jīng）料、15％粗料的效果，既降低成本，又提高經濟效益（yì）。 
　　因此，應科學（xué）養（yǎng）牛，充分利用青粗飼料和高能（néng）量精料為主，隻用有限的蛋白質飼料，同樣可以取得好的育肥效果。但育肥要講究方（fāng）法，育肥前以粗飼料為（wéi）主，少用精料，養到（dào）350千克，到育肥後期再增加精料喂量（liàng），減少（shǎo）粗飼料，用這種方法養牛，既能（néng）避免酸（suān）中毒，又能預防牛脹肚和冬（dōng）季腹瀉（xiè）。