文宮枇杷
【產（chǎn）品特色品質】
文宮枇杷以其“果大、色（sè）豔、皮（pí）薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質密”著稱（chēng），單株產量
文宮枇杷是（shì）四川（chuān）省仁壽縣特產，產地位（wèi）於（yú）四川（chuān）仁壽二（èr）峨山南麓。2010年獲中（zhōng）國農業部農產品地理標誌保護。
【產品特色品質（zhì）】
文宮枇杷以其“果大、色豔、皮薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質密”著稱，單株產量高、果實碩大、含糖量高、風味獨特，具有很高的營養和藥用價值。果實圓形或（huò）卵圓形（xíng），平均（jun1）單果重50克左右。果皮、果肉橙色至橙紅色，果皮易（yì）剝離。果實（shí）萼孔開張，呈五角星形，深凹。果肉厚實，細嫩多汁，風味（wèi）濃、甜，略帶酸味，單果種子數（shù）3～5粒。其可溶性固形物含量70%～76%、總酸度≤0.45%、固酸比≥30∶1、可（kě）食率約70%～76%，總糖含量較高，深受消費者喜愛。
【發展現狀】
1.基地規模不斷擴大。文宮枇（pí）杷自（zì）20世紀90年代在全縣推廣以來，到2010年已建成文宮、鼇陵（líng）、大化、古佛、高家等20個（gè）規模種植重點（diǎn）基地（dì）鄉鎮，適宜生產麵積達13333公頃，重（chóng）點基（jī）地10個，專（zhuān）業村40個。盛（shèng）產期產量可達8萬噸以上（shàng），產值達（dá）8.6億元，成為西南最大的枇杷生產基地縣，國內市場份額占有率達到21.6%。
2.加工企業不斷做（zuò）強（qiáng）。依托豐富的綠色枇（pí）杷原料，引進培育了“福仁緣（yuán）科技”、“江陵食品”、“卓宇製藥”三家農業產（chǎn）業化龍頭企業，從事（shì）枇杷飲料[https://www.znjjhypt.com/]、枇杷果脯、枇杷保健品生產，年加工鮮枇杷5000多噸。
3.專合（hé）組織不斷發展。培育了以“仁壽縣綠色食（shí）品協會”、“文宮枇杷（pá）協會”、“仁壽縣農騰果業有限公司”等為主的7個枇杷產業專合（hé）組織（zhī），專合組織成（chéng）員達到1.78萬戶，帶動農戶3.68萬戶。“文宮鎮枇杷協會”成為“全國百強草莓视频大全專業技術協會”。
4.產業品牌越唱（chàng）越響。“文宮（gōng）枇杷”先後獲“國（guó）家標準化生產示範區（qū）”和“全國綠色食品原料（枇杷）標（biāo）準化生產基地”等稱號，“文宮枇杷”2002年8月經國家工商行政管理總局商標注冊。
5.標準化生（shēng）產程度提高。2010年，標準化（huà）生產示範麵積達到4600公頃，並通（tōng）過無公（gōng）害農產品產地認定、全國綠色食（shí）品產地認定和全國綠（lǜ）色食品認證。製定了四川省最早的枇杷（pá）生產地方標準（zhǔn）《仁壽縣文宮枇杷地方標準》。文宮枇杷已成功注冊（cè）“文宮”等品牌，產品遠銷香港、廣東、北（běi）京（jīng）、上海等省內外大中城市。
（四川 劉翔（xiáng））
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