肉牛育肥的飼養管理等

        一、粗料細喂法（fǎ） 
　　肉牛的主（zhǔ）要（yào）粗料是秸稈，其中麥秸、玉米秸、稻（dào）草的比例最大。這類飼料營養（yǎng）價值低、粗蛋白（bái）質少、粗纖維（wéi）含量高，因此，必須進行加工調製後才能有利於肉牛消化吸收。把秸稈鍘短至3厘米或粉碎，增加瘤胃對秸稈的接觸麵積，減小體積，可提高采（cǎi）食量和通過瘤胃的速度。采（cǎi）用秸稈揉碎技術可把秸稈揉成（chéng）短絲狀，效果很好。秸稈處理的上述方法如若再配合氨化、青貯、堿化和微生物發酵處理則效果會更（gèng）好。 
　　粗料營養價值低，單獨飼喂（wèi）不能（néng）滿足肉牛各階段的營養需要，必須補充精料（liào）。一般情況下，精料（liào）占（zhàn）肉牛（niú）日糧的比例小於50％，而且由於（yú）精料密度大（dà）、體（tǐ）積小等特點，與以秸稈為主的粗料一起飼喂時不易混（hún）勻（yún），因此（cǐ），在飼喂精（jīng）料時必須做到巧喂，其方法是： 
　　1　將精料拌濕與粗（cū）飼（sì）料攪（jiǎo）拌均勻飼喂，此法適用於自由采食。 
　　2　先喂粗飼料，後喂精料。將精料撒（sā）在槽內（nèi）吃剩的粗料上拌勻，使肉（ròu）牛將草料一同吃完，此法適用於精料比例（lì）少（shǎo）的情況。 
　　3　先喂精料，待牛吃完後再喂粗料。此法適用於精料比例略多，在精料幹物質達整個（gè）日糧30％以上時。 
　　二、精料巧喂法 
　　穀物類飼料比較堅（jiān）實，除有（yǒu）種皮外，大麥、稻穀、燕麥（mài）等還包有一層硬殼，需進行處理後方（fāng）可飼喂： 
　　1　粉碎：這是最常（cháng）規的方（fāng）法。粉碎（suì）成直徑兩毫米左右，不要粉碎得太（tài）細，不（bú）然（rán）幹喂時容易發（fā）嗆、糊口，到胃腸中易形成（chéng）黏性團狀，不利於消化。 
　　2　壓（yā）扁：生（shēng）壓（yā）或煮熟後壓扁。 
　　3　浸泡：100千克精料用水150千（qiān）克，可使飼料（liào）柔軟易消化。 
　　4　焙炒：能使飼料中的澱粉轉化成糊而產生香味，增加適口性。一般焙炒時的溫度（dù）在150℃左右為宜，不要炒成焦糊。炒後粉碎（suì）則效果更好（hǎo）。 
　　5　發芽：穀物發芽後可（kě）增加維生素含量，適宜喂成年種（zhǒng）公牛。 
　　6　糖化：將磨碎的籽實加2.5倍熱水，(www.znjjhypt.com)攪拌均勻，溫度控製在50～55℃，使酶發生作用，4小時後精料含糖量可增加到8％～12％。 
　　7　飼料顆粒化：可將粗（cū）、精飼料粉（fěn）碎後按牛的營養需要，以一定比（bǐ）例混勻，用專用機械製成顆（kē）粒、餅、塊等，適用於喂犢牛和育肥牛。 
　　三、增重（chóng）劑育肥法 
　　國內外大量試驗證明。在肉牛日糧中添加或皮下埋植增重劑。能（néng）有效地刺激牛腦下垂體，促進生長素的分泌（mì），加快牛體（tǐ）蛋白質的同化合成。目前（qián），常用的肉牛育肥增重劑有以（yǐ）下幾種： 
　　1　日糧中添加200毫（háo）克瘤胃素飼喂，日增重可提高17.1％。 
　　2　日（rì）糧（liáng）中添（tiān）加0.8％～1％複合緩衝劑（每100克含碳酸氫鈉66.7克。磷酸二氫鉀33.3克）飼喂。日增重提高11.8％～15％。飼料消耗減少（shǎo）11.8％～13.1％ 
　　3　在日糧中添加（jiā）1000毫克／千克的稀土元素，日增重提高26.6％，料肉比降低21.3％，飼料轉化率（lǜ）提高（gāo）24％。 
　　4　按肉牛每100千克體重喂給0.5克溴化（huà）鈉，日增重提高17.7％。 
　　5　在肉牛左側（cè）耳根皮下脂肪囊（náng）內，每頭牛每次埋36毫克畜大壯，日增重提高315％，料肉比提高24％。 
　　如（rú）何應（yīng）對雞下（xià）軟蛋 
　　倪世俊 
　　1　雞體缺鈣。雞蛋殼的主（zhǔ）要成分是碳（tàn）酸（suān）鈣，約占蛋殼重量的（de）93％。雞體缺鈣，蛋殼就無法形成，因而（ér）下軟殼蛋。對策是：每天喂雞時，在飼料加入4％的石灰石粉（石灰石主要成分是碳酸鈣）、貝殼粉等。 
　　2　雞（jī）體缺磷。蛋殼中含有少量的磷，但磷（lín）在（zài）蛋殼中起很大作用。若（ruò）雞體（tǐ）內缺磷，或鈣磷比例失調，也要下（xià）軟（ruǎn）蛋。對策是（shì）：每天喂雞（jī）時，在詞料中加入2％的骨粉，使磷的比例達到0.6％。 
　　3　雞（jī）體缺維生素D。維生（shēng）素D與鈣、磷的代謝有密切關係，維生素D缺乏時，鈣、磷比例即（jí）使協調，吸收也受（shòu）影響，從而產下軟殼（ké）蛋。對策是：①應喂適量（liàng）的動物性詞料，如小（xiǎo）魚蝦、蚯蚓、昆蟲等。②應多讓雞曬太陽（yáng），或進（jìn）行人工（gōng）紫外線（xiàn）照射，能夠增（zēng）加（jiā）體內維生素D的含量。 
　　4　雞產卵前受驚嚇。雞產卵後神經受刺激，小腸內的鈣磷運行受（shòu）影響，輸卵管收縮，造成早產，也會下軟殼蛋，對策是產卵前（尤其是早晨）為（wéi）雞提供清靜的環境，不要（yào）讓小（xiǎo）孩在附近追打雞（jī）。