肉牛養殖的疾病（bìng）診斷及防治（zhì）

我縣是農業畜牧業大縣，牛肉是我縣餐飲中（zhōng）重要的（de）食源（yuán）。近年來，瘋牛病，口蹄疫等動物疾病異常肆虐，危害著動（dòng）物和人類的生命安全，對人類生活造成不小影響。筆者通（tōng）過在我縣畜牧技術推廣站工作期間，對肉牛的疾病（bìng）診（zhěn）斷（duàn）及防治做了深入的研究，由此在本文進行具體分（fèn）析闡述，希望（wàng）可以對我縣肉（ròu）牛的疾病診斷及防治發揮作用。

一、前言

肉牛的質量對（duì）人（rén）們的日常飲食安全來說十分重要。不合（hé）格的（de）肉牛會帶來一係列的食品安全問（wèn）題。無論是（shì）動物疾病的診斷還是動物疾（jí）病的防止都是肉牛養殖中十分重要的環節。尤其是對於口蹄疫等疾病，要重視起來，加強（qiáng）防治。肉牛作為我國食（shí）用的主要（yào）材源，其（qí）肉質（zhì）是否健康（kāng）安全直接關係到人民生活。為此，本（běn）文通過對自己在陝西省宜君縣畜牧技術推廣站的工作進行總結（jié），分析研究肉牛的疾病診斷及防治，力求助力我縣食品安（ān）全的防治（zhì），為人民生命安全護航。

二、常見肉牛疾病的（de）診斷（duàn）

1.口蹄疫

口蹄疫是最（zuì）常見的一種（zhǒng）肉牛疾（jí）病（bìng），其表現為肉牛皮膚出現水泡進（jìn）而糜爛，此病多發在肉牛的口腔部位和（hé）蹄部，因此稱之為口蹄疫。口蹄疫傳播比較容易，凡是能直接（jiē）接（jiē）觸或間接接觸都會帶（dài）來傳染源。

由（yóu）於口（kǒu）蹄疫（yì）是一種十分嚴重的傳染病，發病時（shí）有很高的死亡率，並且口蹄疫會在一年四季發病，並沒有特定的（de）季節性。要想做好對口蹄疫的防治工（gōng）作，首先（xiān）要加強對疫病的（de）防（fáng）治，做好疫苗的接（jiē）種工作，通常（cháng）情況下，每年要進（jìn）行3次（cì）的接種工作。當有肉牛發病時，要（yào）加強對病區牲畜的管理工作，做好消毒、隔離等措施，還可以采用注射藥物等方法。加大對該（gāi）病的防治和治療措施。

2.瘤胃（wèi）積食

瘤胃積食又稱胃食滯，是由於采食大量難消化、易臌脹的飼料所致。以瘤胃內容物大量（liàng）積滯、容積增大、胃壁受壓及運動神經麻痹為特征。

患畜食欲、反（fǎn）芻、噯氣減少或（huò）停止，腹痛不安，瘤胃蠕動微弱或停止，左腹部增大，按壓堅硬或呈麵團樣，患畜有痛（tòng）感。糞軟或腹（fù）瀉，糞呈黑色，味惡臭，嚴重者糞中帶有血液和（hé）粘液。體溫一般不高（gāo），呼吸、心跳加快，肌肉震顫，運動輕微失陷，血液濃縮，呈暗紅色。亦可出現（xiàn）狂躁不（bú）安、盲目走動或（huò）嗜（shì）眠臥地不起等神經症狀。

3.牛新蛔蟲病

牛（niú）新蛔蟲病即牛蛔蟲病，是（shì）由新蛔蟲寄生於犢牛小（xiǎo）腸中（zhōng）的成蟲產（chǎn）卵，卵隨糞便排出體外，在外界發育成感染性蟲卵，被懷孕母牛食入，在孕牛體內移（yí）行，經感染胎兒；或因初乳中存在幼蟲，犢牛通過吃奶（nǎi）而感染。犢牛出生後（hòu）僅7～10天即見有蛔蟲寄生。

病犢牛消化紊亂，食欲減退或廢絕，腹瀉，甚至排血便，有時腹痛，逐漸消瘦，死亡率較高。

4.感冒（mào）

感冒是肉牛最容易患的一種疾病，其主要通過呼吸傳播，以（yǐ）上呼吸道粘（zhān）膜炎症為主（zhǔ）症的急性全身性疾病。肉牛因受到風寒就會引起感冒（mào），如寒夜露宿、久臥涼地、賊風侵襲、冷雨澆淋、風雪襲擊等，均可引起發病。或者天氣忽冷忽熱，夏末秋初氣溫（wēn）變動，都（dōu）會引起此病。

三、肉牛疾（jí）病的（de）防（fáng）治

1.各級政府加強重（chóng）視（shì），協調疾病防治

各級政府應該加強領（lǐng）導，落實責任（rèn），對（duì）疾病防（fáng）治指定預案，做（zuò）到突發疾病來臨前，能夠（gòu）做（zuò）到有步（bù）驟有采納的進行防治，特別應該加強網絡檢測，實施部門聯防，全方位高效的對疾（jí）病進（jìn）行放控。

2.強化（huà）免疫（yì），提高抗力

給牛體注射口蹄疫疫（yì）苗，提（tí）高牛體的抵抗力（免疫力）仍是當前（qián）防治牛口蹄疫（yì）的一項基礎性重要措施。對種牛、役牛、育肥（féi）牛、後備牛每年（nián）春秋兩季注射（shè）疫苗，奶牛則用奶（nǎi）牛專用（yòng）口（kǒu）蹄疫疫苗（miáo）春秋兩季注射

3.加強檢疫，病健隔離

對於（yú）養牛戶、養（yǎng）牛小區每年要進（jìn）行兩次以上集中檢疫（yì），牛出欄前要進行產地檢疫；進入流通環節的（de）牛，畜（貨）主要持有效的《動物檢疫合格證明》牛耳佩帶免疫耳標；進入交易市場的牛要進行市場檢（jiǎn）疫，成交（jiāo）後調出的牛（niú）要在啟運前重新申報檢疫

4.重視（shì）消毒，殺滅病（bìng）原

對（duì）養牛場、養牛小區[www.znjjhypt.com]、黃牛交易市（shì）場、宰牛廠等場所內的（de）場地，用具、牛舍、運（yùn）牛車輛等要定期進行嚴格消毒，經常更（gèng）換消毒藥品，消滅病原（yuán），切斷傳播（bō）途徑，從源頭上控（kòng）製，防疫滅病。

5.應急防控（kòng），撲滅疫情

在（zài）對疫情進行（háng）防治和控製時，要堅持早發現，早上報（bào），早控製的原則。封鎖和控製技術措施要（yào）嚴。對病牛（niú）排泄物和汙染的飼料、墊料、飲水等進行無害化處理，對汙染的牛舍、場地和疑（yí）似被汙染（rǎn）的用具（jù）、物品、飼（sì）料、墊料進行徹底（dǐ）消毒；對（duì）疫區和受威脅區的易感動物緊急強製免疫並建（jiàn）立檔案。

6.治療病牛，減少損失

做好病牛的護理工作，將病牛隔離於溫暖、幹燥、向陽、通風良好、清潔、安靜的牛舍內，厚墊褥草或細沙（shā）。飼喂軟嫩多汁，適口性好的飼（sì）料，充分飲水，並在（zài）水中加以多維或食鹽等礦質元素，對症治療。對貴重牛在發病初期可皮下注射口蹄疫高免（miǎn）血清，並結（jié）合抗生素治療。防治心（xīn）肌炎時，可注（zhù）射青黴素，退熱（rè）藥並（bìng）配合安鈉珈、樟腦等強心藥。治療口腔、舌麵病變潰（kuì）瘍時，可用0.1%～0.2%高錳酸鉀液或10%～20%碘甘油洗滌（dí）或塗抹於患處；或用人用冰硼散粉劑塗於患處。治療蹄（tí）部潰爛時，可用3%來蘇兒或用菌毒敵按說明（míng）書（shū）稀釋後浸泡患部，每天2次，每次30分鍾；對蹄殼開裂或蹄殼脫落的，用抗生素軟膏外敷患處並用消（xiāo）毒紗布包紮，每日換藥一次，勿使患部接觸汙水汙物。

結束語

保證健康安全的肉牛肉質，是對我縣人民生活質量的有效保障。對肉牛疾病的防治和控製對於養殖戶來說十分重要，能夠保證肉牛的質量，保證（zhèng）人們的日常飲食，是有利於建立健全有序健（jiàn）康的市場秩（zhì）序，有利於我縣構建和諧社會（huì）。