杭州（zhōu）餘杭區將推（tuī）廣（guǎng）黑魚清潔養殖模式

　　從（cóng）近日召開的餘杭（háng）黑魚清潔養殖工作座談會上獲悉，今後三年，杭州市餘杭區將利用“五水共治”有利時機，大力推（tuī）廣實施黑魚清潔養殖模式，努力消除黑（hēi）魚養殖的汙（wū）染（rǎn）問（wèn）題，使黑魚養殖做到經濟效益和環境效益雙豐收。

　　據餘杭區農業局漁（yú）業漁政管理總站負責人介紹，餘杭區黑魚養殖始於上世紀90年代，因其抗病（bìng）力好、產量（liàng）大、效益高等優勢，對促進漁業增效（xiào）、漁民增收起到了一定作用。養殖規模不斷擴大，黑魚產業（yè）成為當地“二魚一（yī）蝦”主導產（chǎn）業之一。據統計，全區黑魚養殖麵積有6194畝。其中（zhōng），本（běn）地烏鱧養殖麵積4473畝(專養麵（miàn）積約1000畝（mǔ）)、杭鱧1號養殖麵積1721畝。2013年產（chǎn）量1.02萬噸，產值1.53億元，主要分布在運河街道、塘棲鎮和仁（rén）和街道。

　　傳統黑魚養殖在促進農民增收的（de）同時，也帶來了農業（yè）麵源汙染（rǎn）等問題，特別是本地烏鱧池（chí）塘（táng）專養對環（huán）境的汙染較大。養殖（zhí）過程中大量換水，將氨氮和（hé）cod含量較高的養殖尾水直排，加劇河道水體的富營養化。造成這種現象的（de）主要（yào）原因有兩方麵：一是單（dān）一品種的集約化養殖模式超出養殖水（shuǐ）體（tǐ）的自（zì）淨能力，養（yǎng）殖過程中需要依靠換水來維持池塘水質;二是（shì）大量使用冰鮮魚當餌料，投飼強（qiáng）度（dù）大，餌料利用率低，食物殘留量大，水質易惡化，加劇養殖水體水質富營養化（huà）。

　　近（jìn）年來，餘杭區針對本地烏鱧養殖中存在（zài）的水汙染問（wèn）題，在推（tuī）進黑魚（yú）清潔養殖方麵做了一（yī）些具體工作。如積極開展本地烏鱧投喂顆粒飼料試（shì）驗（yàn）。2001年起，餘杭區漁業漁政管理總站與美國大豆協會、上海大江飼料公（gōng）司等單位合作，在本地烏鱧養殖中開展“膨化顆粒飼料替代冰鮮魚投飼”的養殖試驗（yàn）。今年，位於仁和街道的（de）浙（zhè）江恒澤生態農業科技有限公司與浙江大學、浙江（jiāng）省淡水水產研究所等單（dān）位合（hé）作，進一步開展烏鱧、鱸魚投喂（wèi）膨化顆粒飼料的試驗工作，目前已取得階段性成功。再如大力推廣杭鱧1號養殖。2007年（nián）—2010年，餘（yú）杭區積極開展杭（háng）鱧1號養殖試驗與示範（fàn）工作，並取得一定成效。在此基礎上，市區兩（liǎng）級在2011年—2013年圍繞杭鱧1號推（tuī）廣做了三方麵工作：一是建設杭鱧1號苗種繁育基地，目前已建成杭鱧1號苗種繁育（yù）基地2家，保障了杭鱧1號養殖的苗種需（xū）求。二是開（kāi）展黑魚塘標準化改造（zào），通過池塘由小改大，由淺改深，在相（xiàng）同養殖產量的情況（kuàng）下，確保養殖水體保持水（shuǐ）質穩定。三是加強政（zhèng）策引導，實施“杭州市運河、上塘河流域（yù）生態養（yǎng）殖項目”，在杭鱧1號苗種購買、水質綜合調控措施等環節給予1000元/畝的財政補助，努力做好杭鱧1號養殖推廣工作。積極推廣新品種、新技術和新模式。今年年初，運河街（jiē）道開展烏鱧套養模式、新品種引進和種（zhǒng）養結合試驗示範工（gōng）作，開展了100畝烏鱧套養模式（shì）示範、81畝新品種養殖示範(包括沙塘鱧、“中科三號”鯽魚（yú）、黃（huáng）顙魚和澳洲小青龍等)、40畝（mǔ）種養結合模式（shì）示範(除魚稻共生外，還嚐試再力花、水葫蘆、藕（ǒu）等種養結合模（mó）式)。各示（shì）範（fàn）點養殖戶認真做好養殖記錄，為（wéi）下一步分析對比和總結推廣提供詳實的數據（jù）資料。同時（shí），通過開展新品種、新技術和新模式培訓（xùn），積（jī）極引導養殖戶轉變思路。據調查（chá），運河街道烏鱧（lǐ）套養麵積已達到（dào）700-800畝，套養模式逐漸得到廣大養殖戶認可。